MENU

Cуши с красной икрой

Cуши с красной икрой - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 03.10.2016
Категория: Суши и роллы
Смотрели 204 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 462. Для лучшего вкуса бульона, в него имеет смысл добавить небольшое количество хереса.



Коротко о рецепте:

Японская кухня на сегодняшний день обрела большую популярность, за счет своих суши. Это блюдо сводит с ума огромное количество людей по всему миру. Не исключения и страны бывшего СССР. Наверное, нет такого города, где не было бы суши-бара или ресторана японской кухни, где красуются обалденные суши. Однако не каждый человек может позволить себе ходить в подобные заведения. Поэтому мы Вам расскажем, как приготовить суши (с разной начинкой) не выходя из дома. Так получится не накладно, а блюдо станет настоящим украшением Вашего стола.

Ингредиенты для рецепта:
  • Рис круглый 200 грамм;
  • Красная лососевая икра;
  • Красная рыба (форель) слабосоленая;
  • Крабовые палочки;
  • Огурец свежий - 2 штуки;
  • Яйца - 2 штуки;
  • Листы нори;
  • Сахар - 4 чайные ложечки;
  • Соль - 1 чайная ложечка;
  • Уксус - 8 чайных ложечек;
  • Соевый соус и соус Васаби.

Рецепт "Суши с красной икрой":

1. И так, начинаем готовить суши. Первое, что мы сделаем, - это маринад для риса. Для этого мы смешаем соль, сахар и уксус.

2. После чего мы отварим рис в пропорции 2,5 к 1. Это делается, чтобы рис был клейким. Необходимо высыпать в кипящую воду рис и в тот же момент прикрыть его крышкой, оставив при этом маленькое отверстие, и варить на умеренном огне. Далее дожидаемся, когда вода выкипит, после чего плотно закрываем крышку и варим на небольшом огне около 10 минут.

3. Заливаем рис маринадом и тщательно перемешиваем и отставляем.

4. Приготовим суши с красной икрой. Для этого укладываем лист нори на пергаментную пищевую бумагу таким образом, чтобы его было возможно свернуть от себя.

5. Укладываем непосредственно на лист рис. Слой должен составить 1 сантиметр и занимать примерно 2/3 листа.

6. Далее нужно взяться за край пергаментной бумаги и свернуть в рулет сразу вместе с нори. После чего отсоединяем нори и раскатываем длинный рулетик.

7. Нарезаем брусочки и на каждый из них укладываем наверх красную икру.

8. Сделаем суши с красной рыбой. Для этого нужно нарезать форель и огурец длинными полосками. Повторяем операцию, проведенную с суши с икрой за исключением того, что в середину слоя риса нужно уложить полоски огурца и рыбы, поперек листа нори. Заворачиваем и нарезаем.

9. Приготовим суши с крабовыми палочками. Сделаем омлет из 2 яиц. Далее огурец, крабовые палочки и омлет нужно нарезать на длинные полосочки. Снова выполняем действия из суши с икрой и рыбой за исключением того, что в середину слоя риса поперек нори выкладываем полосочки огурца, крабовых палочек и омлета. После чего заворачиваем и нарезаем.

В результате все три разновидности суши готовы!

К суши мы рекомендуем подавать соевый соус и соус вассаби. Надеемся, что Вам понравится данное японское блюдо!

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Cуши с красной икрой:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Cуши с красной икрой, Суши и роллы, Блюда с красной икрой, суши


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Мясо по-французски с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Мясо по-французски с грибами

Творожное печенье - Рецепт с пошаговыми фото
Творожное печенье

Картофель по-сельски - Рецепт с пошаговыми фото
Картофель по-сельски

Закуска из кабачков с сыром и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Закуска из кабачков с сыром и чесноком

Перловая каша с тушёнкой - Рецепт с пошаговыми фото
Перловая каша с тушёнкой


Миндальный пудинг с персиками - Рецепт с фото
Миндальный пудинг с персиками

Салат «Новогодняя елка» - Рецепт с фото
Салат «Новогодняя елка»

Говядина, запеченная в мультиварке - Рецепт с фото
Говядина, запеченная в мультиварке

Жареный картофель с нутом - Рецепт с фото
Жареный картофель с нутом

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной