MENU

Фаршированные перцы - Кулинарный форум - Кулинарные рецепты с фото

[ Кулинарные рецепты · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Самые популярные темы на форуме
Пятнадцать самых популярных тем на форуме
Гречневый торт [5]
Пирог "Клубничный&qu... [2]
Мясо по-французски [2]
Рулет с нежным кремом [2]
Фаршированные перцы [1]
1PS.RU - Раскрутка сайтов... [1]
Салат "Свеча" [1]
Помогите! Не могу спечь к... [1]
Сырники с зеленью и луком [1]
Быстрый торт [1]
«Яркий салат» с ветчиной ... [1]
Салат "Охота" и... [1]
Пирог "Шарлотка"... [1]
Обменный пункт A-Exchange [0]
10 анекдотов про еду [0]

Интересное
Не много рекламы
Загрузка...

Страница 1 из 11
Кулинарный форум » Кулинарный форум » Вторые блюда » Фаршированные перцы (Рецепт приготовления фаршированных перцев)
Фаршированные перцы
MorkovkaДата: Воскресенье, 11.05.2014, 00:48 | Сообщение # 1
Залетный
Группа: Проверенные
Сообщений: 27
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline

Последние награды:


Ну кто не знает о фаршированных перцах? Думаю многие знают, но может мой рецепт покажется кому-то интересным и прочитав его вы почерпнете что-то новое для себя. Готовлю это блюдо довольно часто. Семья в восторге от фаршированных перчиков. Я даже делаю специальные заготовки - консервирую перец на зиму, для того чтобы всегда иметь под рукой главный ингредиент этого блюда.

Ингредиенты для "Фаршированные перцы":
  • 25 штук средних перцев
  • 700 грамм свиного мяса (или любое на ваш вкус)
  • 1,5 стакана риса (круглого)
  • 4 средних морковки
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 1 луковица
  • специи
  • зелень

Рецепт "Фаршированные перцы" с фото:

1. И так, начинаем готовить фаршированные перцы. Готовый очищенный перец обдаем кипятком.

2. Мясо нарезаем кубиками и немного обжариваем.

3. Обжариваем лук. Добавляем натертую на мелкой терке морковку. После добавляем томатную пасту и все тушим.

4. В полученную смесь добавляем рис и тушим минут 5.

5. В миску выкладываем мясо, тушенные овощи с рисом и специи. По желанию добавляем зелень.

6. Фаршируем перцы и выкладываем их в глубокий котелок. Не сильно набиваем перцы, так как рис разбухнет и начинка может вылезть наружу. Заливаем предпочтительно мясным бульоном, хотя водой тоже можно. Варим до готовности, примерно 1 час.

7. Готовые перчики украшаем зеленью и подаем со сметаной. Приятного всем аппетита!

Кулинарные рецепты вторых блюд:
Прикрепления: 5433524.jpg(43Kb)
Сообщение отредактировал Morkovka - Воскресенье, 11.05.2014, 00:50
 
ufkfrnbrf1982Дата: Пятница, 14.10.2016, 12:22 | Сообщение # 2
Залетный
Группа: Проверенные
Сообщений: 19
Награды: 1
Репутация: 9
Статус: Offline

Последние награды:

А я, когда фаршируют перцы, в любом случае, оставляю верхушку на месте, как бы делая "крышечку". Но думаю от этого вкус блюда не страдает, просто все зависит от индивидуальных предпочтений.
 
Кулинарный форум » Кулинарный форум » Вторые блюда » Фаршированные перцы (Рецепт приготовления фаршированных перцев)
Страница 1 из 11
Поиск:

Самые общительные на форуме
Десятка самых общительных на форуме
Morkovkayakovufkfrnbrf1982Vikki_IvaViktoriaкапелькаdudikmiroslavaDanaknata2006artelle

Кулинарные рецепты на сайте
Категории кулинарных рецептов с пошаговыми фото на сайте
Каши » Тесто » Торты » Рулеты » Салаты » Закуски » Шашлык » Десерты » Выпечка » Завтраки » Блинчики » Заготовки » Запеканки » Готовим пиццу » Вторые блюда » Детская кухня » Первые блюда » Грибные блюда » Блюда из рыбы » Суши и роллы » Для мультиварки » Молочные блюда » Блюда из курицы » Соусы и заправки » Из морепродуктов » Коктейли и напитки » Диетические блюда » Праздничные блюда



‹ Случайные рецепты: ›
Закуска из кабачков с сыром и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Закуска из кабачков с сыром и чесноком

Мраморная запеканка - Рецепт с пошаговыми фото
Мраморная запеканка

Бутерброды с рыбой - Рецепт с пошаговыми фото
Бутерброды с рыбой

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Соленое сало - Рецепт с пошаговыми фото
Соленое сало


Суп грибной - Рецепт с фото
Суп грибной

Касэрол - кабачковая запеканка - Рецепт с фото
Касэрол - кабачковая запеканка

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской"

Соус Болоньезе - Рецепт с фото
Соус Болоньезе

Суп из баранины с вермишелью в мультиварке - Рецепт с фото
Суп из баранины с вермишелью в мультиварке