MENU

Холодец из крыльев индейки - Кулинарный форум - Кулинарные рецепты с фото

[ Кулинарные рецепты · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Самые популярные темы на форуме
Пятнадцать самых популярных тем на форуме
Гречневый торт [5]
Пирог "Клубничный&qu... [2]
Мясо по-французски [2]
Рулет с нежным кремом [2]
Фаршированные перцы [1]
1PS.RU - Раскрутка сайтов... [1]
Салат "Свеча" [1]
Помогите! Не могу спечь к... [1]
Сырники с зеленью и луком [1]
Быстрый торт [1]
«Яркий салат» с ветчиной ... [1]
Салат "Охота" и... [1]
Пирог "Шарлотка"... [1]
Обменный пункт A-Exchange [0]
10 анекдотов про еду [0]

Интересное
Не много рекламы
Загрузка...

Страница 1 из 11
Кулинарный форум » Кулинарный форум » Вторые блюда » Холодец из крыльев индейки (Рецепт приготовления холодца из крыльев индейки)
Холодец из крыльев индейки
ufkfrnbrf1982Дата: Суббота, 29.10.2016, 10:59 | Сообщение # 1
Залетный
Группа: Проверенные
Сообщений: 19
Награды: 1
Репутация: 9
Статус: Offline

Последние награды:


В последнее время все чаще и чаще покупаю в магазине мясо индейки. В этот раз приобрела крылья, и приготовила из них вкуснейший холодец. Попробуйте приготовить холодец по моему рецепту, вам он должен обязательно понравится.

Ингредиенты для "Холодец из крыльев индейки":
  • 6-8 крыльев индейки
  • 1 некрупная (тонкая) вареная морковь
  • 2-3 очищенных зубчиков чеснока
  • Пару горошков черного перца
  • 1 лавровый лист
  • Несколько листиков свежей петрушки
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт "Холодец из крыльев индейки" с пошаговыми фото:

1. И так, начинаем готовить холодец из крыльев индейки. Крылышки индейки необходимо хорошо промыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Как только вода с крылышками закипит, сливаем воду (она нам не понадобится). То же самое проделываем во второй раз. Когда в третий раз зальем крылышки холодной водой и доведем до кипения, добавляем в воду лавровый лист, несколько горошин черного перца (душистого). И теперь уже варим крылышки в течение 2,5 часа. За 15 минут до окончания варки добавляем в воду соль.


2. По истечению времени варки достаем крылышки индейки. Вынимаем из них косточки, удаляем кожу, мясо нарезаем небольшими кусочками, а можно просто руками разделить мясо по волокнам. Бульон же, оставляем на огне вывариваться.


3. Далее, к мясу добавляем измельченный чеснок (чеснок можно пропустить через пресс, натереть на мелкой терке или мелко нарезать ножом), черный молотый перец и досолить по вкусу, перемешиваем мясо.


4. Бульон, после того как он выварится, процеживаем. Теперь, берем контейнер в который будем заливать холодец, на дно выкладываем вареную морковь, нарезанную колечками и несколько листиковпетрушки.


5. Заливаем полстакана подготовленного бульона и отправляем в холодильник для застывки.


6. После того, как слой с морковью застынет, достаем контейнер из холодильника и поверх закладываем подготовленное мясо и измельченный чеснок.


7. Укладывать мясо необходимо достаточно плотно. Затем поверх заливаем оставшимся бульоном. Убираем контейнер с холодцом в холодильник на 12 часов, а лучше на ночь.


8. Вот и всё, холодец готов! Наслаждайтесь!



Кулинарные рецепты вторых блюд:
Прикрепления: 6041065.jpg(17Kb) · 4729361.jpg(25Kb) · 0347229.jpg(22Kb) · 4652033.jpg(23Kb) · 0126739.jpg(21Kb) · 7101838.jpg(15Kb) · 2070228.jpg(24Kb) · 4389487.jpg(16Kb)
 
Кулинарный форум » Кулинарный форум » Вторые блюда » Холодец из крыльев индейки (Рецепт приготовления холодца из крыльев индейки)
Страница 1 из 11
Поиск:

Самые общительные на форуме
Десятка самых общительных на форуме
Morkovkayakovufkfrnbrf1982Vikki_IvaViktoriadudikmiroslavaкапелькаЛоренDanaЕлена333

Кулинарные рецепты на сайте
Категории кулинарных рецептов с пошаговыми фото на сайте
Каши » Тесто » Торты » Рулеты » Салаты » Закуски » Шашлык » Десерты » Выпечка » Завтраки » Блинчики » Заготовки » Запеканки » Готовим пиццу » Вторые блюда » Детская кухня » Первые блюда » Грибные блюда » Блюда из рыбы » Суши и роллы » Для мультиварки » Молочные блюда » Блюда из курицы » Соусы и заправки » Из морепродуктов » Коктейли и напитки » Диетические блюда » Праздничные блюда



‹ Случайные рецепты: ›
Окрошка на газировке - Рецепт с пошаговыми фото
Окрошка на газировке

Картофельный суп с фрикадельками - Рецепт с пошаговыми фото
Картофельный суп с фрикадельками

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра

Запеченная утка с яблоками в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Запеченная утка с яблоками в духовке

Баклажаны с сырной начинкой - Рецепт с пошаговыми фото
Баклажаны с сырной начинкой


Лещ сливочный с картофелем - Рецепт с фото
Лещ сливочный с картофелем

Суп из крапивы - Рецепт с фото
Суп из крапивы

Домашний печеночный паштет с грибами - Рецепт с фото
Домашний печеночный паштет с грибами

Творожный ролл с сухофруктами - Рецепт с фото
Творожный ролл с сухофруктами

Уха - Рецепт с фото
Уха