MENU

Гамбургеры

Гамбургеры - Пошаговый рецепт с фото

yakov Добавил(а): yakov
Дата: 22.07.2014
Категория: Выпечка
Смотрели 1087 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 360. Для лучшего раскатывания мягкого, липкого теста, его нужно покрыть пергаментной бумагой, а раскатывание осуществлять при помощи бутылки, которая наполнена холодной водой.



Коротко о рецепте:

Рецептов всевозможных гамбургеров не счесть. И этот – один из самых простых и быстрых, причём как количеству ингредиентов, так и по способу приготовления. Так что чуть ниже вы сами в этом сможете убедиться.

Ингредиенты для "Гамбургеры":
  • Круглые булочки для гамбургеров – пять штук;
  • Мясной фарш (свиной, говяжий или куриный) – 250 … 300 грамм
  • Репчатая луковица - 1 штука;
  • Помидор (средний) - 1 штука;
  • Листья салата;
  • Майонез;
  • Кетчуп;
  • Соль и молотый чёрный перец.

Рецепт "Гамбургеры" с пошаговыми фото:

Этап 1 – котлеты.

И так, начинаем готовить гамбургеры. Первым делом одну луковицу очищаем от кожуры, измельчаем,

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 1.

добавляем фарш (или смалываем на него мясо),

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 2.

добавляем соль и перец по вкусу и хорошо всё перемешиваем. Фарш готов.

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 3.

Формируем из него плоские круглые котлетки и жарим сначала с одной стороны примерно шесть минут,

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 4.

а затем и с другой стороны столько же.

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 5.

Котлетки на наши гамбургеры готовы.

Этап 2 – булочки.

Булочки для гамбургера разрезаем почти до конца,

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 6.

раскрываем, и на том же гриле обжариваем примерно 45 секунд.

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 7.

Они должны стать румяными изнутри и немного прогреться.

Этап 3 – собираем гамбургер.

Помидор,

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 8.

нарезаем тонкими кружочками.

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 9.

Кроме этого нам понадобится кетчуп,

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 10.

майонез,

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 11.

и листья салата.

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 12.

На половинки булочки,

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 13.

кладём оба соуса,

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 14.

котлетку,

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 15.

кружочек помидора,

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 16.

половинку листа салата,

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 17.

и закрываем.

Рецепт приготовления гамбургеров. Шаг 18.

Один гамбургер готов, так же делаем и остальные. Как вы сами видите, совсем ничего сложного тут нет, наоборот, всё очень просто.

Вот вы сами только что приготовили один из вариантов (надо заметить, одного из самых простых), гамбургеров. И самое главное отличие от тех, что сегодня есть в сетях фаст-фуда, это его относительная натуральность. Мы знаем, из чего он состоит, а значит, можем контролировать его вредность или наоборот, полезность. Ведь на самом деле, это ни что иное, как закрытый горячий бутерброд особой формы. И не более того. А значит, все страшилки о его безумном вреде, так и останутся просто страшилками.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров9,0 граммов;
Белков13,0 граммов;
Углеводов 30,0 граммов;
Калорийность блюда255 килокалорий.

Ещё один миф о жуткой жирности или калорийности, зашкаливающей за все мыслимые и немыслимые нормы и пределы, разрушен.

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Гамбургеры:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Гамбургеры, Блюда из фарша, Выпечка

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Буженина - Рецепт с пошаговыми фото
Буженина

Картофель, фаршированный мясом - Рецепт с пошаговыми фото
Картофель, фаршированный мясом

Желе из клубники и кофе - Рецепт с пошаговыми фото
Желе из клубники и кофе

Брауни-чизкейк с черной смородиной - Рецепт с пошаговыми фото
Брауни-чизкейк с черной смородиной

Фаршированный перец свиным фаршем - Рецепт с пошаговыми фото
Фаршированный перец свиным фаршем


Плюшки - Рецепт с фото
Плюшки

Штрудель мясной по немецки - Рецепт с фото
Штрудель мясной по немецки

Клубничное мороженое - Рецепт с фото
Клубничное мороженое

Несладкое сдобное тесто - Рецепт с фото
Несладкое сдобное тесто

Салат с грибами на зиму - Рецепт с фото
Салат с грибами на зиму