MENU

Хочу научиться готовить

Хочу научиться готовить - Полезная заметка

Добавил(а): yakov
Дата: 01.12.2012
Категория: Кулинария
Смотрели 1897 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 320. Нельзя варить леща, миногу, сазана, угря, навагу, карпа. Это обусловлено тем, что бульон из этих рыб будет горьковатым.



Коротко о статье:

Тот факт, что хочется учиться, очень радует.  Не важно, сколько тебе лет. Иногда случается так, что просто нет времени на освоение этого такого нужного для любого человека ремесла.  Этому препятствуют самые разнообразные  факторы, начиная от построения учебы и создания карьеры и заканчивая чрезмерной маминой или же бабушкиной заботой.

И так, как  научиться готовить?

На самом деле причина того, что ты до сих пор не умеешь готовить, - одна: банальная лень. Никто не говорил, что будет легко. Для начала необходимо набраться терпения и запомнить самое главное: начинай из простого. Вспомни, как дети в первом классе учат буквы. Примерно то же самое сейчас будет происходить с тобой. Ведь, только выучив буквы, начинают складывать их в слоги, потом в слова и, наконец, - в предложения.

Не стоит стремглав бросаться в книжный магазин и покупать первую попавшуюся книгу по кулинарии. Гарантия того, что ты выберешь отнюдь не полезное для себя пособие – стопроцентная. Дело в том, что почти все эти книги и журналы рассчитаны на людей, которые давным-давно освоили азы кулинарии, и им вовсе не требуется разжевывать банальные вещи. Часто в рецепте не указываются некоторые приемы, которые в итоге сказываются на качестве блюда. Здесь, как и во всей нашей жизни, важны те самые пресловутые мелочи.

Хотя несколько секретов можно почерпнуть и оттуда. Например, необходимо знать, что на соль блюдо пробуют, когда оно не горячее. А если хочешь приготовить бульон, то мясо кладут в холодную воду. А в кипящую – когда необходимо сохранить вкус мясных или рыбных продуктов. Что касается приготовления овощей, их готовность проверяется ножом или вилкой. Самый проверенный способ.

Начни готовить те блюда, которые считаются традиционными именно в вашей семье. К тому же ты всегда можешь прибегнуть к таким способам, как мамина консультация. Лучше всего учиться готовить где-нибудь на даче во время отпуска или летних каникул, когда, как говорится, продукты испортить не жалко. Особенно это касается овощей, которых здесь навалом (по крайней мере, так должно быть). Освоив азы, не бойся экспериментировать. Кто знает, может, кулинария – это твое, даже если поначалу совсем ничего не получалось.

Но если приготовление блюд не стало твоим хобби, то получать удовольствие от самого процесса ты все равно должна. Ведь само настроение влияет на вкус пищи, поэтому позитивный настрой просто необходим.
Так что долой лень и вперед покорять новые вершины. Немного терпения – и у тебя все получится.

Рецепты вкусных и полезных блюд:

Вот еще заметки, которые советуем вам почитать::

Как вам статья Хочу научиться готовить:

Рейтинг: 4.0/1




Теги: Хочу научиться готовить, кулинария, готовить


Загрузка...
‹ Новые заметки: ›
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину

Как выбрать ручную мясорубку
Как выбрать ручную мясорубку

К чему снится картошка
К чему снится картошка

Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка

Советы по выбору кофемашины
Советы по выбору кофемашины

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные заметки: ›
Как выбрать одеяло
Как выбрать одеяло

Красивая ухоженная кожа без особых усилий
Красивая ухоженная кожа без особых усилий

Бабочки в детской комнате.
Бабочки в детской комнате.

Как выбрать раковину для кухни
Как выбрать раковину для кухни

"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину

Как выбрать хлебопечку
Как выбрать хлебопечку

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Торт-суфле - Рецепт с пошаговыми фото
Торт-суфле

Зеленый борщ с рисом - Рецепт с пошаговыми фото
Зеленый борщ с рисом

Запеканка из цветной капусты - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из цветной капусты

Паровой омлет - Рецепт с пошаговыми фото
Паровой омлет

Борщ на свиных ребрах - Рецепт с пошаговыми фото
Борщ на свиных ребрах


Борщ - Рецепт с фото
Борщ

Картофель, жаренный в кляре - Рецепт с фото
Картофель, жаренный в кляре

Низкокалорийное тирамису - Рецепт с фото
Низкокалорийное тирамису

Шоколадный крем для вафельных коржей - Рецепт с фото
Шоколадный крем для вафельных коржей

Ананасная закуска - Рецепт с фото
Ананасная закуска