MENU

Как выбрать форму для выпечки

Как выбрать форму для выпечки - Полезная заметка

Добавил(а): yakov
Дата: 01.12.2015
Категория: Посуда
Смотрели 727 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 726. Для приготовления глазированных цукатов нужно в окончании готовки варенья добавить сахарного пескам и его доварить. После чего нужно в дуршлаг с цукатами вылить, дав стечь и подсушиться.



Коротко о статье:

Для удачной и пышной выпечки необходимы не только умение, мастерство и желание, а также выбор правильной посуды. От того, насколько удачно выбрана ее форма зависит красота блюда. Найти нужную форму сегодня не составит труда. Форму для выпечки можно купить на сайте: http://primedekor.ru/ любого товаропроизводителя, квалифицирующегося на продаже посуды. Широкий ассортимент материалов и расцветок предоставит домохозяйке возможность выбора именно той формы, которая наиболее гармонично впишется в общий дизайн кухни. Купить форму на сайте проще всего.

Важные правила выбора

Для правильного выбора формы для выпечки желательно изучить подробно технологический процесс приготовления блюда.
Это необходимо для того, чтобы не ошибиться с выбором формы и материалом формы. Основными технологическими показателями, на которые стоит обратить внимание, являются:
• время приготовления блюда;
• требуемая для приготовления температура.
Исходя из этих показателей, можно определиться с материалом, из которого изготовлена форма. Он может быть разнообразным.

Формы из чугуна

Эта посуда издавна считалась вечной, поскольку она не подлежит деформированию и обладает отличными антипригарными свойствами. Нагрев форм данного вида происходит равномерно. Недостатком посуды является ее вес. Чугунная посуда достаточно тяжела и одной рукой поднять ее будет проблематично.

Алюминиевые формы

Достаточно легкие. Вес формы не ощущается в руке, даже при наличии в ней выпечки. При приобретении формы следует обратить внимание на толщину днища.

Стальные формы

Тяжелее алюминия, но легче чугуна. Стальные формы удобны для выпечки кексов и бисквитов. Формы из стали очень практичны в хозяйстве.

Керамические формы

Нашли свое применение в приготовлении суфле и пудингов. Отрицательным моментом керамических форм является ее неприспособленность к температурным перепадам. При приготовлении выпечки не забывайте форму с тестом ставить в холодную печь. Положительные качества керамических форм отражены в ее внешнем виде. Красота керамической посуда поражает взгляд. Блюдо в такой форме не стыдно преподнести к любому столу.

Стеклянная форма

Обладает аналогичными качествами. Выглядит эстетично и хорошо сохраняет тепло. Благодаря прозрачным стенкам домохозяйки могут определять степень готовности блюда.

Силиконовые формы

Очень удобные, современные формы. В последнее время приобрели большую популярность, чем чугунные и стальные формы. Благодаря своей мягкости, выпечки из таких форм очень легко достаются. Отрицательным моментом, является то, что при слишком повышенных температурах они могут терять свою начальную форму.

При выборе посуды для выпечки уделяйте внимание не только материалу изготовления, но и форме. К примеру, для тортов практичнее пользоваться формы со снимающимся дном и такими же стенками. Для выпечки кексов – маленькие с ажурными краями. Иногда домохозяйки предпочитают формы в виде сердечек. Выбор формы прямолинейно зависит от мероприятия, к которому вы готовите выпечку.

Рецепты вкусных и полезных блюд:

Вот еще заметки, которые советуем вам почитать::

Как вам статья Как выбрать форму для выпечки:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: форма, Как выбрать форму для выпечки, форма для выпечки, Посуда


Загрузка...
‹ Новые заметки: ›
Как выбрать ручную мясорубку
Как выбрать ручную мясорубку

Советы по выбору кофемашины
Советы по выбору кофемашины

К чему снится картошка
К чему снится картошка

Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир

Как выбрать кухонную плиту
Как выбрать кухонную плиту




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные заметки: ›
Модное окрашивание волос
Модное окрашивание волос

Как выбрать посудомоечную машину
Как выбрать посудомоечную машину

Как сделать лицо сияющим при помощи косметики
Как сделать лицо сияющим при помощи косметики

Картофель фри
Картофель фри

Беременность без стрессов.
Беременность без стрессов.

Стиль работающей мамы
Стиль работающей мамы

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Быстрое желе - Рецепт с пошаговыми фото
Быстрое желе

Помидоры, фаршированные творогом - Рецепт с пошаговыми фото
Помидоры, фаршированные творогом

Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Фаршированный сладкий перец - Рецепт с пошаговыми фото
Фаршированный сладкий перец

Холодец из утки - Рецепт с пошаговыми фото
Холодец из утки


Итальянский куриный суп - Рецепт с фото
Итальянский куриный суп

Суши васаби - Рецепт с фото
Суши васаби

Салат цезарь - Рецепт с фото
Салат цезарь

Заливной пирог с консервированной горбушей - Рецепт с фото
Заливной пирог с консервированной горбушей

Гречневый суп с курицей и овощами - Рецепт с фото
Гречневый суп с курицей и овощами