MENU

Как выбрать качественные ножи для кухни

Как выбрать качественные ножи для кухни - Полезная заметка

Добавил(а): yakov
Дата: 23.08.2014
Категория: Полезные советы
Смотрели 1511 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 608. Растереть желтки с сахаром гораздо легче, если они слегка подогреты.



Коротко о статье:

Для любой хозяйки очень важно, когда на кухне есть все необходимое для готовки. Одним из важнейших аксессуаров является кухонный нож. У настоящей хозяйки должно быть несколько ножей, ведь готовки разные бывают. Однако, выбрать себе качественные ножи может далеко не каждая женщина. Это не так просто, так как продают сегодня очень много различных ножей. Выбрать очень сложно из такого разнообразия.

Мы попробуем разобраться в данном вопросе по выбору качественных ножей для кухни...

Для начала нужно определиться с теми ножами, которые нужно покупать. Во-первых, Вам обязательно нужен большой нож с длиной в 45 сантиметров. Во-вторых, средний с длиной в 40 сантиметров. В-третьих, маленький с длиной 27 сантиметров. В-четвертых, Вам обязательно нужен нож-пила для того, чтобы резать хлеб. Затем нужно уяснить себе, что нож имеет рукоятку и лезвие. Рукоятка лучше всего из дерева, так как рукоятки, выполненные из пластмассы довольно быстро ломаются. Рукоятки металлические заметно утяжеляют нож, и тем самым затрудняет выполнение кухонных работ. При покупке следует подержать нож в руке. При этом должно быть по максимуму комфортно и удобно. В случае, если рукоятка у ножа не вписывается в руку, то имеет смысл выбрать другую более широкую (тонкую) рукоятку.

Обязательно обратите свое внимание на то, как подогнаны детали ножа. Каждой надежной и уважающей себя компанией подгонка лезвия и рукоятки производится тщательным образом. Исключаются сколы, трещины и зазубрины. Внешне изделие должно смотреться эстетично.

Очень важно обратить свое внимание качеству и остроте заточки. Если нож изначально тупой, то Вы его просто не сможете заточить.

Также следует проверить жесткость стали. Тут такой принцип, если сталь жесткая, то нож будет дольше оставаться острым. На ноже (лезвии) должны иметься оттиски от компании-производителя. Естественно, каждая фирма, уверенная в своей продукции, обязательно наносит свой логотип. Лезвия у ножей следует выбирать широкие, так как узкие лезвия будут делать не ровный срез. Также они будут чаще ломаться.

Не стоит экономить на ножах. Купите себе несколько качественных изделий и впоследствии Вы легко справитесь с любыми работами на кухне.

Рецепты вкусных и полезных блюд:

Вот еще заметки, которые советуем вам почитать::

Как вам статья Как выбрать качественные ножи для кухни:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Ножи для кухни, Качественные ножи для кухни, Ножи, полезные советы


Загрузка...
‹ Новые заметки: ›
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину

Как выбрать ручную мясорубку
Как выбрать ручную мясорубку

К чему снится картошка
К чему снится картошка

Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка

Советы по выбору кофемашины
Советы по выбору кофемашины

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные заметки: ›
Как выбрать качественные ножи для кухни
Как выбрать качественные ножи для кухни

Поздравления с Днем рождения женщине
Поздравления с Днем рождения женщине

Как выбрать гусятницу
Как выбрать гусятницу

Как выбрать куклу для девочки
Как выбрать куклу для девочки

Как выбрать шкаф купе для книг
Как выбрать шкаф купе для книг

Какую кухню лучше выбрать
Какую кухню лучше выбрать

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Жареные свиные ребрышки в красном вине - Рецепт с пошаговыми фото
Жареные свиные ребрышки в красном вине

Шашлык в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Шашлык в духовке

Греческий салат - Рецепт с пошаговыми фото
Греческий салат

Запеканка из молодых кабачков - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из молодых кабачков

Жаренная цветная капуста - Рецепт с пошаговыми фото
Жаренная цветная капуста


Пицца с курицей - Рецепт с фото
Пицца с курицей

Ананасовые брусочки - Рецепт с фото
Ананасовые брусочки

Манты с тыквой и мясом - Рецепт с фото
Манты с тыквой и мясом

Овощное рагу с мясом - Рецепт с фото
Овощное рагу с мясом

Говядина, запеченная в мультиварке - Рецепт с фото
Говядина, запеченная в мультиварке