MENU

Как выбрать продукты для суши

Как выбрать продукты для суши - О продуктах питания

Добавил(а): yakov
Дата: 03.12.2015
Категория: Продукты
Смотрели 670 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 596. Если добавить в картофельные котлеты небольшое количество соды, они станут гораздо пышнее.



Коротко о статье:

В последнее время японская кухня стала пользоваться огромной популярность. Любителей экзотических блюд значительно увеличилось. Благодаря простоте рецепту приготовления и доступности продуктов приготовление суши под силу любой домохозяйке. А для приготовления суши можно заказать продукты на makisu.com.ua.

Для приближения вкуса роллов к натуральному необходимо ответственно отнестись к приобретению продовольственных продуктов и не пытаться провести их замену аналогичными.

Сегодня сеть супермаркетов предлагает покупателям широкий выбор рецептов и ингредиентов для суши.

Выбираем рис для приготовления

Для приготовления суши обычный рис не подойдет, поскольку он обладает заниженными показателями клейкости. Для роллов необходим калифорнийский рис с высокой степенью клейкости, благодаря которой зерна риса и роллы не распадаются. Поэтому придется потрудиться найти именно такой рис. В последнее время это стало проблемой для маленьких городов.

Применение в роллах простого риса может просто испортить органолептические качества блюда.

Водоросли

Или Нори - в продаже представлены листами разных классов. Самыми лучшими и высшими по классу считаются листы Gold. Остальные – более дешевые, не такие вкусные и тонкие. Поэтому считайте сами, кому отдать предпочтение. В случае отсутствия на упаковке информации о классе Нори, их легко распознать по более насыщенному зеленому цвету.

Приправы в классическом варианте

Имбирь и васаби. Качественные характеристики:

  • оригинальный экзотический вкус;
  • способны оттенить вкус продукта.

Васаби. Для приближения суши к оригиналу лучше отдать предпочтение васаби в порошке. Готовится он путем разбавления водой до нужной консистенции. Если вы решили сэкономить и приобрести готовый васаби, знайте, что в нем содержатся красители, консерванты и ароматизаторы, которые способны не только испортить вкус готовой пищи, но и нанести вред здоровью человека.

Имбирь. Бывает розовым и белым. Первый цвет не натуральный, поэтому не стоит удивляться наличию в нем красителей. Так что выбор придется сделать самостоятельно и определиться чему отдать предпочтение.

Соевый соус. Обычными ингредиентами соуса являются вода, соль и пшеница. Если на этикетке указан именно этот перечень продуктов – покупайте его смело.

Так что перед приготовлением суши отнеситесь с полной серьезностью к выбору продуктов. Только таким образом вы сможете отобразить не повторимый вкус японской кухни и отдать должное хозяйке.

Рецепты суши:
Вот еще о продуктах питания, которые советуем вам почитать:

Как вам статья Как выбрать продукты для суши:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Продукты для суши, суши, продукты, Как выбрать продукты для суши

Загрузка...
‹ Новые продукты: ›
Нужно ли варить манты?
Нужно ли варить манты?

Клабстеры «Оллис» – всегда вкусно и питательно
Клабстеры «Оллис» – всегда вкусно и питательно

Полезные свойства чая
Полезные свойства чая

Применение орешков в кулинарии
Применение орешков в кулинарии

Как выбрать качественный кофе в зернах
Как выбрать качественный кофе в зернах

Как выбрать пельмени
Как выбрать пельмени




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные продукты: ›
Полезные свойства репчатого лука
Полезные свойства репчатого лука

Японское блюдо - Суши
Японское блюдо - Суши

Полезные свойства гречневой крупы
Полезные свойства гречневой крупы

Чай для женского здоровья
Чай для женского здоровья

История происхождения кофе
История происхождения кофе

Как выбрать красную икру?
Как выбрать красную икру?

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Тефтели из свинины в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Тефтели из свинины в духовке

Клюквенный морс - Рецепт с пошаговыми фото
Клюквенный морс

Бланманже с персиками - Рецепт с пошаговыми фото
Бланманже с персиками

Сладкие гренки на завтрак - Рецепт с пошаговыми фото
Сладкие гренки на завтрак


Лоранский пирог с курицей, брокколи и грибами - Рецепт с фото
Лоранский пирог с курицей, брокколи и грибами

Пряный рыбный суп с кокосовой стружкой - Рецепт с фото
Пряный рыбный суп с кокосовой стружкой

Мидии в белом вине с овощами - Рецепт с фото
Мидии в белом вине с овощами

Паста с морепродуктами в сливочном соусе - Рецепт с фото
Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Овсяная каша - Рецепт с фото
Овсяная каша