MENU

Как выбрать продукты для суши

Как выбрать продукты для суши - О продуктах питания

Добавил(а): yakov
Дата: 03.12.2015
Категория: Продукты
Смотрели 776 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 682. Желе, компоты, кисели должны храниться в холодильнике.



Коротко о статье:

В последнее время японская кухня стала пользоваться огромной популярность. Любителей экзотических блюд значительно увеличилось. Благодаря простоте рецепту приготовления и доступности продуктов приготовление суши под силу любой домохозяйке. А для приготовления суши можно заказать продукты на makisu.com.ua.

Для приближения вкуса роллов к натуральному необходимо ответственно отнестись к приобретению продовольственных продуктов и не пытаться провести их замену аналогичными.

Сегодня сеть супермаркетов предлагает покупателям широкий выбор рецептов и ингредиентов для суши.

Выбираем рис для приготовления

Для приготовления суши обычный рис не подойдет, поскольку он обладает заниженными показателями клейкости. Для роллов необходим калифорнийский рис с высокой степенью клейкости, благодаря которой зерна риса и роллы не распадаются. Поэтому придется потрудиться найти именно такой рис. В последнее время это стало проблемой для маленьких городов.

Применение в роллах простого риса может просто испортить органолептические качества блюда.

Водоросли

Или Нори - в продаже представлены листами разных классов. Самыми лучшими и высшими по классу считаются листы Gold. Остальные – более дешевые, не такие вкусные и тонкие. Поэтому считайте сами, кому отдать предпочтение. В случае отсутствия на упаковке информации о классе Нори, их легко распознать по более насыщенному зеленому цвету.

Приправы в классическом варианте

Имбирь и васаби. Качественные характеристики:

  • оригинальный экзотический вкус;
  • способны оттенить вкус продукта.

Васаби. Для приближения суши к оригиналу лучше отдать предпочтение васаби в порошке. Готовится он путем разбавления водой до нужной консистенции. Если вы решили сэкономить и приобрести готовый васаби, знайте, что в нем содержатся красители, консерванты и ароматизаторы, которые способны не только испортить вкус готовой пищи, но и нанести вред здоровью человека.

Имбирь. Бывает розовым и белым. Первый цвет не натуральный, поэтому не стоит удивляться наличию в нем красителей. Так что выбор придется сделать самостоятельно и определиться чему отдать предпочтение.

Соевый соус. Обычными ингредиентами соуса являются вода, соль и пшеница. Если на этикетке указан именно этот перечень продуктов – покупайте его смело.

Так что перед приготовлением суши отнеситесь с полной серьезностью к выбору продуктов. Только таким образом вы сможете отобразить не повторимый вкус японской кухни и отдать должное хозяйке.

Рецепты суши:
Вот еще о продуктах питания, которые советуем вам почитать:

Как вам статья Как выбрать продукты для суши:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Продукты для суши, суши, продукты, Как выбрать продукты для суши

Загрузка...
‹ Новые продукты: ›
Вкус давно забытого детства - настоящие татарские пироги к вашему столу!
Вкус давно забытого детства - настоящие татарские пироги к вашему столу!

Как выбрать лучшие суши для доставки на дом?
Как выбрать лучшие суши для доставки на дом?

Блюда из кролика: рецепты от Марии
Блюда из кролика: рецепты от Марии

Сыр Камамбер: все, что нужно о нем знать
Сыр Камамбер: все, что нужно о нем знать

Пиво - наш друг или 10 причин пить пиво
Пиво - наш друг или 10 причин пить пиво

Нужно ли варить манты?
Нужно ли варить манты?




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные продукты: ›
Такие разные торты
Такие разные торты

Полезные свойства улуна
Полезные свойства улуна

Полезные свойства моркови
Полезные свойства моркови

Новинки для кухни
Новинки для кухни

Полезные свойства земляники
Полезные свойства земляники

Как правильно есть сладкое?
Как правильно есть сладкое?

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Картофельный суп с фрикадельками - Рецепт с пошаговыми фото
Картофельный суп с фрикадельками

Буженина - Рецепт с пошаговыми фото
Буженина

Коктейль из кефира и абрикос - Рецепт с пошаговыми фото
Коктейль из кефира и абрикос

Кулич пасхальный - Рецепт с пошаговыми фото
Кулич пасхальный

Салат из свеклы и моркови - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из свеклы и моркови


Баклажаны с сыром и сметаной - Рецепт с фото
Баклажаны с сыром и сметаной

Сладкий перец в аджике - Рецепт с фото
Сладкий перец в аджике

Мятно-лаймовый коктейль (Mojito) - Рецепт с фото
Мятно-лаймовый коктейль (Mojito)

Приготовление говяжей печени - Рецепт с фото
Приготовление говяжей печени

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной