MENU

Как выбрать разделочную доску для кухни

Как выбрать разделочную доску для кухни - Полезная заметка

Добавил(а): yakov
Дата: 29.03.2014
Категория: Полезные советы
Смотрели 1650 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 53. Чистить и резать овощи нужно непосредственно перед тем как приступить к приготовлению блюда. Не надо держать их в воде, так как часть минеральных солей и витаминов в воде растворяется или разрушается. К примеру, очищенная картошка, к примеру, в течении дня теряет около 20% витамина С, в то время как нарезанный шпинат всего за один час теряет аж 24%.



Коротко о статье:

Осуществляя выбор такого предмета, как разделочная доска, нужно особое внимание уделять конечно же материалу. Сегодня разделочные доски для кухни бывают из таких материалов, как дерево, стекло и пластик. У каждого из этих материалов имеются как достоинства, так и собственно недостатки.

Давайте их рассмотрим...

1. Дерево.
Разделочные доски из дерева являются классикой, которая проверена временем. Особо ценные доски, изготовленные из древесины твердых пород. В такие доски не впитываются запахи, их достаточно сложно повредить при помощи ножа. Из этого получается, что такие доски дольше служат, чем подобные изделия из древесины мягких пород.

К достоинствам деревянных разделочных досок относятся:

· Изделия в новом состоянии выглядят колоритно. Они прекрасно вписываются в интерьер.
· Такие доски не тупят ножи.

К недостаткам деревянных разделочных досок относятся:

· Дерево (особенно мягкое) впитывает запахи и повреждается ножом. За счет этого портится вид у изделия. А в места порезов забиваются продукты.
· Мыть такие изделия нужно только вручную.
· Нельзя такие доски оставлять долгое время в воде.
· Данные доски обгорают под воздействием высоких температур.
·  Если такие доски падают на твердые поверхности, то велика вероятность растрескивания.

2. Стекло.
Такие разделочные доски возникли совсем недавно. Однако, несмотря на это, зарекомендовали себя довольно хорошо.

К достоинствам разделочных досок из стекла относятся:

· Изделия не царапаются.
· Такие доски не впитывают запахов.
· За счет того, что рабочая поверхность была отшлифована во всех направлениях, продукты абсолютно не скользят.
· Жаропрочность.
· Могут мыться как самостоятельно, так и с помощью посудомоечной машины.
· Не обгорают.
· Внешний вид достаточно элегантный.

К недостаткам разделочных досок из стекла относятся:

· Хрупкость.
· Быстро тупятся от них ножи.
· Без наличия силиконовые ножки такие доски липнут к столу.

3. Пластик.

К достоинствам разделочных досок из пластика относятся:

· Изделия не впитывают запахов.
· Рассматривая прочность изделия идут вровень с досками из дерева твердых пород.
· Поверхность у досок имеет небольшой рельеф, что не дает продуктам соскользнуть.
· Не могут разбиваться и не растрескиваются.
· Возможность мытья в посудомоечной машине и обработки чистящими средствами.
· Большое разнообразие расцветок и форм.

К недостаткам разделочных досок из пластика относятся:

· Изделия сильно тупят ножи.
· Повреждаются со временем посредством острых предметов.
· Из-за рельефности мытье усложнено.
· Боятся температур.

Как видите, при выборе досок каждая из них имеет свои положительные моменты и отрицательные. Однако, именно Вам выбирать себе это изделие.

Рецепты вкусных и полезных блюд:

Вот еще заметки, которые советуем вам почитать::

Как вам статья Как выбрать разделочную доску для кухни:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Разделочная доска, Как выбрать разделочную доску, полезные советы


Загрузка...
‹ Новые заметки: ›
Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка

Советы по выбору кофемашины
Советы по выбору кофемашины

"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир

Как выбрать кухонную плиту
Как выбрать кухонную плиту

Как выбрать ручную мясорубку
Как выбрать ручную мясорубку




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные заметки: ›
Рулонные бумажные полотенца
Рулонные бумажные полотенца

Вкусные манты Щелковского комбината
Вкусные манты Щелковского комбината

Как выбрать качественную посуду для кухни
Как выбрать качественную посуду для кухни

Как выбрать сушку для кухни
Как выбрать сушку для кухни

Секреты успеха любимой жены.
Секреты успеха любимой жены.

Стоит ли покупать пароочеститель
Стоит ли покупать пароочеститель

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Пицца по-домашнему - Рецепт с пошаговыми фото
Пицца по-домашнему

Мясо по-французски - Рецепт с пошаговыми фото
Мясо по-французски

Клубничное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Клубничное желе

Помидоры, фаршированные творогом - Рецепт с пошаговыми фото
Помидоры, фаршированные творогом

Закуска из кабачков с сыром и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Закуска из кабачков с сыром и чесноком


Осетинский пирог с говядиной - Рецепт с фото
Осетинский пирог с говядиной

Мороженое крем-брюле - Рецепт с фото
Мороженое крем-брюле

Суп итальянский с макаронами - Рецепт с фото
Суп итальянский с макаронами

Форель, запеченная в сметанном соусе - Рецепт с фото
Форель, запеченная в сметанном соусе

Сырная соломка - Рецепт с фото
Сырная соломка