MENU

Как выбрать точилку для ножа

Как выбрать точилку для ножа - Полезная заметка

Добавил(а): yakov
Дата: 11.09.2015
Категория: Полезные советы
Смотрели 943 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 274. Запеченное мясо будет куда вкуснее, если его посолить в тот момент, когда оно уже немного запечется.



Коротко о статье:

У каждой хозяйки на кухне обязательно имеется в наличии большое количество кухонных ножей. Однако, со временем ножи начинают затупляться и ими сложно работать. Для того чтобы ножи были всегда в порядке были придуманы различного рода точилки.

Далее мы поговорим про точилки, о приобретении которых должна задумываться настоящая хозяйка...

Электроточилка.

Точилки такого вида - это прибор, предназначенный для заточки столовых ножей, работающий от электросети. Очень популярны такие точилки в той среде, где постоянно необходимо затачивать ножи в большом количестве. В доме данные приборы используются реже. Но несмотря на это такой точилкой легко сможет пользоваться женщина.

Из минусов такого прибора можно выделить то, что точилка должна постоянно быть подключена к электросети. Из плюсов можно отметить небольшую массу и объем.

Выделяют профессиональные и бытовые электроточилки. Для дома вполне неплохим вариантом станет бытовая электрическая точилка. Все точилки такого вида работают от электросети в 220В. У каждой электроточилки есть 2 режима - это режим заточки тупого ножа и предварительная подтока (этот режим также называется полировка).

Ручная точилка.

Такие приборы имеют большой спрос у хозяек, ведь заточить нож посредством такого прибора можно очень быстро самостоятельно. Такие точилки очень просты в использовании и не нуждаются в дополнительных настройках. Их можно применять в любое время.

Из плюсов - малая масса и объем. А также стоит отметить очень невысокую стоимость.

Из минусов - много ножей заточить будет сложно, так как на это уйдет мало времени.

Теперь поговорим об абразивах, ведь от их выбора зависит насколько качественная заточка у ножей. Абразивом может быть любой твердый материал, способный измельчиться до мельчайших гранул.

Алмаз.

Алмаз - это самый твердый материал, который используется в заточке. При алмазном абразивном покрытии скорость заточки существенно увеличивается. Однако, процесс не дает необходимой гладкости и ровности затачиваемого материала. Серьезным минусом является стоимость, так как она очень высокая.

Керамика.

Не менее твердым материалом является керамика. Заточки, имеющие керамическое абразивное покрытие существенно дешевле, чем алмазные. При этом они могут обеспечивать куда более гладкие поверхности у ножей. Но скорость заточки по сравнению с алмазной значительно ниже. По этой причине керамическим абразивом, как правило, пользуются чтобы довести металл до идеала.

Природные камни.

Такой абразив использовался еще у первобытных людей. Самые известные - это кристаллы кремния и микрокристаллический кварц. Однако, здесь есть серьезный минус, так как такие абразивные средства затачивают неравномерно.

Рецепты вкусных и полезных блюд:

Вот еще заметки, которые советуем вам почитать::

Как вам статья Как выбрать точилку для ножа:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: точилка, Как выбрать точилку для ножа, Точилка для ножа


Загрузка...
‹ Новые заметки: ›
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину

Как выбрать ручную мясорубку
Как выбрать ручную мясорубку

К чему снится картошка
К чему снится картошка

Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка

Советы по выбору кофемашины
Советы по выбору кофемашины

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные заметки: ›
Какие бывают мясорубки
Какие бывают мясорубки

Стоит ли покупать пароочеститель
Стоит ли покупать пароочеститель

Как сделать маникюр девочкам?
Как сделать маникюр девочкам?

Как выбрать качественное постельное белье
Как выбрать качественное постельное белье

Рута пахучая
Рута пахучая

Надёжный поставщик - залог успеха
Надёжный поставщик - залог успеха

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Голубцы - Рецепт с пошаговыми фото
Голубцы

Рис с овощами - Рецепт с пошаговыми фото
Рис с овощами

Пирожки с яйцом и луком - Рецепт с пошаговыми фото
Пирожки с яйцом и луком

Греческий салат - Рецепт с пошаговыми фото
Греческий салат

Рулетики из баклажан с орехами - Рецепт с пошаговыми фото
Рулетики из баклажан с орехами


Свинина в мандаринах - Рецепт с фото
Свинина в мандаринах

Экзотический суп из угря - Рецепт с фото
Экзотический суп из угря

Суп "Затируха" с курицей - Рецепт с фото
Суп "Затируха" с курицей

Курица запеченная в микроволновке - Рецепт с фото
Курица запеченная в микроволновке

Курица в духовке с картошкой - Рецепт с фото
Курица в духовке с картошкой