MENU

Капустное рагу с копченым окороком

Капустное рагу с копченым окороком - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 10.08.2015
Категория: Вторые блюда
Смотрели 2334 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 576. Для устранения излишней горечи репчатого лука нужно нарезать его на подобии лапши и залить холодной водой.



Коротко о рецепте:

Приготовив капустное рагу с копченым окороком, вы удивитесь, насколько просто оно готовится. А главное получается сытным, аппетитным и недорогим, от чего оно и является одним из самых популярных гарниров в русской кухне. Однако и у этого, казалось бы, незатейливого блюда имеются маленькие тонкости и секреты приготовления, которые позволяют его сделать очень вкусным.

Ингредиенты для рецепта:Капустное рагу с копченым окороком. Ингредиенты

Рецепт приготовления капустного рагу с копченым окороком:

И так, начинаем готовить капустное рагу с копченым окороком. Первым делом капусту помойте, высушите и мелко нашинкуйте. Сковороду с растительным маслом нагрейте и отправьте жариться капусту.

Капустное рагу с копченым окороком. Шаг 1

Морковь очистите и нарежьте соломкой. Сладкий перец помойте, удалите стержень с семенами и также измельчите соломкой. Когда капуста будет слегка прожарена, отправьте к ней жариться морковь с перцем.

Капустное рагу с копченым окороком. Шаг 2

Копченый куриный окорок ополосните проточной водой, с кости срежьте мясо, которое нарежьте крупными кусочками.

Капустное рагу с копченым окороком. шаг 3

Отправьте мясо в сковороду ко всем продуктам, также добавьте томатную пасту и все пряности (лавровый лист, сушеный корень сельдерея, душистый перец горошком, смесь свежемолотых перцев,  черный свежемолотый перец).

Капустное рагу с копченым окороком. Шаг 4

Все хорошо перемешайте. Налейте немного питьевой воды, около 150 мл, закройте сковороду крышкой и оставьте рагу томиться на 40 минут.

Капустное рагу с копченым окороком. Шаг 5

Когда рагу будет готово, можете его подавать к столу. 

Капустное рагу с копченым окороком. Шаг 6

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров – 3,4 грамм
Белков – 6,8 грамм
Углеводов – 4,9 грамм
Калорийность блюда – 71 калорий
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Капустное рагу с копченым окороком:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Капустное рагу с копченым окороком, Вторые блюда, Капуста, рагу, копченые окорока, Капустное рагу

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Клюквенный морс - Рецепт с пошаговыми фото
Клюквенный морс

Рисовая запеканка с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Рисовая запеканка с курицей

Жареная картошка с луком - Рецепт с пошаговыми фото
Жареная картошка с луком

Кулич пасхальный - Рецепт с пошаговыми фото
Кулич пасхальный

Запечённое филе горбуши - Рецепт с пошаговыми фото
Запечённое филе горбуши


Салат «Новогодняя елка» - Рецепт с фото
Салат «Новогодняя елка»

Ликёр «Бейлис» - Рецепт с фото
Ликёр «Бейлис»

Сочная куриная грудка - Рецепт с фото
Сочная куриная грудка

Горбуша под сыром с помидорами - Рецепт с фото
Горбуша под сыром с помидорами

Гамбургер с сыром и ананасом - Рецепт с фото
Гамбургер с сыром и ананасом