MENU

Картофель фри

Картофель фри - Полезная заметка

Добавил(а): yakov
Дата: 11.02.2013
Категория: Кулинария
Смотрели 2082 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 785. В плотно закрытой сухой посуде укроп, петрушка и мята будут сохраняться в сухую погоду в течении еще нескольких дней.



Коротко о статье:

Всех любителей вкусной жареной картошки фри интересует основной вопрос: почему же это блюдо такое вкусное? Экспертом, который сможет дать ответ на поставленный вопрос, является компания МакКейн. Она выращивает и поставляет картофель и продукты из картофеля во многие станы мира. У семьи МакКейнов есть свой рецепт приготовления картошки фри. Оказывается, потребители этого продукта принимают участие лишь в конечной стадии готовки - а именно, второй обжарке. Все основные этапы (выращивание, сбор, приготовление и последующая заморозка всеми нами любимого продукта) осуществляется непосредственно работниками этой компании. Те, кто не являются поклонниками картошки фри, считают, что любители приобретают сухое картофельное пюре ненадлежащего качества, выдавая его за натуральный картофель. Они утверждают, что нельзя получить одинаково ровные ломтики. Это неверно. Для этого продукта компания использует специальные сорта. Благодаря большому количеству в них сухих веществ картофель приобретает боле хрустящий вкус. Все клубни, используемые для производства, проходят специальный компьютерный отбор, благодаря чему из крупных картофелин делают фри, а из мелких дольки. В продукции данной компании полностью отсутствуют ГМО.

Картофель фри:

Имеет большую энергетическую ценность, зависящую от способов его приготовления и употребления в пищу. Картофель фри в этом смысле – достаточно ценный энергетический способ. Ошибаются те, кто думает, что картошка фри – источник жиров (на самом деле их та всего 5-6 г на 100 г готового продукта). На самом деле она богата углеводами – основным источником энергии для человеческого организма и полезна людям, ведущим активный образ жизни, занимающимся спортом, и тем, чья деятельность связана с большими умственными нагрузками. Чем вы активнее, тем скорее организм сжигает свои запасы. Пообедав порцией картошки фри – ужинайте без мяса, и организм не станет накапливать лишнюю энергию впрок. Запивать жареный картофель нужно водой либо напитками без сахара.

Приготовление картофеля:

И, наконец, рекомендации по приготовлению такого картофеля в домашних условиях. Нельзя замораживать замороженный картофель – он не будет хрустеть и вберет много масла. Прежде чем начать готовить, разогрейте духовку или масло во фритюрнице до необходимой температуры. Избавьте готовый картофель от лишнего масла, выложив его на бумажное полотенце.

Рецепты вкусных и полезных блюд:

Вот еще заметки, которые советуем вам почитать::

Как вам статья Картофель фри:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: кулинария, Как правильно приготовить картофель, картофель фри, картофель


Загрузка...
‹ Новые заметки: ›
Советы по выбору кофемашины
Советы по выбору кофемашины

Как выбрать ручную мясорубку
Как выбрать ручную мясорубку

Как выбрать кухонную плиту
Как выбрать кухонную плиту

"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину

Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные заметки: ›
Что такое иван-чай?
Что такое иван-чай?

Как выбрать сушку для кухни
Как выбрать сушку для кухни

Как выбрать угольный гриль
Как выбрать угольный гриль

Избавляемся от целлюлита
Избавляемся от целлюлита

О любви, богатстве и поворотах судьбы
О любви, богатстве и поворотах судьбы

Как выбрать чайный сервиз
Как выбрать чайный сервиз

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Тефтели из свинины в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Тефтели из свинины в духовке

Овощной салат - Рецепт с пошаговыми фото
Овощной салат

Запеканка из манной каши и клубники - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из манной каши и клубники

Фаршированный сладкий перец - Рецепт с пошаговыми фото
Фаршированный сладкий перец

Зеленый борщ с пшеном - Рецепт с пошаговыми фото
Зеленый борщ с пшеном


Ура-маки - Рецепт с фото
Ура-маки

Слоеный рыбный пирог - Рецепт с фото
Слоеный рыбный пирог

Помидоры черри, фаршированные соусами - Рецепт с фото
Помидоры черри, фаршированные соусами

Жареная рыба с русской сальсой - Рецепт с фото
Жареная рыба с русской сальсой

Канапе с креветками - Рецепт с фото
Канапе с креветками