MENU

Картофель фри

Картофель фри - Полезная заметка

Добавил(а): yakov
Дата: 11.02.2013
Категория: Кулинария
Смотрели 2252 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 734. При варке на пару овощи сохраняют большее количество растворимых веществ, по сравнению с варкой в воде.



Коротко о статье:

Всех любителей вкусной жареной картошки фри интересует основной вопрос: почему же это блюдо такое вкусное? Экспертом, который сможет дать ответ на поставленный вопрос, является компания МакКейн. Она выращивает и поставляет картофель и продукты из картофеля во многие станы мира. У семьи МакКейнов есть свой рецепт приготовления картошки фри. Оказывается, потребители этого продукта принимают участие лишь в конечной стадии готовки - а именно, второй обжарке. Все основные этапы (выращивание, сбор, приготовление и последующая заморозка всеми нами любимого продукта) осуществляется непосредственно работниками этой компании. Те, кто не являются поклонниками картошки фри, считают, что любители приобретают сухое картофельное пюре ненадлежащего качества, выдавая его за натуральный картофель. Они утверждают, что нельзя получить одинаково ровные ломтики. Это неверно. Для этого продукта компания использует специальные сорта. Благодаря большому количеству в них сухих веществ картофель приобретает боле хрустящий вкус. Все клубни, используемые для производства, проходят специальный компьютерный отбор, благодаря чему из крупных картофелин делают фри, а из мелких дольки. В продукции данной компании полностью отсутствуют ГМО.

Картофель фри:

Имеет большую энергетическую ценность, зависящую от способов его приготовления и употребления в пищу. Картофель фри в этом смысле – достаточно ценный энергетический способ. Ошибаются те, кто думает, что картошка фри – источник жиров (на самом деле их та всего 5-6 г на 100 г готового продукта). На самом деле она богата углеводами – основным источником энергии для человеческого организма и полезна людям, ведущим активный образ жизни, занимающимся спортом, и тем, чья деятельность связана с большими умственными нагрузками. Чем вы активнее, тем скорее организм сжигает свои запасы. Пообедав порцией картошки фри – ужинайте без мяса, и организм не станет накапливать лишнюю энергию впрок. Запивать жареный картофель нужно водой либо напитками без сахара.

Приготовление картофеля:

И, наконец, рекомендации по приготовлению такого картофеля в домашних условиях. Нельзя замораживать замороженный картофель – он не будет хрустеть и вберет много масла. Прежде чем начать готовить, разогрейте духовку или масло во фритюрнице до необходимой температуры. Избавьте готовый картофель от лишнего масла, выложив его на бумажное полотенце.

Рецепты вкусных и полезных блюд:

Вот еще заметки, которые советуем вам почитать::

Как вам статья Картофель фри:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: кулинария, Как правильно приготовить картофель, картофель фри, картофель


Загрузка...
‹ Новые заметки: ›
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину

Как выбрать ручную мясорубку
Как выбрать ручную мясорубку

К чему снится картошка
К чему снится картошка

Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка

Советы по выбору кофемашины
Советы по выбору кофемашины

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные заметки: ›
Как выбрать телевизор для гостинной
Как выбрать телевизор для гостинной

Как создать лестницу в саду
Как создать лестницу в саду

Уход за комнатными растениями
Уход за комнатными растениями

Как выбрать контактный гриль
Как выбрать контактный гриль

Мезотерапия волос
Мезотерапия волос

Как выбрать одеяло
Как выбрать одеяло

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Быстрое желе - Рецепт с пошаговыми фото
Быстрое желе

Желе из клубники и кофе - Рецепт с пошаговыми фото
Желе из клубники и кофе

Жареные замороженные грибы с луком - Рецепт с пошаговыми фото
Жареные замороженные грибы с луком

Шашлык из шампиньонов в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Шашлык из шампиньонов в духовке

Баклажаны, фаршированные мясом - Рецепт с пошаговыми фото
Баклажаны, фаршированные мясом


Чикен-роллы - Рецепт с фото
Чикен-роллы

Японские суши Чакин - Рецепт с фото
Японские суши Чакин

Гамбургер с сыром и ананасом - Рецепт с фото
Гамбургер с сыром и ананасом

Картофельный салат с сельдью и беконом - Рецепт с фото
Картофельный салат с сельдью и беконом

Свинина, запеченная в рукаве - Рецепт с фото
Свинина, запеченная в рукаве