MENU

Кекс «Пища ангелов»

Кекс «Пища ангелов» - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 15.09.2014
Категория: Выпечка
Смотрели 1151 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 742. Салаты с добавлением майонеза и винегреты станут куда вкуснее, если накануне употребления добавить в них сок лайма либо лимонную корку.



Коротко о рецепте:

Кекс «Пища ангелов» - это один из самых воздушных и лёгких блюд, которые только существуют. Этот эффект создаётся благодаря взбитым яичным белкам. В его составе нет ни желтков, ни сливочного масла. Для его приготовления понадобится специальная форма для выпечки кексов. Этот десерт не содержит большое количество калорий, поэтому кекс «Пища ангелов» могут скушать люди, соблюдающие диету. Далее написан рецепт не только самого сладкого блюда, но и вкусного крема.

Ингредиенты для "Кекс «Пища ангелов»":

Для кекса:

  • •0 белков;
  • 1,5 ст. сахара;
  • 1 ст. муки;
  • 1 ч. ложка ванильного сахара;
  • цедра лимона;
  • 0,5 ч. ложки соли;
  • 0,5 ч. ложки соды;
  • 1 ч. ложка лимонной кислоты;
  • Можно добавить свежую ваниль (но это не обязательно).

Для начинки:

  • Небольшая пачка замороженных ягод;
  • 4 ст. ложки сахара;
  • Пачка желатина.

Рецепт "Кекс «Пища ангелов»" с фото:

1. И так, начинаем готовить кекс «Пища ангелов». Сначала нужно смешать сахар, муку и соду вместе.

2. Отдельно взбить белки (комнатной температуры) не до конца. Добавить соль и лимонную кислоту. Взбить до твёрдых пиков, а именно до густого состояния (чтобы масса не стекала с венчика, а держала свою форму).

3. Добавить ваниль (если хотите) и лимонную цедру, хорошо перемешать.

4. Сухую массу (из муки, сахара и соды) просеять к белкам. Аккуратно перемешать сверху вниз, (потому что мука может оседать на дно).

5. Вылейте получившуюся массу в форму, которую не надо чем-либо смазывать или стелить пергаментной бумагой. Форма должна быть сухой. Положите запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Чтобы проверить готово ли изделие, воткните в него зубочистку или спичку, если она выйдет сухой, значит кекс «Пища ангелов» готов.

1. Готовим крем. Ягоды положить в кастрюлю вместе с сахаром и желатином, довести до кипения. Поставить в сторону остужаться.

Готовый кекс «Пища ангелов» разрежьте на два равных коржа. Между ними наложите хороший слой крема. Также оставшимся кремом намажьте верх кекса.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Кекс «Пища ангелов»:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Пища ангелов, Кекс «Пища ангелов», Выпечка, кекс


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Рулетики из кабачков - Рецепт с пошаговыми фото
Рулетики из кабачков

Зелёный салат - Рецепт с пошаговыми фото
Зелёный салат

Свиная рулька с овощами - Рецепт с пошаговыми фото
Свиная рулька с овощами

Лимонный пирог - Рецепт с пошаговыми фото
Лимонный пирог

Быстрое желе - Рецепт с пошаговыми фото
Быстрое желе


Форель, запеченная в сметанном соусе - Рецепт с фото
Форель, запеченная в сметанном соусе

Классические блинчики - Рецепт с фото
Классические блинчики

Картофельный салат с сельдью и беконом - Рецепт с фото
Картофельный салат с сельдью и беконом

Оладьи из кабачков - Рецепт с фото
Оладьи из кабачков

Гаспачо с сыром и ягодами годжи - Рецепт с фото
Гаспачо с сыром и ягодами годжи