MENU

Кекс с орехами и вишней

Кекс с орехами и вишней - Пошаговый рецепт с фото

yakov Добавил(а): yakov
Дата: 14.09.2014
Категория: Десерты
Смотрели 1087 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 102. Если у Вас жесткое мясо и его необходимо промолоть, то лучше всего добавить растительного масла в мясорубку приблизительно 2-3 ложки на 1 килограмм.



Коротко о рецепте:

Для дружеской вечеринки замечательным десертом станет кекс с орехами и вишней. Готовится он быстро, в его рецепте используются только популярные ингредиенты. А вот  насчет начинки можно пофантазировать всласть и заменить вишню любыми другими фруктами или изюмом и курагой. Все это украсит выпечку, придаст ей изысканный вкус и превратит в настоящий шедевр кулинарного искусства. Вид стола с ароматным и вкусным лакомством сделает приятным любую трапезу: как вечернюю, так и дневную.
Давайте же приступим к увлекательному процессу и приготовим изумительный кекс.

Ингредиенты для Кекс с орехами и вишней":
  • Растительное масло (только рафинированное) – семь столовых ложек
  • Простокваша, ряженка или кефир 1% жирности – один стакан
  • Сахарный песок – 160г (один полный стакан)
  • Ванильный экстракт – половина чайной ложки
  • Сода (гашенная любым фруктовым уксусом) – чуть меньше половины чайн. ложки
  • Мука белая просеянная –  два полных стакана
  • Вишня свежая (можно использовать консервированную или замороженную без косточек) – 300г
  • Грецкие орехи – около 100г
  • Сахарная пудра – для аромата и украшения.

Рецепт "Кекс с орехами и вишней" с пошаговыми фото:

И так, начинаем готовить кекс с орехами и вишней. Для этого вливаем в миску ровно семь стол. ложек растительного масла.

Кекс с орехами и вишней. Шаг 1.

Добавляем сахар-песок.

Кекс с орехами и вишней. Шаг 2.

Тщательно перемешиваем и растираем ингредиенты так, чтобы масло впиталось в сахар.

Кекс с орехами и вишней. Шаг 3.

Вливаем простоквашу или другой подобный кисломолочный продукт и гашеную соду.

Кекс с орехами и вишней. Шаг 4.

Перемешиваем и добавляем обязательно просеянную муку, тогда тесто будет воздушным и легким. Сначала добавляем один стакан и ванилин, и тщательно перемешиваем.

Кекс с орехами и вишней. Шаг 5.

Затем второй стакан муки. Для экономии времени просеять муку можно прямо над миской.

Кекс с орехами и вишней. Шаг 6.

Замешиваем ложкой негустое пышное тесто. И оставляем его для настаивания на минут 30.

Кекс с орехами и вишней. Шаг 7.

Затем засыпаем грецкие орехи и перемешиваем.

Кекс с орехами и вишней. Шаг 8.

Круглую форму для кекса смазываем тонким слоем масла, дно и стенки присыпаем слегка мукой и выливаем только половину приготовленного теста. Укладываем аккуратно вишню и покрываем оставшимся тестом. Ставим форму в горячий духовой шкаф, температуру уменьшаем до слабой, и выпекаем. Готовность проверяем деревянной палочкой через 40 минут.

Кекс с орехами и вишней. Шаг 9.

Готовый и румяный кекс с орехами и вишней выкладываем на блюдо и посыпаем от души ароматной сахарной пудрой.

Кекс с орехами и вишней. Шаг 10.

После того как кекс остынет  разрезаем на порции, красиво сервируем стол и наслаждаемся лакомством с чаем или кофе.

Кекс с орехами и вишней. Шаг 11.

P. S. Специально для тех, кто рьяно следит за своим питанием, приводим следующие данные.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Белков4,20 грамма,
Жиров16,72 грамма,
Углеводов35,33 грамма
Калорийность блюда304,46 килокалорий.

Несмотря на довольно высокую калорийность, у данного десерта есть огромное преимущество. В его рецептурный состав не входят куриные яйца, а это значит, кекс можно кушать  аллергикам. А еще в нем нет животных жиров – это доказывает то, что его спокойно можно ввести в рацион тем, кто сидит на диете.

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Кекс с орехами и вишней:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Десерты, Кекс с орехами, Кекс с вишней, Кекс с орехами и вишней, кекс

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Творожные кексы - Рецепт с пошаговыми фото
Творожные кексы

Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Шашлык в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Шашлык в духовке

Салат из селёдки с яблоком - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из селёдки с яблоком

Клюквенный морс - Рецепт с пошаговыми фото
Клюквенный морс


Салат цезарь - Рецепт с фото
Салат цезарь

Домашние беляши - Рецепт с фото
Домашние беляши

Свинина с коньяком и горчицей из мультиварки - Рецепт с фото
Свинина с коньяком и горчицей из мультиварки

Суп итальянский с макаронами - Рецепт с фото
Суп итальянский с макаронами

Пончики с заварным кремом - Рецепт с фото
Пончики с заварным кремом