MENU

Лещ сливочный с картофелем

Лещ сливочный с картофелем - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 06.03.2017
Категория: Блюда из рыбы
Смотрели 221 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 584. Картофельное пюре разводится исключительно горячим молоком, так как если добавить в него холодное молоко, пюре станет иметь серый цвет.



Коротко о рецепте:

В современном мире есть множество возможностей быть на кулинарной высоте. Например, любая неопытная хозяйка может заказать любимое рыбное блюдо с помощью интернета. Не знаете где покушать - смотрите на сайте: chelrestoran.ru

Но если вам хочется собственноручно приготовить вкусное и изысканное блюдо из свежей рыбы, то данный рецепт именно для вас. Не стоит бояться «костлявости» рыбы. При данном способе запекания все мелкие косточки просто растворяются. На приготовление данного блюда потребуется всего около часа вашего времени, а результат не оставит равнодушным ни одного домочадца. Сочная и нежная рыба в сочетании с запеченными овощами украсит как повседневный, так и праздничный стол.

Ингредиенты для рецепта:

  • Лещ свежий – 1 штука (1 килограмм),
  • Картофель свежий – 0,5 килограмм,
  • Масло сливочное – 100 грамм,
  • Лимон свежий – 1 штука,
  • Репчатый лук свежий – 2 головки средней величины,
  • Масло подсолнечное – 1 столовая ложка,
  • Специи (смесь перцев) – 1 чайная ложка,
  • Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления сливочного леща с картофелем.

1. Первым делом необходимо подготовить рыбу. Для этого, очищаем леща от чешуи и внутренностей и тщательно моем. Острыми ножницами или ножом отрезаем все плавники и часть хвоста и просушиваем рыбину полотенцем.

2. Подготавливаем подходящую форму – форм должна быть глубокая, с высокими стенками. Застилаем форму фольгой, не забывая о краях, и обильно смазываем ее подсолнечным маслом.

3. Картофель очищаем и режем на кружочки толщиной до 1 сантиметра. 

4. Репчатый лук очищаем и нарезаем колками.

5. В подготовленную форму выкладываем кольца лука. Вторым слоем раскладываем картофель. 

6. Вдоль всего леща необходимо сделать несколько глубоких поперечных надрезов. 

7. В отдельной миске смешиваем соль, специи и размягченное сливочное масло. 

8. Полученной смесью натираем рыбу со всех сторон снаружи и внутри. Выкладываем леща в форму.

9. Лимон нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем их по всему лещу, и три ломтика внутрь.

10. В заранее разогретую духовку ставим форму и выпекаем блюдо при температуре 180 градусов в течении 40 минут.

По истечении данного времени, форму вынимаем из духового шкафа. На красивое блюдо выкладываем овощи, и сверху леща. Украсить готовое блюдо можно свежей рубленной зеленью и сбрызнуть лимонным соком. Сливочный лещ с картофелем готов. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Лещ сливочный с картофелем:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Блюда из рыбы, Блюда из леща, Лещ сливочный с картофелем, Лещ с картофелем


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Брауни-чизкейк с черной смородиной - Рецепт с пошаговыми фото
Брауни-чизкейк с черной смородиной

Творожный салат с абрикосами и зеленью - Рецепт с пошаговыми фото
Творожный салат с абрикосами и зеленью

Рис с овощами - Рецепт с пошаговыми фото
Рис с овощами

Чахохбили - Рецепт с пошаговыми фото
Чахохбили

Яблоки в лаваше - Рецепт с пошаговыми фото
Яблоки в лаваше


Несладкое сдобное тесто - Рецепт с фото
Несладкое сдобное тесто

Заливной пирог с консервированной горбушей - Рецепт с фото
Заливной пирог с консервированной горбушей

Оладьи из кабачков - Рецепт с фото
Оладьи из кабачков

Ванильные вафли - Рецепт с фото
Ванильные вафли

Пряный рыбный суп с кокосовой стружкой - Рецепт с фото
Пряный рыбный суп с кокосовой стружкой