MENU

Куриный паштет с овощами

Куриный паштет с овощами - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 31.08.2014
Категория: Блюда из курици
Смотрели 734 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 63. Чем более крупно нарезаны овощи, тем меньшее количество питательных веществ у них будет потеряно при консервировании или варке.



Коротко о рецепте:

Куриный паштет с начинкой из овощей – интересная и немного необычная закуска. Это блюдо имеет достаточно плотную текстуру, поэтому его лучше всего подавать на стол, порезав красивыми ломтиками. В качестве начинки вместо данных овощей, вы также можете использовать красный сладкий перец, курагу, оливки и пр.

Ингредиенты для "Куриный паштет с овощами":
  • Куриное филе (или куриное мясо, срезанное с окорочков) – 1 кг
  • Яйца – 2 шт.
  • Манная крупа – 50 г
  • Сливочное масло (мягкое) – 1 ст.л.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Цветная капуста – 100 г
  • Зеленый горошек – 50 г
  • Зеленая фасоль – 50 г
  • Чеснок – 2 зубка
  • Петрушка
  • Молотый черный перец
  • Соль

Рецепт "Куриный паштет с овощами" с фото:

1. И так, начинаем готовить куриный паштет с овощами. Куриное филе измельчить с помощью мясорубки.

2. Репчатый лук очистить от шелухи и мелко порубить ножом.

3. Морковь очистить порезать кубиками.

4. Цветную капусту разломать на небольшие соцветия.

5. Чеснок очистить от шелухи и измельчить.

6. Петрушку мелко порезать.

7. Смешать куриный фарш, измельченный репчатый лук, чеснок, петрушку, манную крупу, сливочное масло и сырые яйца. Добавить по вкусу молотый черный перец и соль. Тщательно вымесить полученный фарш.

8. Застелить рабочую поверхность прозрачной пленкой в два-три слоя. На нее выложить в виде длинного прямоугольника половину фарша.

9. Ближе к центру, по всей длине, выложить морковь, цветную капусту, горошек и зеленую фасоль. Сверху равномерно выложить оставшийся фарш.

10. Обернуть паштет прозрачной пленкой, туго перевязать в нескольких местах кулинарной нитью.

11. Варить на пару около двух часов.

После приготовления куриного паштета с овощами, разрезать на кусочки, разложить по тарелочкам и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Куриный паштет с овощами:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Блюда из курицей, Куриный паштет, закуски, Паштет с овощами, паштет, Куриный паштет с овощами


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Тушёный кальмар - Рецепт с пошаговыми фото
Тушёный кальмар

Запеченные грибные шляпки под сыром - Рецепт с пошаговыми фото
Запеченные грибные шляпки под сыром

Запеканка из молодых кабачков - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из молодых кабачков

Бутерброды с рыбой - Рецепт с пошаговыми фото
Бутерброды с рыбой

Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке


Рыжики тушеные с яблоками - Рецепт с фото
Рыжики тушеные с яблоками

Салат «Новогодняя елка» - Рецепт с фото
Салат «Новогодняя елка»

Британская индейка - Рецепт с фото
Британская индейка

Лаханоризо - капуста с рисом - Рецепт с фото
Лаханоризо - капуста с рисом

Суп итальянский с макаронами - Рецепт с фото
Суп итальянский с макаронами