MENU

Лечебные свойства грецких орехов

Лечебные свойства грецких орехов - О продуктах питания

Добавил(а): НатальяГр
Дата: 18.09.2014
Категория: Продукты
Смотрели 1344 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 410. Торт, который пропитан сиропом, будет более устойчивым в том случае, если общее количество сиропа постепенно будет уменьшаться, начиная с самого верхнего слоя торта вниз.



Коротко о статье:

Лечебные свойства грецких орехов изучены и известны уже давно всем. Орех является, самым ярким и уникальным представителем растительного сообщества. Из его плодов, скорлупы, листьев и коры дерева, перегородок и масла изготовляли лекарства ещё древние врачеватели, так как все его части имеют существенные биологические активные свойства. По этой причине он считается во многих государствах мира превосходным лечебным свойством и рекомендован к применению практически всем. 

Полезный состав грецких орехов

Отдельно хочется сказать о полезном составе зеленых грецких орехов. Они представляют огромную ценность из-за содержания хинона, каротина, витаминов C, PP, B1 и B3.

В спелых ядрах ореха, кроме вышеперечисленных полезных свойств входящих в недозрелые, дополнительно содержатся ситостерины, клетчатка, эфирное масло, дубильные вещества, соли кобальта, железо, витамин В2, калий, фосфор, магний, кальций, сера, марганец и цинк. 

Калорийность грецких орехов и их пищевая ценность 

Грецкий орех относится к питательным и высококалорийным продуктам, в котором содержится большое количество жиров. В 100 его граммах хранится 654 кКал. Употребляя его без ограничения, может грозить ожирение, поэтому грецкий орех запрещено употреблять людям с избыточной массой тела.

В грецких орехах есть все необходимо важные для поддержания жизни вещества. В 100 его граммах содержится: жиров – 60 грамм, белков – 16,2 грамма, углеводов – 11 грамм. 

Лечебные свойства грецких орехов.

Лечебные свойства грецких орехов

Несмотря на большое содержание в грецких орехах жиров, при ежедневном их употреблении снижается уровень холестерина в крови. Также, можно улучшить память, работу сердца и мозга, укрепить иммунитет, нормализовать кровяное давление, избавиться от бессонницы, неврозов, кожных проблем и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Кроме этого грецкий орех рекомендуют людям страдающим атеросклерозом, нехваткой витаминов, железа и солей кобальта в организме. 

Клетчатка и масла, содержащиеся в грецких орехах способны усиливать работу кишечника, поэтому они полезны людям преклонного возраста и склонным к запорам.

Листья грецкого ореха и их лечебные свойства 

Лечебные свойства хранятся не только в ядрах ореха, но и листья, в которых содержится большая доля витамина С и каротина. Поэтому листья собирают в мае месяце, во время созревания орехов. Затем сырье в тени высушивают, выкладывая тонким слоем и периодически переворачивая. Также листья можно сушить в русских печах, при температуре не более 35-40°С. Хранить сухие листья необходимо в сухом помещении, можно в бумажных и холщовых мешках, в ящиках или коробках. Срок их хранения ориентировочно до 2 лет. 

Из листьев грецкого ореха варят отвары и готовят настои, которые применяют для лечения и профилактики многих заболеваний. Например, отвар применяют для спринцевания при гинекологических заболеваниях, для полоскания горла и промывания носа при воспалительных процессах, для полоскания ротовой полости при кровоточащих деснах. Также с отваром листьев и околоплодий грецкого ореха принимают ванны при кожном туберкулезе, лишаях, экземе, угревой сыпи и золотухе. 

Настои из листьев грецкого ореха изготовляются из расчета 1 ст.л. на 200 гр. кипятка. Применяются они при истощении организма, усталости, воспалении лимфоузлов, диарее, авитаминозе, малокровии, стоматите, ангине и разных новообразованиях в молочной железе. Также настои рекомендуют употреблять при кровотечении, в т.ч. и маточном, нарушениях менструального цикла и при белях. Кроме этого настой листьев грецкого ореха – это хорошее мочегонное средство, которое применяют в лечении мочекаменной болезни, мочевого пузыря и болезней почек. Помимо прочего, настой листьев грецкого ореха применяют в лечении туберкулеза легких, кровохарканье и повышенной потливости ночью.

Кроме всего, измельченные листья этого дерева быстро заживляют на теле ранки и язвы. 

Лечебные свойства грецких орехов.

Масло грецкого ореха и его лечебные свойства 

Помимо лечебных свойств содержащихся в ядрах и листьях, также полезно человеческому организму масло грецкого ореха. Оно считается высокопитательным продуктом и по содержанию ненасыщенных жирных кислот стоит выше всех растительных масел. В его состав входит огромное количество витамина E, витамины А, С, группа В, ненасыщенные жирные кислоты, каратиноиды, макро- и микроэлементы и биологически активные вещества. 

Масло грецкого ореха используется в лечении псориаза, туберкулеза, экземы, варикозного расширения вен и фурункулеза. Оно рекомендовано пожилым людям и больным диабетом, атеросклерозом, гипертонией и ишемической болезнью сердца. Кроме этого масло замедляет процессы старения, тонизирует, содействует омолаживанию организма, а также повышению иммунитета. Его  применяют при повышенной кислотности желудочного сока, гепатите и нарушениях работы щитовидной железы.

Лечебные свойства грецких орехов.

Противопоказания грецких орехов

Несмотря на массу полезных и лечебных свойств грецкого ореха, есть ряд и противопоказаний к его употреблению. Его употребление следует ограничить при панкреатите, колите, хронических энтероколитах, нейродермите, острых кишечных заболеваниях, повышенной свертываемости крови, псориазе, экземе и лишнем весе.

При переедании орехов могут возникнуть спазмы сосудов, мигрень, кожные высыпания и воспаления во рту и горле. 

Лечебные свойства грецких орехов.

Рецепты с применением грецких орехов:
Вот еще о продуктах питания, которые советуем вам почитать:

Как вам статья Лечебные свойства грецких орехов:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: продукты, Лечебные свойства грецких орехов, грецкие орехи

Загрузка...
‹ Новые продукты: ›
Вкус давно забытого детства - настоящие татарские пироги к вашему столу!
Вкус давно забытого детства - настоящие татарские пироги к вашему столу!

Как выбрать лучшие суши для доставки на дом?
Как выбрать лучшие суши для доставки на дом?

Блюда из кролика: рецепты от Марии
Блюда из кролика: рецепты от Марии

Сыр Камамбер: все, что нужно о нем знать
Сыр Камамбер: все, что нужно о нем знать

Пиво - наш друг или 10 причин пить пиво
Пиво - наш друг или 10 причин пить пиво

Нужно ли варить манты?
Нужно ли варить манты?




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные продукты: ›
Как правильно есть сладкое?
Как правильно есть сладкое?

Советы по выбору кофе
Советы по выбору кофе

Как выбрать косточку для бульона
Как выбрать косточку для бульона

Сладкие осетинские пироги
Сладкие осетинские пироги

Как выбрать толстолобика
Как выбрать толстолобика

Приготовление овощей для супов
Приготовление овощей для супов

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Клюквенный морс - Рецепт с пошаговыми фото
Клюквенный морс

Пшенная каша - Рецепт с пошаговыми фото
Пшенная каша

Запеканка из молодых кабачков - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из молодых кабачков

Творожная запеканка с малиной - Рецепт с пошаговыми фото
Творожная запеканка с малиной

Творожные пончики с шоколадом - Рецепт с пошаговыми фото
Творожные пончики с шоколадом


Классический рецепт слоеного теста - Рецепт с фото
Классический рецепт слоеного теста

Груша в сиропе - Рецепт с фото
Груша в сиропе

Суп из крапивы - Рецепт с фото
Суп из крапивы

Куриные сердечки по-китайски с овощами - Рецепт с фото
Куриные сердечки по-китайски с овощами

Гороховый суп с сыром и копченостями - Рецепт с фото
Гороховый суп с сыром и копченостями