MENU

Манник с яблоком

Манник с яблоком - Пошаговый рецепт с фото

yakov Добавил(а): yakov
Дата: 17.11.2014
Категория: Десерты
Смотрели 1336 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 178. Для того чтобы нарезанные фрукты для салата не темнели, их нужно немного обрызнуть лимонным соком либо поместить на 10 минут в холодную воду с лимонной кислотой.



Коротко о рецепте:

Ну очень аппетитный десерт – это манник с яблоком! Простой в приготовлении, изысканный и эстетичный на вид, он создаст волшебное настроение в повседневной трапезе, порадует гостей на дружеской вечеринке. В его рецепте не содержится много жиров, поэтому он идеально подойдет тем, кто сидит на диете и трепетно следит за своими формами.

Ингредиенты для "Манник с яблоком":
  • Манная крупа – 160 г или один полный стакан
  • Свежий кефир или простокваша 1% – один стакан
  • Куриные яйца – 3шт.
  • Сахар-песок – один стакан
  • Сливочное масло (только свежее и высококачественное) – одна столовая ложка
  • Мука белая (просеянная через сито) – один стакан
  • Пищевая сода (чуть гашеная яблочным уксусом) – половина чайной ложки
  • Лимонная или апельсиновая цедра, ванилин – по желанию для большего аромата и вкуса
  • Яблоки крупные – 3шт.

Для безе:

  • Один куриный белок
  • Одна столовая ложка сахарной пудры.

Рецепт "Манник с яблоком" с пошаговыми фото:

И так, начинаем приготовление манника. Для этого стакан манной крупы засыпаем в миску.

Рецепт приготовления манника с яблоком. Шаг 1.

Добавляем кефир, перемешиваем и оставляем для набухания манки на один час или даже больше.

Рецепт приготовления манника с яблоком. Шаг 2.

Отдельно в кастрюльку разбиваем три яйца.

Рецепт приготовления манника с яблоком. Шаг 3.

Добавляем столовую ложку мелко нарезанного или растопленного сливочного масла и стакан сахара-песка. Все взбиваем тщательно вилкой или миксером.

Рецепт приготовления манника с яблоком. Шаг 4.

Взбитую яично-сахарную массу выливаем к манной смеси. Перемешиваем. Добавляем ваниль и цедру, щепотку соли и соду, предварительно гашеную уксусом.

Рецепт приготовления манника с яблоком. Шаг 5.

Над миской просеиваем через мелкое сито стакан белой муки. Это насытит муку кислородом и придаст выпечке воздушность и нежность.

Рецепт приготовления манника с яблоком. Шаг 6.

Затем нарезаем на кусочки очищенные от кожуры яблоки.

Рецепт приготовления манника с яблоком. Шаг 7.

Засыпаем яблоки в тесто и перемешиваем.

Рецепт приготовления манника с яблоком. Шаг 8.

Круглую форму или сковороду смазываем сливочным маслом и посыпаем сухарной крошкой (если нет – можно просто мукой или манной крупой). Выливаем тесто.

Рецепт приготовления манника с яблоком. Шаг 9.

Форму ставим в нагретый духовой шкаф. Выпекаем около 40 минут. Чтобы проверить готовность, воспользуемся деревянной шпажкой. Если она сухая без липких крошек, то манник готов. Чтобы он стал еще краше и утонченнее на вкус, взбиваем миксером на средней скорости один белок с ложкой сахарной пудры до густоты и смазываем поверхность. Снова помещаем манник на десять минут в духовку. Когда белковая масса подрумянится, вынимаем из духовки.

Рецепт приготовления манника с яблоком. Шаг 10.

Остывший манник нарезаем на небольшие кусочки, сервируем стол и подаем к чаю!

Рецепт приготовления манника с яблоком. Шаг 11.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Белков 4,38 грамма,
Жиров2,36 грамма,
Углеводов33,7 грамма,
Калорийность блюда173,90 килокалорий.

Это прекрасный результат!  Вкусный и питательный, нежный, но не жирный манник с яблоком подарит вам и вашим гостям заряд бодрости, легкости и энергии!

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Манник с яблоком:

Рейтинг: 5.0/1




Теги: манник, Блюдо с яблоками, Впечка, Манник с яблоком

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра

Зеленый борщ с пшеном - Рецепт с пошаговыми фото
Зеленый борщ с пшеном

Жареные замороженные грибы с луком - Рецепт с пошаговыми фото
Жареные замороженные грибы с луком

Салат из селёдки с яблоком - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из селёдки с яблоком

Рис с замороженными овощами - Рецепт с пошаговыми фото
Рис с замороженными овощами


Давонджин - осетинский пирог - Рецепт с фото
Давонджин - осетинский пирог

Ликёр «Бейлис» - Рецепт с фото
Ликёр «Бейлис»

Торт со сливочно-кофейным муссом - Рецепт с фото
Торт со сливочно-кофейным муссом

Деревенская картошка - Рецепт с фото
Деревенская картошка

Картофельный салат с сельдью и беконом - Рецепт с фото
Картофельный салат с сельдью и беконом