MENU

Мидии в белом вине с овощами

Мидии в белом вине с овощами - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 03.05.2014
Категория: Из морепродуктов
Смотрели 874 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 278. Отбивные, печень или филе при жарке на решетке нужно солить перед подачей.



Коротко о рецепте:

Мидии – удивительный продукт, богатый белками и полезными минеральными веществами. При этом имеют замечательный вкус и, по сравнению со многими морепродуктами, невысокую цену. Из мидий можно приготовить множество интересных вкусных блюд. Я предлагаю вам попробовать приготовить один из наиболее быстрых несложных вариантов это мидии в белом вине с овощами. Это блюдо содержит белое вино, за счет которого мидии приобретают великолепный вкус. Если вы предпочитаете не добавлять алкоголь в пищу, то замените вино рыбным бульоном.

Ингредиенты для "Мидии в белом вине с овощами":
  • Мидии – 1,5 кг
  • Репчатый лук – 200 г
  • Морковь – 200 г
  • Сладкий перец – 100 г
  • Сельдерей – 100 г
  • Белое вино – 1 л
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Молотый черный перец

Рецепт "Мидии в белом вине с овощами" с фото:

1. И так, начинаем готовить мидии в белом вине с овощами. Мидии очень хорошо промыть холодной водой.

2. Репчатый лук очистить от шелухи. Порезать полукольцами.

3. Морковь очистить. Порезать крупными кусочками.

4. Сладкий перец очистить от семян, удалить плодоножку. Порезать полосками.

5. Сельдерей очистить, тонко порезать.

6. Мидии и овощи выложить в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и белое вино. Немного долить воды. Довести до кипения, варить пока мидии не откроются.

7. Выбросить нераскрывшиеся мидии.

8. Вот вы и приготовили мидии в белом вине с овощами. Подавать мидии на стол в глубоких тарелках, полив бульоном.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Мидии в белом вине с овощами:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Блюда из мидий, Мидии с овощами, Из морепродуктов, Мидии в белом вине с овощами


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Пицца по-домашнему - Рецепт с пошаговыми фото
Пицца по-домашнему

Творожные шарики с фруктами - Рецепт с пошаговыми фото
Творожные шарики с фруктами

Кофейно-молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Кофейно-молочное желе

Зеленый борщ с пшеном - Рецепт с пошаговыми фото
Зеленый борщ с пшеном

Салат из крабовых палочек с апельсином - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из крабовых палочек с апельсином


Форель, запеченная в сметанном соусе - Рецепт с фото
Форель, запеченная в сметанном соусе

Рис грибами и маслинами - Рецепт с фото
Рис грибами и маслинами

Свинина по-самборски - Рецепт с фото
Свинина по-самборски

Свинина с коньяком и горчицей из мультиварки - Рецепт с фото
Свинина с коньяком и горчицей из мультиварки

Коктейль «Феллини» - Рецепт с фото
Коктейль «Феллини»