MENU

Мидии в белом вине с овощами

Мидии в белом вине с овощами - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 03.05.2014
Категория: Из морепродуктов
Смотрели 1036 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 177. При готовке компота свежезамороженные фрукты и ягоды добавляют в кипящий сироп, без разморозки, в этом случае они не разварятся.



Коротко о рецепте:

Мидии – удивительный продукт, богатый белками и полезными минеральными веществами. При этом имеют замечательный вкус и, по сравнению со многими морепродуктами, невысокую цену. Из мидий можно приготовить множество интересных вкусных блюд. Я предлагаю вам попробовать приготовить один из наиболее быстрых несложных вариантов это мидии в белом вине с овощами. Это блюдо содержит белое вино, за счет которого мидии приобретают великолепный вкус. Если вы предпочитаете не добавлять алкоголь в пищу, то замените вино рыбным бульоном.

Ингредиенты для "Мидии в белом вине с овощами":
  • Мидии – 1,5 кг
  • Репчатый лук – 200 г
  • Морковь – 200 г
  • Сладкий перец – 100 г
  • Сельдерей – 100 г
  • Белое вино – 1 л
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Молотый черный перец

Рецепт "Мидии в белом вине с овощами" с фото:

1. И так, начинаем готовить мидии в белом вине с овощами. Мидии очень хорошо промыть холодной водой.

2. Репчатый лук очистить от шелухи. Порезать полукольцами.

3. Морковь очистить. Порезать крупными кусочками.

4. Сладкий перец очистить от семян, удалить плодоножку. Порезать полосками.

5. Сельдерей очистить, тонко порезать.

6. Мидии и овощи выложить в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и белое вино. Немного долить воды. Довести до кипения, варить пока мидии не откроются.

7. Выбросить нераскрывшиеся мидии.

8. Вот вы и приготовили мидии в белом вине с овощами. Подавать мидии на стол в глубоких тарелках, полив бульоном.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Мидии в белом вине с овощами:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Блюда из мидий, Мидии с овощами, Из морепродуктов, Мидии в белом вине с овощами


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Курица в чесноке - Рецепт с пошаговыми фото
Курица в чесноке

Запечённая курица с картофелем - Рецепт с пошаговыми фото
Запечённая курица с картофелем

Овощной салат - Рецепт с пошаговыми фото
Овощной салат

Жаркое - Рецепт с пошаговыми фото
Жаркое

Пирог из замороженного теста - Рецепт с пошаговыми фото
Пирог из замороженного теста


Пончики с творогом - Рецепт с фото
Пончики с творогом

Суп картофельный с сердцем - Рецепт с фото
Суп картофельный с сердцем

Рулет из индейки с томатным соусом - Рецепт с фото
Рулет из индейки с томатным соусом

Суп из замороженных грибов - Рецепт с фото
Суп из замороженных грибов

Картофель по деревенски в духовке - Рецепт с фото
Картофель по деревенски в духовке