MENU

Молочное желе

Молочное желе - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 28.11.2015
Категория: Десерты
Смотрели 3978 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 494. Лимонную кислоту, томатный сок, уксус, пюре добавляется при окончании варки. Данные продукты замедляют процесс.



Коротко о рецепте:

Это желе – это вкусно, просто и полезно, поскольку его основой служит молоко. Если вы уверены, что не любите данный десерт, это значит, что вы просто кушали его невкусный! Это нежное, воздушное, легкое лакомство не оставит равнодушным никого, даже самого требовательного гурмана.

Ингредиенты для рецепта: Молочное желе. Ингредиенты.

PS: Также можно добавлять всевозможные добавки. Как правило, молочное желе ароматизируют корицей или ванилином. Если захотите добавить кофе, шоколад, какао, фрукты и пр. продукты, то это уже существенно повлияет на вкус десерта, придавая совершенно новые нотки.

Рецепт приготовления молочного желе:

И так, начинаем готовить молочное желе. Для этого налейте молоко в кастрюлю, добавьте сахар и закипятите. Перемешайте, чтобы сахар полностью растворился, и оставьте хорошо остыть. Также можно желе вместо сахара подсластить мёдом, это будет еще полезнее.

Обезжиренное молоко не применяйте, т.к. десерт получится не очень вкусным, и с синеватым оттенком. Порошковое молоко также не следует использовать. Чтобы желе было особенно вкусным желательно использовать только цельное домашнее коровье молоко. Также можно заменить молоко - сметаной. 

Молочное желе. Шаг 1.

Желатин насыпьте в чашку. Залейте его 30 мл теплой воды, хорошо перемешайте и оставьте постоять на 15 минут, чтобы он набух и хорошо растворился.

Молочное желе. Шаг 2.

Подготовьте формочки для желе. Это могут быть силиконовые, нержавеющие порционные емкости. Можно использовать обычные кружки или стаканы. Подойдут большие формы, но тогда десерт получится в виде торта.
На дно  формы положите по несколько штук миндаля в шоколаде.

Молочное желе. Шаг 3.

Когда молоко остынет до комнатной температуры, влейте к нему разведенный желатин, желательно через фильтрацию (сито или марлю). Хорошо перемешайте и разлейте по формочкам, которые отправьте застывать в холодильник.

Молочное желе. Шаг 4.

Когда желе застынет, извлеките его из формочки, выложите на блюдо, присыпьте сладким какао и подавайте к столу. Достается желе из формочки следующим образом. Опустите его в горячую воду на 3-5 секунд, оно сразу отстанет от стенок и с легкостью из формы выпадет.

Молочное желе. Шаг 5.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров3,1 грамм
Белков6,5 грамм
Углеводов4,5 грамм
Калорийность блюда71 калорий
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Молочное желе:

Рейтинг: 5.0/1




Теги: Десерты, молочное желе, желе. молоко, молочный десерт

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Мясо по-французски - Рецепт с пошаговыми фото
Мясо по-французски

Гуляш - Рецепт с пошаговыми фото
Гуляш

Творожная запеканка с бананом и шоколадом - Рецепт с пошаговыми фото
Творожная запеканка с бананом и шоколадом

Закуска из лаваша - Рецепт с пошаговыми фото
Закуска из лаваша

Овощной салат - Рецепт с пошаговыми фото
Овощной салат


Гороховый суп с сыром и копченостями - Рецепт с фото
Гороховый суп с сыром и копченостями

Классические блинчики - Рецепт с фото
Классические блинчики

Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье

Варенье брусничное на меду - Рецепт с фото
Варенье брусничное на меду

Слоеные пирожные с кремом - Рецепт с фото
Слоеные пирожные с кремом