MENU

Норвежский суп с треской

Норвежский суп с треской - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 27.10.2014
Категория: Блюда из рыбы
Смотрели 2505 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 442. Суп, сваренный из дичи станет вкуснее в том случае, если перед приготовлением супа мясо обжарить.



Коротко о рецепте:

Для всех людей без исключений очень важны первые блюда. Благодаря супам, человек получает теплое питание, которое насыщает его организм витаминами на целый день. В Интернете достаточно большое количество кулинарных сайтов, где представлены рецепты с фото первых блюд. Мы также имеем большой арсенал таких и не только рецептов. Потому предлагаем Вам приготовить очень вкусный норвежский суп с треской.

Ингредиенты для "Норвежский суп с треской":
  • Треска - 1 килограмм;
  • Репчатый лук - 2 луковицы;
  • Петрушка/укроп - небольшое количество;
  • Морковь - 3 штуки;
  • Чеснок - 3 зубчика;
  • Сливочное масло - 30 грамм;
  • Пшеничная мука - 1 столовая ложка;
  • Белое вино (сухое) - 3 столовые ложки;
  • Сливки - 2 столовые ложки;
  • Помидоры - 2 штуки;
  • Соль - по Вашему вкусу;
  • Молотый перец (белый) - по Вашему вкусу.

Рецепт "Норвежский суп с треской" с фото:

1. И так, начинаем готовить норвежский суп с треской. В начале нашего приготовления супа берем рыбу и нарезаем ее на небольшие кусочки.

2. Достаем кастрюлю, вливаем в нее воду. Опускаем порезанную рыбу и ставим на большой огонь.

3. Доводим до кипения и варим, уменьшив до минимума огонь в течении 5 минут. В течении варки будет образовываться пенка, котрую нужно снимать посредством шумовки.

4. Очищаем лук, чистим морковь и добавляем их в кастрюлю. Добавляем соль и варим еще полчаса.

5. После чего достаем морковку с луком. В вареномс виде измельчаем их в блендере и закидываем вновь в кастрюлю.

6. Берем сковороду. В нее сливочное масло и пшеничную муку. Обжариваем.

7. Измельчим чеснок и добавим его в сковороду.

8. Обжариваем и добавляем к полученной смеси бульон так, чтобы получился соус.

9. Добавляем соус в суп, после чего, дав супу закипеть, вливаем в него вино.

10. Далее необходимо снять с помидоров кожицу и нарезать их на кубики. Данные кубики добавляем в суп.

11. Перчим и солим суп по Вашему вкусу. Вливаем в него сливки и снимаем с огня.

В результате наш норвежский суп с треской готов. Разливаем его по тарелочкам. Добавляем зелено по вкусу и угощаемся. Мы очень надеемся, что такой суп Вам очень понравится и Вы еще множество раз его приготовите для своих любимых людей. Если рецепт приготовления Вам пришелся по душе, мы будем Вам невероятно признательны за оставленные Вами отзывы и рассуждения по данной теме!

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Норвежский суп с треской:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Блюда из рыбы, Норвежский суп, Суп с треской, Норвежский суп с треской, суп


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Мясо с овощами в горшочках - Рецепт с пошаговыми фото
Мясо с овощами в горшочках

Вареники с творогом - Рецепт с пошаговыми фото
Вареники с творогом

Картофельный суп с фрикадельками - Рецепт с пошаговыми фото
Картофельный суп с фрикадельками

Канапе с селёдкой - Рецепт с пошаговыми фото
Канапе с селёдкой

Тушёный кальмар - Рецепт с пошаговыми фото
Тушёный кальмар


Торт Муравейник - Рецепт с фото
Торт Муравейник

Торт "Новогодний" - Рецепт с фото
Торт "Новогодний"

Рулет из индейки с лисичками - Рецепт с фото
Рулет из индейки с лисичками

Мясной пирог из лаваша - Рецепт с фото
Мясной пирог из лаваша

Мясо с имбирем - Рецепт с фото
Мясо с имбирем