MENU

Олибах с сыром

Олибах с сыром - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 05.12.2014
Категория: Выпечка
Смотрели 1644 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 480. Кусочки картофеля, который был пожарен, не будут прилипать к сковороде, если их накануне жарки промыть в холодной воде и обсушить.



Коротко о рецепте:

На данный момент существует немало различных пирогов. Эти блюда традиционно нравятся большей части наших соотечественников. Мы в своем арсенале имеем огромное количество рецептов различных пирогов и далее Вам расскажем о том, как готовится вкуснейший олибах с сыром. Мы уверены, что это блюдо повергнет Вас в шок!

Ингредиенты для "Олибах с сыром":
  • Пшеничная мука - 300 грамм;
  • Дрожжи - 10 грамм;
  • Сливочное масло - 20 грамм;
  • Кефир - 0,5 литра;
  • Маргарин - 30 грамм;
  • Сахарный песок - 5 грамм;
  • Осетинский сыр - 300 грамм;
  • Соль - по Вашему вкусу.

Рецепт "Олибах с сыром" с фото:

1. И так, начинаем готовить Олибах с сыром. Первым делом для готовки олибаха следует просеять в глубокую миску пшеничную муку.

2. В середине делаем углубление, куда вливаем кефир.

3. Маргарин нужно размягчить и добавить вслед за кефиром.

4. Туда же добавляем по вкусу соль, сахарный песок и дрожжи. Делаем замес мягкого теста.

5. Готовое тесто накрываем чистой тканью и ставим в тепло на пару часов.

6. Теперь приготовим начинку. Для этого осетинский сыр отжимаем от сыворотки и тщательно разминаем. Добавляем соль и хорошенько перемешиваем. После чего разделываем его на части (в зависимости от количества пирогов).

7. Тесто делим на части и раскатываем в лепешки, каждая из которых должна иметь толщину в 1 сантиметр.

8. В середину укладываем начинку, разравниваем, после чего, забирая концы от лепешки, постепенно стягиваем их в середину и соединяем.

9. Нажимаем ладонью сверху, чтобы разравнять поверхность пирога, и переворачиваем на другую сторону, после чего также разравниваем. Эту операцию выполняем 2-3 раза. В результате пирог должен иметь округлую форму и одинаково ровную толщину.

10. Берем сковороду. Смазываем ее маслом или жиром, посыпаем мукой. Подогреваем и затем укладываем наш пирог.

11. Делаем посередине наверху небольшой надрез для выхода пара при выпечке. Начинаем выпекать до готовности.

В результате олибах с сыром готова. Мы надеемся, что этот пирог Вам очень понравится и Вы его еще множество раз приготовите!

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Олибах с сыром:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Выпечка, Олибах с сыром, Олибах, Блюда с сыром


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Творожная запеканка с вишней - Рецепт с пошаговыми фото
Творожная запеканка с вишней

Пицца по-домашнему - Рецепт с пошаговыми фото
Пицца по-домашнему

Запеченное мясо в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Запеченное мясо в духовке

Абрикосовые блинчики - Рецепт с пошаговыми фото
Абрикосовые блинчики

Запеченная утка с яблоками в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Запеченная утка с яблоками в духовке


Блинчики с фруктами - Рецепт с фото
Блинчики с фруктами

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской"

Суп из крапивы - Рецепт с фото
Суп из крапивы

Детский торт "Апельсин" - Рецепт с фото
Детский торт "Апельсин"

Осетинский пирог с говядиной - Рецепт с фото
Осетинский пирог с говядиной