MENU

Опасные и полезные свойства ревеня

Опасные и полезные свойства ревеня - О продуктах питания

Добавил(а): yakov
Дата: 24.06.2014
Категория: Овощи
Смотрели 1441 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 304. Чтобы лучше держать скользкую рыбу, перед началом чистки обмакните свои пальцы в соль.



Коротко о статье:

Наверное, многие из нас знают такой овощ, как ревень. Однако, не все знают, какими свойствами обладает ревень. Именно об этом мы и поговорим...

Для начала рассмотрим опасные свойства, так как нередко мы слышим о отравлениях ревенем.

За счет высокого содержания в ревене щавелевой кислоты овощ может представлять большую опасность детям. В частности, 2-4 грамма такой кислоты может вызвать отравление. По этой причине ревень практически не используют в педиатрии.

Теперь перейдем к полезным свойствам...

Ревень употребляется в пищу, в частности, молодые листья и длинные, толстые и сочные черешки. Черешки содержат яблочную и лимонную кислоту, а также углеводы, витамины В, С, РР, каротины, пектиновые вещества и соли фосфора, калия, магния.

Ревень при употреблении полезен для кишечника и почек. Он способствует лучшему усвоению пищи. Нередко овощ используют в качестве слабительного средства, при туберкулезе и малокровии. Употребление ревеня в малых количествах полезно для людей с пониженной кислотностью. Он часто используется в качестве желчегонного средства. Весьма ценны корни ревеня, они используются как лекарственное сырье.

Помимо положительных воздействий на ЖКТ, ревень улучшает работу легких и сердца. Применяется ревень как настойка, сироп или экстракт. В корнях ревеня имеются дубильные вещества.

Также из корней и корневищ ревеня производят лечебные препараты. Это обусловлено тем, что в корнях (корневищах) содержатся гликозиды. Препараты могут действовать двояко: если принимать малые дозы, то эффект вяжущий, если же принимать препарат в больших дозах, то эффект как от слабительного. Ревень как слабительное средство назначается при запорах, скоплении газов, атонии кишечника.

Однако, не следует принимать такие средства пожилым людям, имеющим склонности к кровотечениям и геморрою. Плюс к тому, длительные приемы ревеня вызывают привыкание организма. По этой причине при хронических запорах лучше всего ревень чередовать с каким-нибудь другим слабительным.

В дозах от 0,5 до 2 грамм ревень используется как слабительное. В дозах от 0,1 до 0,5 грамм ревень применяется как желчегонное. В дозах от 0,2 до 0,8 грамм ревень назначается как общеукрепляющее средство при туберкулезе и малокровии.

Рецепты вкусных и полезных блюд
Вот еще о продуктах питания, которые советуем вам почитать:

Как вам статья Опасные и полезные свойства ревеня:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: овощи, РЕВЕНЬ, Опасные и полезные свойства ревеня

Загрузка...
‹ Новые продукты: ›
Вкус давно забытого детства - настоящие татарские пироги к вашему столу!
Вкус давно забытого детства - настоящие татарские пироги к вашему столу!

Как выбрать лучшие суши для доставки на дом?
Как выбрать лучшие суши для доставки на дом?

Блюда из кролика: рецепты от Марии
Блюда из кролика: рецепты от Марии

Сыр Камамбер: все, что нужно о нем знать
Сыр Камамбер: все, что нужно о нем знать

Пиво - наш друг или 10 причин пить пиво
Пиво - наш друг или 10 причин пить пиво

Нужно ли варить манты?
Нужно ли варить манты?




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные продукты: ›
Зеленый чай с имбирем
Зеленый чай с имбирем

Полезные пряности на вашей кухне
Полезные пряности на вашей кухне

Японское блюдо - Суши
Японское блюдо - Суши

Сухофрукты полезны
Сухофрукты полезны

Как выбрать капусту
Как выбрать капусту

Секреты вкусного домашнего хлеба
Секреты вкусного домашнего хлеба

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Сливочно-кофейное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Сливочно-кофейное желе

Творожная запеканка с малиной - Рецепт с пошаговыми фото
Творожная запеканка с малиной

Фаршированный сладкий перец - Рецепт с пошаговыми фото
Фаршированный сладкий перец

Картофельный суп с фрикадельками - Рецепт с пошаговыми фото
Картофельный суп с фрикадельками

Пикантные котлеты - Рецепт с пошаговыми фото
Пикантные котлеты


Шашлык на маложирном майонезе - Рецепт с фото
Шашлык на маложирном майонезе

Омлет в мультиварке - Рецепт с фото
Омлет в мультиварке

Куриный салат - Рецепт с фото
Куриный салат

Беляши ленивые - Рецепт с фото
Беляши ленивые

Картофель по деревенски в духовке - Рецепт с фото
Картофель по деревенски в духовке