MENU

Овощи под соусом карри

Овощи под соусом карри - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 06.11.2014
Категория: Вторые блюда
Смотрели 689 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 682. Желе, компоты, кисели должны храниться в холодильнике.



Коротко о рецепте:

Когда мы готовимся к празднику, то стараемся удивить своих гостей оригинальными блюдами на столе. Одними из очень востребованных блюд являются овощные блюда. Именно один из таких рецептов мы и хотели бы Вам предложить. А именно речь пойдет о овощах, приготовленных под соусом карри. Безусловно, такое блюдо сможет обрадовать любого посетившего Ваш праздник гостя. Итак...

Ингредиенты для "Овощи под соусом карри":
  • Молоко из кокоса - 250 миллилитров;
  • Цветная капуста - 330 грамм;
  • Турецкий консервированный горох - 330 грамм;
  • Помидоры - 2 средних помидора;
  • Морковь - 1 крупная штука;
  • Молодой шпинат - 90 грамм;
  • Репчатый лук - 1 штука;
  • Свежий имбирь - 1 столовая ложка;
  • Чеснок - 2 чайные ложечки;
  • Карри в виде порошка - 2 чайные ложечки;
  • Кинза свежая - 3 ложки столовые;
  • Соль/перец - по Вашему вкусу.

Рецепт "Овощи под соусом карри" с фото:

1. И так, начинаем готовить овощи под соусом карри. Первое, с чего нужно начинать, - это подготовка ингредиентов. Для этого нужно разделить цветную капусту на небольшие соцветия, горох тщательно промыть, морковь нарезать на ломтики толщиной в 0,5 сантиметров, помидоры нарезать кубиками, репчатый лук нарезать полукольцами, имбирь и чеснок измельчить, а кинзу порубить.

2. Далее берем большую сковороду-сотейник и на умеренном огне подогреваем кокосовое молоко.

3. Затем добавляем подготовленные чуть ранее цветную капусту, морковь, репчатый лук, чеснок, имбирь, а также порошок карри и чайную ложечку соли.

4. Увеличиваем огонь до максимума и доводим массу до состояния кипения.

5. После чего уменьшаем огонь и накрываем сковороду крышкой. Готовим овощи, время от времени помешивая их, в течении 10 минут. В случае, если жидкость выкипит быстрее полного приготовления овощей, то добавьте грамм 80 водички.

6. Затем добавляем шпинат, горох турецкий и помидоры. Продолжаем готовить еще 5 минут, не забывая помешивать.

7. Далее добавляем кинзу, солим и перчим по вкусу.

В результате овощи под соусом карри готовы. Снимаем сковороду с огня, укладываем на блюдо для подачи на стол. Мы уверены, что Ваши гости оценят исключительно с положительной стороны это блюдо. Потому смело готовьте его к следующему празднику. Если этот рецепт Вам понравился, то оставьте свои комментарии к этому блюду. Мы будем очень Вам за это признательны!

Источник:

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Овощи под соусом карри:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Блюда из овощей, Овощи под соусом карри, Овощи под соусом, Вторые блюда


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Запеченные шампиньоны на мангале - Рецепт с пошаговыми фото
Запеченные шампиньоны на мангале

Запеканка из молодых кабачков - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из молодых кабачков

Маринованные свиные ушки по-корейски - Рецепт с пошаговыми фото
Маринованные свиные ушки по-корейски

Овощной шашлык - Рецепт с пошаговыми фото
Овощной шашлык

Торт-суфле - Рецепт с пошаговыми фото
Торт-суфле


Салат "Гнездо глухаря" - Рецепт с фото
Салат "Гнездо глухаря"

Пончики с творогом - Рецепт с фото
Пончики с творогом

Шашлык в шампанском - Рецепт с фото
Шашлык в шампанском

Пицца Реал Моменто - Рецепт с фото
Пицца Реал Моменто

Сладкий перец в аджике - Рецепт с фото
Сладкий перец в аджике