MENU

Паштет из куриной печени с морковью

Паштет из куриной печени с морковью - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 24.07.2016
Категория: Блюда из курици
Смотрели 293 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 226. Чтобы исключить возможность подгорания молочного супа, нужно варить его в кастрюле, имеющей толстое дно на умеренном огне.



Коротко о рецепте:

Что может быть лучше на завтрак, чем ломтик свежеиспеченного хлеба с вкусным домашним паштетом? Тем более, что приготовить паштет в домашних условиях вовсе несложно, а результат вас приятно порадует. В данном рецепте, кроме основных ингредиентов также используются сливки, которые придают этому блюду приятный нежный вкус и свежий укроп – придающий паштету легкий аромат.

Ингредиенты для "Паштет из куриной печени с морковью":
  • Куриная печень – 1 кг
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубка
  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сливки – 300 мл
  • Укроп – ½ пучка
  • Молотый черный перец (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Рецепт "Паштет из куриной печени с морковью" с фото:

1. И так, начинаем готовить паштет из куриной печени с морковью. Куриную печень промыть, очистить от жилок, обсушить. Порезать небольшими кусочками.

2. Репчатый лук очистить от шелухи. Крупно порубить ножом.

3. Морковь очистить, натереть на крупной терке.

4. Чеснок очистить от шелухи, мелко порезать.

5. Зелень укропа измельчить ножом.

6. Разогреть на сковороде растительное масло. Обжаривать репчатый лук, пока не станет прозрачным.

7. Добавить куриную печень, тушить около пяти минут на небольшом огне.

8. Добавить морковь, чеснок, молотый черный перец, соль и столовую ложку сливочного масла. Обжаривать в течение двух-трех минут, постоянно мешая деревянной лопаткой.

9. Влить сливки, довести до кипения, тушить две-три минуты на небольшом огне.

10. Тушенную куриную печень с овощами остудить. Добавить свежий укроп. Измельчить при помощи блендера.

11. Разложить паштет по формам.

12. Растопить сливочное масло. Полить паштет растопленным сливочным маслом. Поставить паштет в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Паштет из куриной печени с морковью:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: закуски, Блюда из куриной печени, Паштет из печени, Паштет из куриной печени с морковью, Блюда из курицы, паштет из куриной печени


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Овощной салат - Рецепт с пошаговыми фото
Овощной салат

Клюквенный морс - Рецепт с пошаговыми фото
Клюквенный морс

Творожный салат с абрикосами и зеленью - Рецепт с пошаговыми фото
Творожный салат с абрикосами и зеленью

Оладьи из кабачков и овсяных хлопьев - Рецепт с пошаговыми фото
Оладьи из кабачков и овсяных хлопьев

Сырники с абрикосами - Рецепт с пошаговыми фото
Сырники с абрикосами


Деревенская картошка - Рецепт с фото
Деревенская картошка

Тесто для вареников яичное - Рецепт с фото
Тесто для вареников яичное

Салат "Пикантный" - Рецепт с фото
Салат "Пикантный"

Рулет "Жираф" - Рецепт с фото
Рулет "Жираф"

Слоеные пирожные с кремом - Рецепт с фото
Слоеные пирожные с кремом