MENU

Пицца с курицей и грибами

Пицца с курицей и грибами - Пошаговый рецепт с фото

yakov Добавил(а): yakov
Дата: 08.05.2014
Категория: Готовим пицу
Смотрели 2024 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 434. Нарезанный мелко лук перед тем как пассировать лучше всего обвалять в муке. В этом случае он не пригорит и получит красноватый оттенок.



Коротко о рецепте:

Сегодня, чтобы ещё больше разнообразить наш рацион, воспользуемся этим очень простым рецептом и приготовим пиццу с курицей. А чтобы она была ещё более вкусной, а начинка – оригинальной, добавим к мясу грибы, в данной случае шампиньоны. Ведь купить их проще всего, да и доступны они круглый год практически везде.

Ингредиенты для "Пицца с курицей и грибами":

На тесто:

  • Вода – 200 мл (один стакан);
  • Мука пшеничная – три стакана;
  • Дрожжи сухие – десять грамм (пакетик);
  • Растительное масло – три столовых ложки;
  • Соль – чайная ложка и две чайных ложки сахара.

На начинку:

  • Курица (возьмите грудку, в ней нет костей, а значит она готовится быстрее) – примерно 400 грамм;
  • Кетчуп – 200 грамм;
  • Сыр твёрдый – 300 грамм;
  • Шампиньоны – около 100 грамм.

Вообщё всё это из расчёта на две пиццы, поэтому если у вас в планах не было накормить большую компанию, смело делите все эти цифры на два.

Рецепт "Пицца с курицей и грибами" с пошаговыми фото:

Этап 1 – мясо.

И так, начинаем готовить пиццу с курицей и грибами. Мы его кладём не сырое (велика вероятность, что оно не проготовится), а не полностью запечёное. Поэтому всё просто: курицу солим-перчим, можете обмазать столовой ложкой майонеза,

Пицца с курицей и грибами. Шаг 1.

заворачиваем в фольгу и запекаем так примерно 20 минут. Делать это в духовке или ещё где – решать вам. Можете делать это просто в сковородке без покрытия, под крышкой, на маленьком огне.

Пицца с курицей и грибами. Шаг 2.

Этап 2 – тесто.

В большую ёмкость кладём муку,

Пицца с курицей и грибами. Шаг 3.

наливаем воду,

Пицца с курицей и грибами. Шаг 4.

добавляем дрожжи, соль, сахар,

Пицца с курицей и грибами. Шаг 5.

растительное масло,

Пицца с курицей и грибами. Шаг 6.

и всё вместе хорошо перемешиваем. Накрываем полотенцем и даём постоять (ни в коем случае не в холодильнике) примерно 20 минут.

Пицца с курицей и грибами. Шаг 7.

Тесто должно подняться.

Этап 3 – начинка.

Кусок сыра,

Пицца с курицей и грибами. Шаг 8.

натираем на самой крупной тёрке. Всё равно в духовке он полностью расплавится.

Пицца с курицей и грибами. Шаг 9.

Луковицу чистим-моем

Пицца с курицей и грибами. Шаг 10.

и очень мелко режем.

Пицца с курицей и грибами. Шаг 11.

А тем временем сготовилась курица. Даём ей немного остыть (просто чтобы взяться руками) и режем небольшими кубиками.

Пицца с курицей и грибами. Шаг 12.

Этап 4 - Приготовление самой пиццы.

Но ещё до этого включаем разогреваться духовку. Температура 170 градусов для этого будет оптимальной, при ней же и будем выпекать нашу пиццу с курицей и грибами.
Получившееся тесто хорошо обминаем, делим на две половины и кладём его в форму. Никакими скалками и прочими приспособлениями пользоваться не надо, это тесто очень нежное и податливое, поэтому просто разравниваем его в равномерный «блин» руками.

Пицца с курицей и грибами. Шаг 13.

Сверху до краёв намазываете кетчуп, кладете мясо, лук,

Пицца с курицей и грибами. Шаг 14.

нарезанные тонкими пластиками грибы (я брал замороженные),

Пицца с курицей и грибами. Шаг 15.

и посыпаем сверху сыром.

Пицца с курицей и грибами. Шаг 16.

Выпекаем на средней полке немногим менее 20 минут.

Пицца с курицей и грибами. Шаг 17.

Пицца с курицей и грибами готова.

Как вы сами только что увидели, приготовить вкуснейшую пиццу с курицей и грибами может практически каждый. И меньше чем за час у вас готово вкуснейшее блюдо, хватит которого не только для вас. Приготовьте его и вы.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров8,7 грамма;
Белков10,8 грамма;
Углеводов24,3 грамма;
Калорийность218 килокалорий.
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Пицца с курицей и грибами:

Рейтинг: 5.0/1




Теги: Пицца, Готовим пицу, Пица с шампиньонами, Пицца с курицей, Пицца с грибами, Пицца с курицей и грибами

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Буженина - Рецепт с пошаговыми фото
Буженина

Яблоки в лаваше - Рецепт с пошаговыми фото
Яблоки в лаваше

Сырники в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Сырники в духовке

Сырные шарики с оливками - Рецепт с пошаговыми фото
Сырные шарики с оливками

Маринованные свиные ушки по-корейски - Рецепт с пошаговыми фото
Маринованные свиные ушки по-корейски


Устрицы под белым соусом - Рецепт с фото
Устрицы под белым соусом

Вишнёвый пунш - Рецепт с фото
Вишнёвый пунш

Праздничный рулет из тонкого лаваша - Рецепт с фото
Праздничный рулет из тонкого лаваша

Белый кекс - Рецепт с фото
Белый кекс

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской"