MENU

Плетенки

Плетенки - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 03.08.2014
Категория: Выпечка
Смотрели 852 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 480. Кусочки картофеля, который был пожарен, не будут прилипать к сковороде, если их накануне жарки промыть в холодной воде и обсушить.



Коротко о рецепте:

Нередко, заходя в продуктовый магазин, наше обоняние возбуждает запах свежей выпечки. В частности, очень приятный запах идет от плетенок. С таким запахом эти изделия обречены на покупку. А как приготовить плетенки самостоятельно? - Вы задавались таким вопросом? Не знаете, ну тогда мы Вам в этом поможем. Далее мы расскажем, как приготовить плетенки.

Ингредиенты для "Плетенки":
  • Мука - 2 килограмма;
  • Теплое молоко - 0,5 литра;
  • Маргарин (мягкий) - 125 грамм;
  • Яйца - 3;
  • Сахар - 240 грамм;
  • Дрожжи - 2 чайные ложечки;
  • Творог - 250 грамм;
  • Манка - немного;
  • Соль - немного;
  • Ванилин - небольшое количество;
  • Корица - небольшое количество.

Рецепт "Плетенки" с фото:

1. И так, начинаем готовит плетенки. Первым делом при готовке плетенок наливаем молоко в глубокую миску. Добавляем на поверхность дрожжи и даем постоять в течении 10 минут.

2. Затем добавляем сахар и маргарин. После разбиваем туда одно яйцо, а также от второго яйца добавляем белок (желток впоследствии нужно будет использовать для творога). Чуточку солим, добавляем ванилин.

3. Далее просеиваем муку. Добавляем с самого начала 4 стакана. Перемешиваем и даем постоять в теплом месте 15 минут.

4. После чего добавляем понемногу оставшуюся муку. Делаем замес теста на рабочей поверхности. Должно получиться мягкое эластичное тесто, не липнувшее к рукам.

5. Из такого количества теста должно получиться 4 плетенки (2 с творогом и 2 с корицей). По этой причине нужно разделить тесто на 4 одинаковые части. 6. Каждая часть посыпается мукой и оставляется в теплом месте в миске накрытой салфеткой где-то на 20 минут.

7. За это время приготовим начинку. Для этого в творог добавляем сахар, немного соли, манки и ванилина. Творожная начинка готова.

8. Достаем четыре куска теста и раскатываем их в виде прямоугольника с толщиной около 5-7 миллиметров.

9. При помощи длинного ножа рисуем, слегка прикасаясь, сетку на тесте. Делим условно тесто на 3 части по длине и примерно на 13-15 по ширине.

10. На среднюю часть первых двух укладываем начинку из сахара и корицы. А именно, столовую ложку сахара и половинку чайной ложечки корицы.

11. На остальных двух частях теста в центре должна находиться творожная начинка.

12. Делаем на сетке при помощи острого ножа поперечные полоски с боковых сторон и заплетаем из них плетенку.

13. Полученные плетенки ставим в теплое место и накрываем салфетками - они должны увеличиться в два раза.

14. После чего смазываем их яйцом и отправляем в духовку, где постоянная температура должна быть 180 градусов. Готовим в течении 40 минут.

В результате вкуснейшие плетенки готовы к употреблению. Мы очень надеемся, что такого вида выпечка понравится Вам и Вашим близким, и Вы еще ни один раз приготовите плетенку!

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Плетенки:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Выпечка, Плетенки


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Овощной салат - Рецепт с пошаговыми фото
Овощной салат

Рисовая запеканка с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Рисовая запеканка с курицей

Мясо по-французски с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Мясо по-французски с грибами

Салат из селёдки с яблоком - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из селёдки с яблоком

Фаршированный перец свиным фаршем - Рецепт с пошаговыми фото
Фаршированный перец свиным фаршем


Вегетарианский салат оливье - Рецепт с фото
Вегетарианский салат оливье

Праздничный рулет из тонкого лаваша - Рецепт с фото
Праздничный рулет из тонкого лаваша

Щи с фасолью приготовленные в мультиварке - Рецепт с фото
Щи с фасолью приготовленные в мультиварке

Засолка грибов (холодный способ) - Рецепт с фото
Засолка грибов (холодный способ)

Пикантный рис с изюмом и кешью - Рецепт с фото
Пикантный рис с изюмом и кешью