MENU

Плов по-сирийски

Плов по-сирийски - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 30.11.2014
Категория: Каши
Смотрели 1147 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 56. Не нужно варить овощи несколько часов. Не нужно наливать в кастрюлю большее количество воды, чем это необходимо. Кастрюлю нужно плотно закрыть крышкой. В этом случае кислород будет вытесняется паром, в результате чего витамины не станут окисляться. Если данное правило не соблюдать, то, к примеру, в тушеной капусте, сохранится примерно 30% витамина С, картофельное пюре сохранит 20%. Если же эти продукты готовить под крышкой, то витаминов сохранится в два раза больше. Исключение тут может выступать фасоль, так как ее необходимо тушить в открытой кастрюле, в противном случае она почернеет.



Коротко о рецепте:

Одним из лучших блюд Востока по праву считается плов. Это довольно сытное и калорийное блюдо, которое готовится достаточно просто. Очень вкусно покушать плов в обед, чтобы набраться силами на остаток дня. У многих нет времени на готовку и они пользуются такой услугой, как доставка обедов на дом. Однако, ответственные хозяйки безусловно готовят для себя и своих любимых людей сами. Далее мы Вам дадим рецепт приготовления оригинального плова по-сирийски.

Ингредиенты для "Плов по-сирийски":
  • Баранина лопаточная часть - 150 грамм;
  • Рис - 80 грамм;
  • Вода - 80-100 миллилитров;
  • Репчатый лук - 1 штука небольшого размера;
  • Пшеничная мука - 1 ложечка;
  • Петрушка - 1 пучок;
  • Бараний жир - 1 ложка столовая;
  • Томатная паста - 1 ложка столовая;
  • Корица/соль/красный перец - на Ваш вкус.

Рецепт "Плов по-сирийски" с фото:

1. И так, начинаем готовить плов по-сирийски. Для начального действия необходимо промыть несколько раз рис. После чего рис необходимо сварить.

2. Далее нарезаем баранину на небольшие порционные кусочки. Отбиваем их.

3. Затем мелко нарезаем луковицу.

4. Теперь берем сковороду, на нее укладываем бараний жир.

5. Смешиваем мясо с луком и обжариваем их на сковородке. При этом следует присыпать их мукой, добавить соль и перец. 6. После чего добавляем воду, томатную пасту, петрушку (целый пучок) и молотую корицу. Все тщательно перемешиваем.

7. Устанавливаем слабый огонь и тушим до готовности мяса. Затем пучок петрушки вынимаем.

Все готово для подачи на стол. Плов подается таким образом. Берется блюдо круглой формы и в его центр укладывается готовое мясо. Вокруг мяса распределяется отварной рис. В результате плов по-сирийски готов. Садимся за стол и пробуем это безумно вкусное блюдо.

Мы очень надеемся, что такой плов Вы еще неоднократно захотите приготовить для себя, родных и близких Вам людей. Если этот рецепт Вам был интересен, то мы Вас очень попросим оставить свой отзыв на этой странице!

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Плов по-сирийски:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Блюда из риса, Плов по-сирийски, каши, плов


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Картофельные чипсы - Рецепт с пошаговыми фото
Картофельные чипсы

Творожный салат с помидорами - Рецепт с пошаговыми фото
Творожный салат с помидорами

Сырники в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Сырники в духовке

Запеченная утка с яблоками в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Запеченная утка с яблоками в духовке

Пирожки с яйцом и луком - Рецепт с пошаговыми фото
Пирожки с яйцом и луком


Cуши с красной икрой - Рецепт с фото
Cуши с красной икрой

Крем-суп с цветной капустой и сливками - Рецепт с фото
Крем-суп с цветной капустой и сливками

Пицца на твороге - Рецепт с фото
Пицца на твороге

Фасолевый суп в мультиварке - Рецепт с фото
Фасолевый суп в мультиварке

Мороженое крем-брюле - Рецепт с фото
Мороженое крем-брюле