MENU

Душистый перец горошком - польза и вред

Душистый перец горошком - польза и вред - О продуктах питания

Добавил(а): yakov
Дата: 10.07.2016
Категория: Специи
Смотрели 900 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 803. В блюдах листья базилика кладутся в самом конце приготовления.



Коротко о статье:

Душистый перец, так же называемый ямайский перец, универсальная приправа, без которой сложно представить состав многих блюд таких, как: заготовки, первые блюда, блюда из рыбы и т.д.. Добавляется, как горошком, так и молотый. Душистый перец горошком - польза и вред. Качества его известны достаточно давно, ведь перец используется для приготовления с давних времен, а родиной является Южная Америка. Интересно то, что перец пытались сажать в других странах, но он нигде не прижился.

Душистый перец горошком - польза и вред.

Какая же польза от душистого перца?

  • Каждая горошина имеет в составе витамины А, В1, В2, С, магний, цинк, селен и калий.
  • Жгучий вкус и запах пряностей, как будто объеденный из нескольких приправ, стали просто незаменимы в кулинарии. Его используют даже для приготовления кондитерских изделий и шоколада.
  • Душистый перец поможет справиться с тошнотой.
  • В народной медицине его используют при артрите и ревматизме, на основе перца делают множества мазей.
  • В перце высокое содержание калия, поэтому он поможет восстановить водно-солевой баланс в организме.
  • Отличное средство при запорах и вздутиях, да и просто помогает улучшить пищеварение.
  • Душистый перец горошком – это отличная защита от микробов, а так же эффективный антисептик.
  • В состав перца входят полезные эфирные масла, которые могут обеспечить человеку прилив сил и заряд бодрости на весь день.
  • Данная специя улучшает аппетит.
  • При регулярном употреблении заметно улучшается состояние волос, ногтей и кожи.
  • Перец душистый снимет стресс и поможет расслабиться. Используется даже для лечения истерических припадков.

Как говорилось, душистый перец горошком - польза и вред, что же плохого может сделать обычная приправа? По сути, противопоказанием употребления перца может стать только аллергия и индивидуальная непереносимость, остальные могут наслаждаться. Но только не забывайте, что душистый перец – это достаточно острая приправа, в больших количествах добавлять в блюда не стоить, чтобы не испортить и не перебить вкус.

Душистый и черный перец – одно и то же?

Несмотря на то, что черный и душистый перец внешне очень похожи, это абсолютно разные специи. И основное их отличие – это вкус. Черный перец считается более жгучим, а душистый –свежий  и имеет более многогранный вкус. Кстати, всеми любимый соус карри не был бы таким вкусным без душистого перца, именно он является основой соуса.

Разобравшись, можно с уверенностью сказать, что от душистого перца только польза.

Рецепты с применением перца горошком:
Вот еще о продуктах питания, которые советуем вам почитать:

Как вам статья Душистый перец горошком - польза и вред:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: специи, Душистый перец горошком - польза и , Душистый перец, Перец горошком, Вред перца горошком, Польза перца горошком

Загрузка...
‹ Новые продукты: ›
Вкус давно забытого детства - настоящие татарские пироги к вашему столу!
Вкус давно забытого детства - настоящие татарские пироги к вашему столу!

Как выбрать лучшие суши для доставки на дом?
Как выбрать лучшие суши для доставки на дом?

Блюда из кролика: рецепты от Марии
Блюда из кролика: рецепты от Марии

Сыр Камамбер: все, что нужно о нем знать
Сыр Камамбер: все, что нужно о нем знать

Пиво - наш друг или 10 причин пить пиво
Пиво - наш друг или 10 причин пить пиво

Нужно ли варить манты?
Нужно ли варить манты?




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные продукты: ›
Апельсин-витамин!
Апельсин-витамин!

Сушеный корень сельдерея - польза и вред
Сушеный корень сельдерея - польза и вред

Как выбрать капусту
Как выбрать капусту

Полезные свойства шиповника
Полезные свойства шиповника

Малосольные огурцы - польза и вред
Малосольные огурцы - польза и вред

Полезные и вредные свойства свеклы
Полезные и вредные свойства свеклы

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Пикантные котлеты - Рецепт с пошаговыми фото
Пикантные котлеты

Салат из свеклы и моркови - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из свеклы и моркови

Запеканка из молодых кабачков - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из молодых кабачков

Тыквенные оладьи в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Тыквенные оладьи в духовке

Буженина - Рецепт с пошаговыми фото
Буженина


Блины с рыбой по-океански - Рецепт с фото
Блины с рыбой по-океански

Беляши ленивые - Рецепт с фото
Беляши ленивые

Торт слоеный сливочный "Сашка" - Рецепт с фото
Торт слоеный сливочный "Сашка"

Запеченные яблоки с мёдом - Рецепт с фото
Запеченные яблоки с мёдом

Торт "Тимочка" - Рецепт с фото
Торт "Тимочка"