MENU

Полезные свойства малины

Полезные свойства малины - О продуктах питания

Добавил(а): НатальяГр
Дата: 27.08.2014
Категория: Ягоды
Смотрели 848 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 421. Не нужно добавлять в куриный бульон никаких приправ, так как он потеряет свой вкус.



Коротко о статье:

Ягода малина нас к себе манила… Красивая, яркая, вкусная. Недаром она награждена почетным местом среди всех ягод. И уже трудно представить летний рацион питания без ее «величества». В этой статье мы узнаем все полезные свойства малины, которые она в себе хранит.

Состав малины

Прежде чем перейти к малине и полезным ее свойствам начнем с состава. Всем известно, что эта ягода состоит практически на 85 % из воды, из которой около 8% приходится на углеводы и примерно столько же на моно и дисахариды. Белки и жиры в ней тоже содержатся, но их незначительная часть.   

Витаминный комплекс отвечающий за жизненный тонус, упругость кожи и ровный цвет лица, у малины очень богат: витамины А, РР, группы В и Е, и примерно 70 % приходится на витамин С.

Список микро и макроэлементов тоже немаленький: кальций, калий, магний, фосфор, хлор, железо, медь. Кислоты в малине также присутствуют: фолиевая, яблочная, салициловая, лимонная. 

Ну и не забудем о калориях, на 100 грамм малины приходится около 40 ккал. 

Полезные свойства малины

Полезные и лечебные свойства малины

Всем известно самое полезное свойство малины - понижать температуру. Это происходит из-за большого содержания количества витамина С. За счет которого малина обладает антиокислительными и противовоспалительными свойствами, защищающие наш организм от вирусных инфекций, простуд и гриппа. 

Большого внимания заслуживает способность малины выводить токсины и останавливать кровотечение. Кроме этого, малина и ее полезные свойства помогут людям страдающим радикулитом, атеросклерозом и анемией.

Также малина обладает мочегонным свойством. Поможет в борьбе с болезнетворными вирусами и бактериями, такими как: грибки, золотистый стафилококк и дрожжевые споры.

Помимо витаминов оказывающие положительные воздействия на наш организм, минералы содержащиеся в малине, также играют не маловажную роль. К примеру: медь, входящая в состав малины, играет роль антидепрессантов, а значит, нормализует и регулирует работу нервной системы. Людям, у которых жизнь связана с нервными напряжениями, срывами, стрессами желательно эту ягоду внести в рацион питания.

Калий содержащийся в малине оказывает положительное влияние на болезни сердечно-сосудистой системы и оказывает небольшой мочегонный эффект. Магний полезен для сердечнососудистой и нервной систем. Салициловая кислота при болезнях суставов, фолиевая - беременным женщинам. 

Кроме этого плод малины очень богат полезным свойством, как пищевые волокна, которые положительно влияют на работу кишечника и снижают уровень холестерина.

Также малина и ее свойства полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гинекологических болезнях, бесплодии, половом бессилии, неврастении, воспалениях суставов и оказывает помощь при диабете. 

Полезные свойства малины

Листья малины и ее полезные свойства

Полезные свойства содержатся не только в ягоде малины, но и ее листьях, которые обладают массой микроэлементов, витаминов, минералов, сахаров и фитонцидов. К тому же листья просто клад аскорбиновой кислоты. Из них делают различные настои и отвары, применяющие в лечении простуды, ангины, стоматита, ларингита и полоскания горла. 

Женщинам свойства отвара листьев малины очень полезны и важны для нормализации работы гладкой мускулатуры кишечника и матки. Однако, необходимо учитывать, что беременным женщинам до 36-й недели листовой отвар противопоказан.

Полезные свойства малины

Противопоказания и вред

Полезные свойства малины мы обговорили, теперь давайте рассмотрим нюансы, когда ягода может навредить организму. Конечно, начнем с аллергиков. Малина содержит эфирные масла, а именно они могут вызывать отрицательную реакцию, особенно если ее употреблять в больших количествах. Чтобы этого избежать, надо придерживаться суточной нормы - 3 столовых ложки или 50 грамм ягод.

Людям с язвой желудка, гастритом, мочекаменной болезнью, с проблемами почек и подагрой концентрированный малиновый сок и на его основе настои категорически противопоказано. 

А больным сахарным диабетом надо не забывать о сахарах, содержащихся в малине.

Ягода противопоказана при полипах в носу, бронхиальной астме и людям, употребляющим лекарства против свертывания крови.

Беременным женщинам надо ограничить потребление малины, так как съеденное больше ее количество может спровоцировать аллергию у будущего ребенка. 

Ну, а во всем остальном свойства малины очень полезны и необходимы нашему организму. Кушайте ягоды, заготавливайте их на зиму, заваривайте чай, варите варенье и просто наслаждайтесь превосходным вкусом, нежным и тонким аромат ее плодов.

Полезные свойства малины

Рецепты с применением малины:
Вот еще о продуктах питания, которые советуем вам почитать:

Как вам статья Полезные свойства малины:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Малина, Полезные свойства малины, свойства малины, ЯГОДЫ

Загрузка...
‹ Новые продукты: ›
Вкус давно забытого детства - настоящие татарские пироги к вашему столу!
Вкус давно забытого детства - настоящие татарские пироги к вашему столу!

Как выбрать лучшие суши для доставки на дом?
Как выбрать лучшие суши для доставки на дом?

Блюда из кролика: рецепты от Марии
Блюда из кролика: рецепты от Марии

Сыр Камамбер: все, что нужно о нем знать
Сыр Камамбер: все, что нужно о нем знать

Пиво - наш друг или 10 причин пить пиво
Пиво - наш друг или 10 причин пить пиво

Нужно ли варить манты?
Нужно ли варить манты?




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные продукты: ›
Полезные свойства шиповника
Полезные свойства шиповника

Особенности кондитерских ингредиентов
Особенности кондитерских ингредиентов

Применение орешков в кулинарии
Применение орешков в кулинарии

Все о селедки
Все о селедки

Полезные свойства чеснока
Полезные свойства чеснока

Как выбрать толстолобика
Как выбрать толстолобика

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Омлет, варенный в пакете - Рецепт с пошаговыми фото
Омлет, варенный в пакете

Запечённое филе горбуши - Рецепт с пошаговыми фото
Запечённое филе горбуши

Яблочный пирог с корицей - Рецепт с пошаговыми фото
Яблочный пирог с корицей

Салат из крабовых палочек с апельсином - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из крабовых палочек с апельсином

Пельмени по-домашнему - Рецепт с пошаговыми фото
Пельмени по-домашнему


Маринованные шампиньоны - Рецепт с фото
Маринованные шампиньоны

Ликёр «Бейлис» - Рецепт с фото
Ликёр «Бейлис»

Слоеные пирожные с кремом - Рецепт с фото
Слоеные пирожные с кремом

Пицца на твороге - Рецепт с фото
Пицца на твороге

Кус-кус с морским окунем и овощами - Рецепт с фото
Кус-кус с морским окунем и овощами