MENU

Полезные свойства желатина

Полезные свойства желатина - О продуктах питания

Добавил(а): yakov
Дата: 22.06.2016
Категория: Сладости
Смотрели 335 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 65. Квашенные и соленые овощи нужно держать на холоде и следить за тем, чтобы они были всегда покрыты рассолом. При появлении плесени нужно ее снять, промыть круг, груз и ткань, ошпарить кипятком и опять уложить на место.



Коротко о статье:

Не все, даже опытные, хозяйки знают, что традиционный желатин – это, почти чистый животный белок.

До того, как трансформироваться в желто-коричневые полупрозрачные гранулы или пластинки без выраженного вкуса, цвета, запаха – желатин был ни чем иным как костями, хрящиками, сухожилиями, элементами кожи.

Поэтому основа данного продукта – чистый коллаген, со всеми свойственными ему качествами.

Желатин освоен фармацевтами – из него производят безвкусные растворимые оболочки для различных жидких лекарственных веществ, а также как ингредиент суппозиториев.

Без желатина не обходится выпуск некоторых видов искусственного жемчуга, денежных знаков, красок, дорогой бумаги. Светочувствительная эмульсия на кино- и фотопленке, также содержит технический желатин.

Полезные свойства желатина:

Несмотря на скудное содержание полезных веществ в желатине, все они легко, быстро и полностью усваиваются человеческим организмом.

Желатин рекомендовано употреблять в разном виде для профилактики большинства заболеваний относительно здоровым людям, а также тем, кто столкнулся с проблемами здоровья.

Желатин способен восстановить подвижность суставов.

2. Коллаген также замедляет процессы старения организма, является общеукрепляющим средством.

3. Содержащиеся в желатине вещества стимулируют регенеративные процессы костной ткани – ускоряют срастание костей.

4. Желатин помогает улучшить структуру крови при плохой свертываемости.

5. Ускоряет метаболизм, оказывает обволакивающее действие на органы ЖКТ, что полезно при различных расстройствах и при имеющихся очагах воспаления.

6. Продукт признан стимулятором мозговой деятельности, нормализует работу нервной системы.

7. Обогащает организм протеинами, что особенно ценно для спортсменов.

8. Регулярное употребление желатина значительно улучшит состояние ногтей, укрепит и предупредит выпадение волос, убережет кожу от морщин.

9. Кроме приема внутрь косметологами рекомендованы различные желатиновые маски и компрессы, способные придать волосам блеск, ногтям крепость, а коже молодость и сияние.

10. Процедуры и средства на основе желатина эффективно очищают забитые поры.

11. Примочки с желатиновой массой снимают боль в суставах.

12. Желатин хорошо используется в кулинарии. Желатиновые десерты – хорошая альтернативная сладость для тех, кто сидит на диете. Такие лакомства хоть и не низкокалорийные, зато хорошо насыщают.

На основе привычного желатина разработано очень много рецептов народной медицины, способных улучшить внешний вид и физическое состояние человека.

Большинство из них доказали свою высокую эффективность и полное отсутствие побочных явлений. Однако есть некоторые случаи, когда употребление желатина лучше ограничить или отменить вовсе.

Рецепты с применением желе:
Вот еще о продуктах питания, которые советуем вам почитать:

Как вам статья Полезные свойства желатина:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Полезные свойства желатина, сладости, Польза желатина, желатин

Загрузка...
‹ Новые продукты: ›
Нужно ли варить манты?
Нужно ли варить манты?

Клабстеры «Оллис» – всегда вкусно и питательно
Клабстеры «Оллис» – всегда вкусно и питательно

Полезные свойства чая
Полезные свойства чая

Применение орешков в кулинарии
Применение орешков в кулинарии

Как выбрать качественный кофе в зернах
Как выбрать качественный кофе в зернах

Как выбрать пельмени
Как выбрать пельмени




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные продукты: ›
Специи и пряности
Специи и пряности

Лимон против камней
Лимон против камней

Грибы: вкусно и полезно.
Грибы: вкусно и полезно.

Не много об оливковом масле
Не много об оливковом масле

Полезные и вредные свойства соленых огурцов
Полезные и вредные свойства соленых огурцов

Полезные свойства груши
Полезные свойства груши

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Запеканка из молодых кабачков - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из молодых кабачков

Закуска из кабачков с сыром и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Закуска из кабачков с сыром и чесноком

Запеченная утка, маринованная в соусе вассаби - Рецепт с пошаговыми фото
Запеченная утка, маринованная в соусе вассаби

Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Салат из крабовых палочек с апельсином - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из крабовых палочек с апельсином


Детский торт "Апельсин" - Рецепт с фото
Детский торт "Апельсин"

Уха из свежей речной рыбы - Рецепт с фото
Уха из свежей речной рыбы

Экзотический суп из угря - Рецепт с фото
Экзотический суп из угря

Салат морская жемчужина - Рецепт с фото
Салат морская жемчужина

Пряный рыбный суп с кокосовой стружкой - Рецепт с фото
Пряный рыбный суп с кокосовой стружкой