MENU

Как выбрать гусятницу

Как выбрать гусятницу - Полезная заметка

Добавил(а): yakov
Дата: 27.03.2017
Категория: Посуда
Смотрели 198 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 80. Клубни картофеля в очищенном состоянии соприкасаясь с воздухом темнеют, потому нужно положить их ненадолго в холодную воду. Картофель в воде потеряет некоторое количество витамина С и крахмала, мякоть начинает грубеть и плохо развариваться. В течении 1-1,5 часа подержите картофель и без воды. При этом надо покрыть картофель влажной чистой тряпочкой.



Коротко о статье:

Гусятница довольно востребованный вид посуды. Не смотря на название, готовят в ней не только гуся. В данной посуде отлично получаются любые блюда из мяса, рыбы и овощей, поэтому многие хозяйки с удовольствием ее приобретают. Купить металлическую посуду Нева можно тут. Но как ее правильно выбрать?

На что обратить внимание при выборе гусятницы?

  1. Размер. Основным предназначением гусятницы является приготовление в ней гуся целиком. Поэтому размер, в данном случае, имеет большое значение. Выбирая гусятницу, обратите внимание на объём посуды, в нее должна уместиться не только птица, но в случае надобности и гарнир, например овощи. Причем, размер посуды должен быть подходящим не только в ширину, но и в высоту. 
  2. Плотная и удобная крышка. Еще одним немаловажным критерием при выборе, служит плотность закрытия крышки. Крышка должна плотно прилегать к краям посуды и не пропускать пар, иначе, в процессе готовки можно обжечься горячим паром. Крышки, на некоторых гусятницах совсем не имеют ручек, а это неудобно: чтобы открыть горячую крышку приходится браться непосредственно за поверхность, что так же может привести к ожогам. При покупке обратите внимание на ручку крышки, она должна быть удобной и плотно посаженной на крышку.
  3. Ручки. Чтобы аккуратно и безопасно доставать гусятницу из духового шкафа, ручки гусятницы должны быть удобно расположены. Обычно они находятся по бокам, но в некоторых моделях, ручки совсем не предусмотрены. 

Главное - материал.

Насколько бы удобными не были ручки у посуды, главным, на что стоит обращать внимание при выборе является материал, из которого изготовлена гусятница. В настоящее время производители предлагают широкий выбор посуды, различной по качеству и цене.

Чугун. Самыми популярными и долговечными являются гусятницы из чугуна. Блюда в них получаются томленными и изысканными. При правильном уходе, чугунная посуда прослужит десятилетия. Нужно запомнить: внутреннюю поверхность лучше не царапать острыми предметами, а после мытья обязательно нужно насухо вытирать гусятницу. Помимо прочего, у посуды из данного материала достаточно большой вес, что для некоторых хозяек является недостатком.

Алюминий. Намного легче по весу – алюминиевые гусятницы. При производстве, алюминий покрывают керамическим или мраморным антипригарным покрытием. Но ухаживать за ним сложнее, мыть такую посуду можно только мягкими губками и неабразивными средствами.

Керамика. Посуда из керамики выглядит дорого, но она достаточно хрупкая и обращаться с ней следует аккуратно. Но, тем не менее, она достаточно удобна в плане ухода, а блюдо в такой гусятнице не пригорает.

Стекло. Стеклянные гусятницы менее прочные, чем металлические. Но у них есть свое преимущество - при готовке, не обязательно открывать крышку, сквозь прозрачное стекло удобно наблюдать за степенью готовности блюда.

Рецепты вкусных и полезных блюд:

Вот еще заметки, которые советуем вам почитать::

Как вам статья Как выбрать гусятницу:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Как выбрать гусятницу, Посуда, Гусятница


Загрузка...
‹ Новые заметки: ›
Как выбрать кухонную плиту
Как выбрать кухонную плиту

Как выбрать ручную мясорубку
Как выбрать ручную мясорубку

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир

К чему снится картошка
К чему снится картошка

Советы по выбору кофемашины
Советы по выбору кофемашины

Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные заметки: ›
Продукты для повышения потенции
Продукты для повышения потенции

Как выбрать форму для выпечки
Как выбрать форму для выпечки

Чем хороша мультиварка
Чем хороша мультиварка

Простой маникюр на 14 февраля своими руками
Простой маникюр на 14 февраля своими руками

Как выбрать одежду для фитнеса
Как выбрать одежду для фитнеса

Как выбрать постельное белье 3D
Как выбрать постельное белье 3D

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Запеченные шампиньоны на мангале - Рецепт с пошаговыми фото
Запеченные шампиньоны на мангале

Творожные шарики с фруктами - Рецепт с пошаговыми фото
Творожные шарики с фруктами

Котлеты из мясных пластин - Рецепт с пошаговыми фото
Котлеты из мясных пластин

Запеченное мясо в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Запеченное мясо в духовке

Сельдь под шубой из копчёной рыбы - Рецепт с пошаговыми фото
Сельдь под шубой из копчёной рыбы


Несладкое сдобное тесто - Рецепт с фото
Несладкое сдобное тесто

Гречневый суп с курицей и овощами - Рецепт с фото
Гречневый суп с курицей и овощами

Суп картофельный с сердцем - Рецепт с фото
Суп картофельный с сердцем

Зефирный торт - Рецепт с фото
Зефирный торт

Салат из свеклы - Рецепт с фото
Салат из свеклы