MENU

Как выбрать гусятницу

Как выбрать гусятницу - Полезная заметка

Добавил(а): yakov
Дата: 27.03.2017
Категория: Посуда
Смотрели 425 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 167. При жарке картофеля, его нужно солить, когда он уже приготовлен. Другие овощи напротив - перед жаркой.



Коротко о статье:

Гусятница довольно востребованный вид посуды. Не смотря на название, готовят в ней не только гуся. В данной посуде отлично получаются любые блюда из мяса, рыбы и овощей, поэтому многие хозяйки с удовольствием ее приобретают. Купить металлическую посуду Нева можно тут. Но как ее правильно выбрать?

На что обратить внимание при выборе гусятницы?

  1. Размер. Основным предназначением гусятницы является приготовление в ней гуся целиком. Поэтому размер, в данном случае, имеет большое значение. Выбирая гусятницу, обратите внимание на объём посуды, в нее должна уместиться не только птица, но в случае надобности и гарнир, например овощи. Причем, размер посуды должен быть подходящим не только в ширину, но и в высоту. 
  2. Плотная и удобная крышка. Еще одним немаловажным критерием при выборе, служит плотность закрытия крышки. Крышка должна плотно прилегать к краям посуды и не пропускать пар, иначе, в процессе готовки можно обжечься горячим паром. Крышки, на некоторых гусятницах совсем не имеют ручек, а это неудобно: чтобы открыть горячую крышку приходится браться непосредственно за поверхность, что так же может привести к ожогам. При покупке обратите внимание на ручку крышки, она должна быть удобной и плотно посаженной на крышку.
  3. Ручки. Чтобы аккуратно и безопасно доставать гусятницу из духового шкафа, ручки гусятницы должны быть удобно расположены. Обычно они находятся по бокам, но в некоторых моделях, ручки совсем не предусмотрены. 

Главное - материал.

Насколько бы удобными не были ручки у посуды, главным, на что стоит обращать внимание при выборе является материал, из которого изготовлена гусятница. В настоящее время производители предлагают широкий выбор посуды, различной по качеству и цене.

Чугун. Самыми популярными и долговечными являются гусятницы из чугуна. Блюда в них получаются томленными и изысканными. При правильном уходе, чугунная посуда прослужит десятилетия. Нужно запомнить: внутреннюю поверхность лучше не царапать острыми предметами, а после мытья обязательно нужно насухо вытирать гусятницу. Помимо прочего, у посуды из данного материала достаточно большой вес, что для некоторых хозяек является недостатком.

Алюминий. Намного легче по весу – алюминиевые гусятницы. При производстве, алюминий покрывают керамическим или мраморным антипригарным покрытием. Но ухаживать за ним сложнее, мыть такую посуду можно только мягкими губками и неабразивными средствами.

Керамика. Посуда из керамики выглядит дорого, но она достаточно хрупкая и обращаться с ней следует аккуратно. Но, тем не менее, она достаточно удобна в плане ухода, а блюдо в такой гусятнице не пригорает.

Стекло. Стеклянные гусятницы менее прочные, чем металлические. Но у них есть свое преимущество - при готовке, не обязательно открывать крышку, сквозь прозрачное стекло удобно наблюдать за степенью готовности блюда.

Рецепты вкусных и полезных блюд:

Вот еще заметки, которые советуем вам почитать::

Как вам статья Как выбрать гусятницу:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Как выбрать гусятницу, Посуда, Гусятница


Загрузка...
‹ Новые заметки: ›
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину

Как выбрать ручную мясорубку
Как выбрать ручную мясорубку

К чему снится картошка
К чему снится картошка

Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка

Советы по выбору кофемашины
Советы по выбору кофемашины

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные заметки: ›
Чайник BOSCH TWK 6004
Чайник BOSCH TWK 6004

Кулинария. Что такое кулинария?
Кулинария. Что такое кулинария?

Правильный уход за ногтями
Правильный уход за ногтями

Как выбрать чайный сервиз
Как выбрать чайный сервиз

Как создать лестницу в саду
Как создать лестницу в саду

Как выбрать комплект постельного белья
Как выбрать комплект постельного белья

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Запеченное мясо в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Запеченное мясо в духовке

Суп-пюре из горбуши - Рецепт с пошаговыми фото
Суп-пюре из горбуши

Зелёный салат - Рецепт с пошаговыми фото
Зелёный салат

Гречневая каша с тушёнкой - Рецепт с пошаговыми фото
Гречневая каша с тушёнкой

Домашние колбаски в томатном соусе - Рецепт с пошаговыми фото
Домашние колбаски в томатном соусе


Пуховая пшённая каша - Рецепт с фото
Пуховая пшённая каша

Торт "Тимочка" - Рецепт с фото
Торт "Тимочка"

Итальянский куриный суп - Рецепт с фото
Итальянский куриный суп

Пирожковое тесто - Рецепт с фото
Пирожковое тесто

Торт «Наполеон» - Рецепт с фото
Торт «Наполеон»