MENU

Как выбрать гусятницу

Как выбрать гусятницу - Полезная заметка

Добавил(а): yakov
Дата: 27.03.2017
Категория: Посуда
Смотрели 141 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 464. Не следует засаливать мясо задолго до начала его готовки, так как из него начнет выделяться мясной сока, что ухудшит его вкус.



Коротко о статье:

Гусятница довольно востребованный вид посуды. Не смотря на название, готовят в ней не только гуся. В данной посуде отлично получаются любые блюда из мяса, рыбы и овощей, поэтому многие хозяйки с удовольствием ее приобретают. Купить можно тут. Но как ее правильно выбрать?

На что обратить внимание при выборе гусятницы?

  1. Размер. Основным предназначением гусятницы является приготовление в ней гуся целиком. Поэтому размер, в данном случае, имеет большое значение. Выбирая гусятницу, обратите внимание на объём посуды, в нее должна уместиться не только птица, но в случае надобности и гарнир, например овощи. Причем, размер посуды должен быть подходящим не только в ширину, но и в высоту. 
  2. Плотная и удобная крышка. Еще одним немаловажным критерием при выборе, служит плотность закрытия крышки. Крышка должна плотно прилегать к краям посуды и не пропускать пар, иначе, в процессе готовки можно обжечься горячим паром. Крышки, на некоторых гусятницах совсем не имеют ручек, а это неудобно: чтобы открыть горячую крышку приходится браться непосредственно за поверхность, что так же может привести к ожогам. При покупке обратите внимание на ручку крышки, она должна быть удобной и плотно посаженной на крышку.
  3. Ручки. Чтобы аккуратно и безопасно доставать гусятницу из духового шкафа, ручки гусятницы должны быть удобно расположены. Обычно они находятся по бокам, но в некоторых моделях, ручки совсем не предусмотрены. 

Главное - материал.

Насколько бы удобными не были ручки у посуды, главным, на что стоит обращать внимание при выборе является материал, из которого изготовлена гусятница. В настоящее время производители предлагают широкий выбор посуды, различной по качеству и цене.

Чугун. Самыми популярными и долговечными являются гусятницы из чугуна. Блюда в них получаются томленными и изысканными. При правильном уходе, чугунная посуда прослужит десятилетия. Нужно запомнить: внутреннюю поверхность лучше не царапать острыми предметами, а после мытья обязательно нужно насухо вытирать гусятницу. Помимо прочего, у посуды из данного материала достаточно большой вес, что для некоторых хозяек является недостатком.

Алюминий. Намного легче по весу – алюминиевые гусятницы. При производстве, алюминий покрывают керамическим или мраморным антипригарным покрытием. Но ухаживать за ним сложнее, мыть такую посуду можно только мягкими губками и неабразивными средствами.

Керамика. Посуда из керамики выглядит дорого, но она достаточно хрупкая и обращаться с ней следует аккуратно. Но, тем не менее, она достаточно удобна в плане ухода, а блюдо в такой гусятнице не пригорает.

Стекло. Стеклянные гусятницы менее прочные, чем металлические. Но у них есть свое преимущество - при готовке, не обязательно открывать крышку, сквозь прозрачное стекло удобно наблюдать за степенью готовности блюда.

Рецепты вкусных и полезных блюд:

Вот еще заметки, которые советуем вам почитать::

Как вам статья Как выбрать гусятницу:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Как выбрать гусятницу, Посуда, Гусятница


Загрузка...
‹ Новые заметки: ›
Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир

Как выбрать кухонную плиту
Как выбрать кухонную плиту

Советы по выбору кофемашины
Советы по выбору кофемашины

К чему снится картошка
К чему снится картошка

Как выбрать ручную мясорубку
Как выбрать ручную мясорубку




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные заметки: ›
Гибискус комнатный - как ухаживать?
Гибискус комнатный - как ухаживать?

Макияж на выпускной вечер
Макияж на выпускной вечер

Кулинария. Что такое кулинария?
Кулинария. Что такое кулинария?

Беременность без стрессов.
Беременность без стрессов.

Как выбрать газовую плиту
Как выбрать газовую плиту

Как выбрать йогуртницу
Как выбрать йогуртницу

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Запеченная утка с яблоками в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Запеченная утка с яблоками в духовке

Мармелад - Рецепт с пошаговыми фото
Мармелад

Гречка с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Гречка с грибами

Курица в чесноке - Рецепт с пошаговыми фото
Курица в чесноке

Тефтели в томатном соусе - Рецепт с пошаговыми фото
Тефтели в томатном соусе


Грибная вытяжка - Рецепт с фото
Грибная вытяжка

Классические блинчики - Рецепт с фото
Классические блинчики

Мясной салат с творожной заправкой - Рецепт с фото
Мясной салат с творожной заправкой

Торт "Наполеон" из слоёного теста - Рецепт с фото
Торт "Наполеон" из слоёного теста

Торт "Муравейник" - Рецепт с фото
Торт "Муравейник"