MENU

Как выбрать кухонный нож

Как выбрать кухонный нож - Полезная заметка

Добавил(а): yakov
Дата: 25.03.2017
Категория: Посуда
Смотрели 142 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 698. Для быстрого остужения горячего компота, нужно поставить его в кастрюлю с холодной водой при добавлении небольшого количества соли.



Коротко о статье:

Кухонный нож - неотъемлемая часть кухонной утвари. В настоящее время, купить нож не составит никакого труда, для этого существует множество магазинов с широким ассортиментом. Если у покупателя нет времени ходить по магазинам, приобрести нож можно не выходя из дома, буквально за 10 минут. Купить кухонные ножи можно на сайте http://posuda-super.ru/nozhi-wuesthof-germanija.html, и вам его доставят прямо к двери.

На что следует обратить внимание при выборе кухонного ножа?

1. В первую очередь, при выборе ножа нужно определиться с материалом, из которого он изготовлен. Причем, обращать внимание нужно как на лезвие, так и на ручку инвентаря.

- Лезвие. Лезвия в современных ножах чаще всего изготавливаются из нержавеющей стали, но разные производители используют разное качество материалов. Сталь высокого качества прослужит намного дольше своих дешевых аналогов.

- Ручка. При изготовлении ручек используется более широкая линейка материалов: дерево, пластик, металл. Дерево более удобно при использовании, но тем временем, менее долговечно. Деревянные ручки быстро стираются и легко трескаются при ударе. Пластик прослужит дольше, но крепления пластиковой ручки быстро расшатываются и портятся. Металлические ручки самые долговечные, но следует помнить, что вес такого ножа больше, чем у инструмента с деревянной или пластиковой ручкой.

- Керамика. Еще одним современным новшеством являются керамические ножи. Они изготавливаются из диоксида циркония. Керамические ножи не нуждаются в заточке, и прослужат без нее несколько лет. Но у такой утвари есть и недостаток – при ударе о твердую поверхность на лезвии ножа могут появиться зазубрены и выбоины. Так же стоит отметить и высокую стоимость таких ножей.

2. Удобство. Поскольку кухонный нож используется ежедневно, удобство является немаловажным критерием при его выборе. Ручка ножа должна удобно ложиться в ладонь и не скользить, а вес не должен быть слишком большим.

3. Вид ножа. Кухонные ножи бывают разных типов. Определитесь, какой требуется именно вам – универсальный инструмент или специальный, например филейный, нож для хлеба, для овощей и фруктов или для рыбы и мяса. Каждый из этих ножей имеет свои характеристики, на которые следует обращать внимание.

И профессиональному кулинару, и неопытной хозяйке следует основательно подойти к выбору кухонного ножа. Покупая качественную кухонную утварь, можно быть уверенным в ее безопасности и долговечности.

Рецепты вкусных и полезных блюд:

Вот еще заметки, которые советуем вам почитать::

Как вам статья Как выбрать кухонный нож:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Как выбрать кухонный нож, Посуда, Кухонный нож


Загрузка...
‹ Новые заметки: ›
Как выбрать ручную мясорубку
Как выбрать ручную мясорубку

Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка

Советы по выбору кофемашины
Советы по выбору кофемашины

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир

К чему снится картошка
К чему снится картошка

Как выбрать кухонную плиту
Как выбрать кухонную плиту




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные заметки: ›
Уход за кожей лица
Уход за кожей лица

Как организовать юбилей дома влюбленным?
Как организовать юбилей дома влюбленным?

Выбираем ланч-боксы для школьника
Выбираем ланч-боксы для школьника

Новая база кулинарных рецептов
Новая база кулинарных рецептов

Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка

Шиповник или дикая роза
Шиповник или дикая роза

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Пирожки с яйцом и луком - Рецепт с пошаговыми фото
Пирожки с яйцом и луком

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Сырные шарики с оливками - Рецепт с пошаговыми фото
Сырные шарики с оливками

Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Рулет с повидлом - Рецепт с пошаговыми фото
Рулет с повидлом


Гарнир с баклажанами и картофелем - Рецепт с фото
Гарнир с баклажанами и картофелем

Рулет из куриного филе - Рецепт с фото
Рулет из куриного филе

Клубничное мороженое - Рецепт с фото
Клубничное мороженое

Суп итальянский с макаронами - Рецепт с фото
Суп итальянский с макаронами

Ананасово-малиновый парфе - Рецепт с фото
Ананасово-малиновый парфе