MENU

Как выбрать кухонный нож

Как выбрать кухонный нож - Полезная заметка

Добавил(а): yakov
Дата: 25.03.2017
Категория: Посуда
Смотрели 182 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 583. Отварной рис станет белым в том случае, если добавить при варке в воду уксус.



Коротко о статье:

Кухонный нож - неотъемлемая часть кухонной утвари. В настоящее время, купить нож не составит никакого труда, для этого существует множество магазинов с широким ассортиментом. Если у покупателя нет времени ходить по магазинам, приобрести нож можно не выходя из дома, буквально за 10 минут. Купить кухонные ножи можно на сайте http://posuda-super.ru/nozhi-wuesthof-germanija.html, и вам его доставят прямо к двери.

На что следует обратить внимание при выборе кухонного ножа?

1. В первую очередь, при выборе ножа нужно определиться с материалом, из которого он изготовлен. Причем, обращать внимание нужно как на лезвие, так и на ручку инвентаря.

- Лезвие. Лезвия в современных ножах чаще всего изготавливаются из нержавеющей стали, но разные производители используют разное качество материалов. Сталь высокого качества прослужит намного дольше своих дешевых аналогов.

- Ручка. При изготовлении ручек используется более широкая линейка материалов: дерево, пластик, металл. Дерево более удобно при использовании, но тем временем, менее долговечно. Деревянные ручки быстро стираются и легко трескаются при ударе. Пластик прослужит дольше, но крепления пластиковой ручки быстро расшатываются и портятся. Металлические ручки самые долговечные, но следует помнить, что вес такого ножа больше, чем у инструмента с деревянной или пластиковой ручкой.

- Керамика. Еще одним современным новшеством являются керамические ножи. Они изготавливаются из диоксида циркония. Керамические ножи не нуждаются в заточке, и прослужат без нее несколько лет. Но у такой утвари есть и недостаток – при ударе о твердую поверхность на лезвии ножа могут появиться зазубрены и выбоины. Так же стоит отметить и высокую стоимость таких ножей.

2. Удобство. Поскольку кухонный нож используется ежедневно, удобство является немаловажным критерием при его выборе. Ручка ножа должна удобно ложиться в ладонь и не скользить, а вес не должен быть слишком большим.

3. Вид ножа. Кухонные ножи бывают разных типов. Определитесь, какой требуется именно вам – универсальный инструмент или специальный, например филейный, нож для хлеба, для овощей и фруктов или для рыбы и мяса. Каждый из этих ножей имеет свои характеристики, на которые следует обращать внимание.

И профессиональному кулинару, и неопытной хозяйке следует основательно подойти к выбору кухонного ножа. Покупая качественную кухонную утварь, можно быть уверенным в ее безопасности и долговечности.

Рецепты вкусных и полезных блюд:

Вот еще заметки, которые советуем вам почитать::

Как вам статья Как выбрать кухонный нож:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Как выбрать кухонный нож, Посуда, Кухонный нож


Загрузка...
‹ Новые заметки: ›
Советы по выбору кофемашины
Советы по выбору кофемашины

Как выбрать ручную мясорубку
Как выбрать ручную мясорубку

Как выбрать кухонную плиту
Как выбрать кухонную плиту

"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину

Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные заметки: ›
Как выбрать кухонный нож
Как выбрать кухонный нож

На что обращать внимание перед покупкой скороварки
На что обращать внимание перед покупкой скороварки

Основные виды экопосуды
Основные виды экопосуды

Модное окрашивание волос
Модное окрашивание волос

Удовольствие от вкусной еды - в каждый офис
Удовольствие от вкусной еды - в каждый офис

Как выбрать вытяжку для кухни
Как выбрать вытяжку для кухни

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Чахохбили - Рецепт с пошаговыми фото
Чахохбили

Тушеная свиная печень в сметано-томатном соусе - Рецепт с пошаговыми фото
Тушеная свиная печень в сметано-томатном соусе

Овощное рагу с мясом в горшочках - Рецепт с пошаговыми фото
Овощное рагу с мясом в горшочках

Пирожки с яйцом и луком - Рецепт с пошаговыми фото
Пирожки с яйцом и луком


Курица запеченная в микроволновке - Рецепт с фото
Курица запеченная в микроволновке

Свинина по-самборски - Рецепт с фото
Свинина по-самборски

Пирог с горбушей и картошкой - Рецепт с фото
Пирог с горбушей и картошкой

Курица в красном вине - Рецепт с фото
Курица в красном вине

Гарнир с баклажанами и картофелем - Рецепт с фото
Гарнир с баклажанами и картофелем