MENU

Как выбрать кухонный нож

Как выбрать кухонный нож - Полезная заметка

Добавил(а): yakov
Дата: 25.03.2017
Категория: Посуда
Смотрели 340 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 361. Для блинов тесто замешивается на воде, которая немного подсолена. В результате не будут образовываться комки.



Коротко о статье:

Кухонный нож - неотъемлемая часть кухонной утвари. В настоящее время, купить нож не составит никакого труда, для этого существует множество магазинов с широким ассортиментом. Если у покупателя нет времени ходить по магазинам, приобрести нож можно не выходя из дома, буквально за 10 минут. Купить кухонные ножи можно на сайте http://posuda-super.ru/nozhi-wuesthof-germanija.html, и вам его доставят прямо к двери.

На что следует обратить внимание при выборе кухонного ножа?

1. В первую очередь, при выборе ножа нужно определиться с материалом, из которого он изготовлен. Причем, обращать внимание нужно как на лезвие, так и на ручку инвентаря.

- Лезвие. Лезвия в современных ножах чаще всего изготавливаются из нержавеющей стали, но разные производители используют разное качество материалов. Сталь высокого качества прослужит намного дольше своих дешевых аналогов.

- Ручка. При изготовлении ручек используется более широкая линейка материалов: дерево, пластик, металл. Дерево более удобно при использовании, но тем временем, менее долговечно. Деревянные ручки быстро стираются и легко трескаются при ударе. Пластик прослужит дольше, но крепления пластиковой ручки быстро расшатываются и портятся. Металлические ручки самые долговечные, но следует помнить, что вес такого ножа больше, чем у инструмента с деревянной или пластиковой ручкой.

- Керамика. Еще одним современным новшеством являются керамические ножи. Они изготавливаются из диоксида циркония. Керамические ножи не нуждаются в заточке, и прослужат без нее несколько лет. Но у такой утвари есть и недостаток – при ударе о твердую поверхность на лезвии ножа могут появиться зазубрены и выбоины. Так же стоит отметить и высокую стоимость таких ножей.

2. Удобство. Поскольку кухонный нож используется ежедневно, удобство является немаловажным критерием при его выборе. Ручка ножа должна удобно ложиться в ладонь и не скользить, а вес не должен быть слишком большим.

3. Вид ножа. Кухонные ножи бывают разных типов. Определитесь, какой требуется именно вам – универсальный инструмент или специальный, например филейный, нож для хлеба, для овощей и фруктов или для рыбы и мяса. Каждый из этих ножей имеет свои характеристики, на которые следует обращать внимание.

И профессиональному кулинару, и неопытной хозяйке следует основательно подойти к выбору кухонного ножа. Покупая качественную кухонную утварь, можно быть уверенным в ее безопасности и долговечности.

Рецепты вкусных и полезных блюд:

Вот еще заметки, которые советуем вам почитать::

Как вам статья Как выбрать кухонный нож:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Как выбрать кухонный нож, Посуда, Кухонный нож


Загрузка...
‹ Новые заметки: ›
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину
"Лепим радости" с говядиной – вкуснейшие пельмени к обеду или ужину

Как выбрать ручную мясорубку
Как выбрать ручную мясорубку

К чему снится картошка
К чему снится картошка

Нужна ли в доме микроволновка
Нужна ли в доме микроволновка

Советы по выбору кофемашины
Советы по выбору кофемашины

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные заметки: ›
Как выгодно купить бытовую технику для кухни
Как выгодно купить бытовую технику для кухни

Использование бетонных вазонов на улицах современных городов
Использование бетонных вазонов на улицах современных городов

Вакуумный упаковщик
Вакуумный упаковщик

Продукты, сжигающие жир
Продукты, сжигающие жир

Как выбрать стаканы
Как выбрать стаканы

Как построить лестницу в погреб своими руками
Как построить лестницу в погреб своими руками

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Рыбные котлеты - Рецепт с пошаговыми фото
Рыбные котлеты

Запеканка шоколадная из творога - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка шоколадная из творога

Толстолобик в томате - Рецепт с пошаговыми фото
Толстолобик в томате

Салат из селёдки и солёного огурца - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из селёдки и солёного огурца

Буженина - Рецепт с пошаговыми фото
Буженина


Суши васаби - Рецепт с фото
Суши васаби

Торт из печени - Рецепт с фото
Торт из печени

Шашлыки из утки под соусом - Рецепт с фото
Шашлыки из утки под соусом

Котлеты из свиного сердца в мультиварке - Рецепт с фото
Котлеты из свиного сердца в мультиварке

Картофельный салат с сельдью и беконом - Рецепт с фото
Картофельный салат с сельдью и беконом