MENU

Пряные креветки в чесночно-имбирном соусе

Пряные креветки в чесночно-имбирном соусе - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 25.04.2014
Категория: Из морепродуктов
Смотрели 1193 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 307. Если в момент потрошения рыбы был случайно разрезан желчный пузырь, то для исключения горечи готового блюда, нужно протереть места, в которые попала желчь, солью, после чего промыть их прохладной водой.



Коротко о рецепте:

Пряные креветки в чесночно-имбирном соусе относится к китайской кухне. Креветки получаются пикантными, но все-таки не сильно острыми. Поэтому любителям острой пищи можно добавить в рецепт, немного перца чили. К этому блюду в качестве гарнира замечательно подходит рис. Количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.*

Ингредиенты для "Пряные креветки в чесночно-имбирном соусе":
  • Крупные креветки – 1 кг
  • Чеснок – 3 зубка
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Соевый соус – 6 ст.л.
  • Рисовое вино – 1 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Крахмал – 1 ч.л.
  • Рыбный бульон – 75 мл
  • Молотый имбирь – 1 ч.л.
  • Лайм – 1 шт.
  • Зеленый лук
  • Молотый черный перец
  • Соль

Рецепт "Пряные креветки в чесночно-имбирном соусе" с фото:

1. И так, начинаем готовить пряные креветки в чесночно-имбирном соусе. Креветки очистить, оставив хвостики.

2. Чеснок очистить от шелухи, мелко порезать.

3. Крахмал развести в рыбном бульоне.

4. Сахар растворить в соевом соусе.

5. Зеленый лук порезать колечками.

6. Лайм порезать тонкими кружочками.

7. Вок смазать растительным маслом, разогреть. Обжарить чеснок, затем добавить креветки, посолить. Тушить до тех пор, пока креветки не порозовеют.

8. Влить соевый соус и рисовое вино, посыпать имбирем и черным перцем. Варить две минуты.

9. Влить рыбный бульон. Довести до кипения и варить еще минуту.

10. На блюдо выложить кружочки лайма, затем креветки вместе с соусом.

Ну вот и приготовили пряные креветки в чесночно-имбирном соусе. С верху не забудьте посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Пряные креветки в чесночно-имбирном соусе:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Пряные креветки в соусе, Из морепродуктов, Пряные креветки, Блюда из креветок


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Творожный торт - Рецепт с пошаговыми фото
Творожный торт

Салат из свеклы с орешками - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из свеклы с орешками

Запеченное мясо в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Запеченное мясо в духовке

Квашеная капуста с морковкой - Рецепт с пошаговыми фото
Квашеная капуста с морковкой

Закуска из лаваша - Рецепт с пошаговыми фото
Закуска из лаваша


Мятно-лаймовый коктейль (Mojito) - Рецепт с фото
Мятно-лаймовый коктейль (Mojito)

Cуши с красной икрой - Рецепт с фото
Cуши с красной икрой

Мясной салат с творожной заправкой - Рецепт с фото
Мясной салат с творожной заправкой

Японские суши Чакин - Рецепт с фото
Японские суши Чакин

Куриный салат - Рецепт с фото
Куриный салат