MENU

Рафаэлло

Рафаэлло - Пошаговый рецепт с фото

yakov Добавил(а): yakov
Дата: 01.07.2014
Категория: Десерты
Смотрели 1608 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 608. Растереть желтки с сахаром гораздо легче, если они слегка подогреты.



Коротко о рецепте:

Безумно романтичное и нежное  лакомство – это, конечно, Рафаэлло. Конфеты, приготовленные с любовью из лучших продуктов, не только продемонстрируют свои изумительные вкусовые качества, но и кулинарное искусство хозяйки дома. Изысканный десерт может стать приятнейшим сюрпризом для любимого, друзей или близких, который создаст настроение, внесет в чаепитие нотки радостного позитива. Давайте же используем уникальную возможность  и возьмем на вооружение превосходный авторский рецепт.

Ингредиенты для "Рафаэлло":
  • Сгущенное молоко (400г) – 1 банка
  • Сливочное масло (обязательно свежее, без посторонних запахов) – 200г
  • Белая кокосовая стружка – 200г
  • Ванильная пудра – половина чайн. л.
  • Миндаль – 40г
  • Кешью – 40г

Рецепт "Рафаэлло" с пошаговыми фото:

И так, начинаем готовить рафаэлло. Сам процесс работы легкий и потому займет не более 20 мин.
 
Охлажденное и твердое сливочное масло режем на кусочки.

Рецепт приготовления рафаэлло. Шаг 1.

Масло разминаем обычной вилкой до получения мягкой масляной массы.

Рецепт приготовления рафаэлло. Шаг 2.

Выливаем в миску сгущенное молоко комнатной температуры. Взбиваем металлическим венчиком тщательно до полного растворения комочков сливочного масла.

Рецепт приготовления рафаэлло. Шаг 3.

Добавляем ванильную пудру и 150г кокосовой стружки.

Рецепт приготовления рафаэлло. Шаг 4.

Осторожно перемешиваем ложкой снизу вверх. В результате должна получиться довольно густая, вязкая и липкая смесь.

Рецепт приготовления рафаэлло. Шаг 5.

Миску покрываем пищевой пленкой так, чтобы было абсолютно все закрыто, и помещаем в холодильник на сутки. Если желаете сделать всё побыстрее, то просто поставьте миску с пленкой в морозильную камеру на один час.

Рецепт приготовления рафаэлло. Шаг 6.

Перед тем как формировать шарики Рафаэлло подготовим орешки: миндаль и кешью. Такая начинка придаст блюду божественный аромат и тонкий вкус, а кроме того обогатит сладость витаминами группы B и E, которые полезны для мозговой деятельности, иммунитета и кожи.

Рецепт приготовления рафаэлло. Шаг 7.

В чайную ложку набираем холодную и застывшую конфетную массу и руками аккуратно формируем плотный шарик. Обваливаем обильно в кокосовой стружке.

Рецепт приготовления рафаэлло. Шаг 8.

Затем ножом разрезаем шарик и по центру помещаем внутрь орех, чередуя: в один шарик – миндаль, в другой – кешью и т.д.

Рецепт приготовления рафаэлло. Шаг 9.

После чего каждый шарик обваливаем снова в кокосовой стружке. Подобным образом используем всю приготовленную массу.

Рецепт приготовления рафаэлло. Шаг 11.

Рафаэлло готовы – красивые и эстетичные на вид. А вот в их прекрасном вкусе вы убедитесь сами!

Рецепт приготовления рафаэлло. Шаг 12.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Белков8,35 грамма,
Жиров42,47 грамма,
Углеводов30,15 грамма,
Калорийность - 508,55 килокалорий.

Много? Но это сравнительно меньше, чем в магазинном продукте. И что главное (с удовольствием можно отметить) домашние конфеты гораздо безвреднее для организма и шикарнее по аромату и вкусовым достоинствам. Единственный нюанс – хранить их нужно в красивой коробочке и в холодильнике!

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Рафаэлло:

Рейтинг: 5.0/1




Теги: Десерты, Рафаэлло

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Салат вдохновение - Рецепт с пошаговыми фото
Салат вдохновение

Буженина - Рецепт с пошаговыми фото
Буженина

Пельмени по-домашнему - Рецепт с пошаговыми фото
Пельмени по-домашнему

Овощной суп на мясном бульоне - Рецепт с пошаговыми фото
Овощной суп на мясном бульоне

Зеленый борщ с пшеном - Рецепт с пошаговыми фото
Зеленый борщ с пшеном


Коктейль Американо - Рецепт с фото
Коктейль Американо

Цветная капуста тушеная в мультиварке - Рецепт с фото
Цветная капуста тушеная в мультиварке

Беляши ленивые - Рецепт с фото
Беляши ленивые

Пряный рыбный суп с кокосовой стружкой - Рецепт с фото
Пряный рыбный суп с кокосовой стружкой

Суши из крабовых палочек - Рецепт с фото
Суши из крабовых палочек