MENU

Соус цацики

Соус цацики - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 10.05.2014
Категория: Соусы и заправки
Смотрели 963 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 207. Для того чтобы в яйцо через скорлупу не попали вредные для человека микроорганизмы, портящие вкус, яйца берутся исключительно чистыми руками, а варка должна осуществляться только в чистой воде. Также перед варкой необходимо тщательно помыть яйца.



Коротко о рецепте:

Цацики – это холодный соус, приготовленный из творога или йогурта, с добавлением свежего огурца, чеснока и различных трав. Идеально подходит к мясным и рыбным блюдам. Иногда цацики употребляют как соус-закуску к свежеиспеченному хлебу. Особой популярностью пользуется в Греции и Турции.

Ингредиенты для "Рецепт соуса цацики":
  • 600г творога,
  • 100 г свежего огурца,
  • 100 г лука,
  • ¼ лимона,
  • 100 г брынзы,
  • 4 зубка чеснока,
  • ¼ пучка мяты,
  • Молотый черный перец,
  • Соль.

Рецепт "Соус цацики" с фото:

1. И так, начинаем готовить соус цацики. Творог протереть через сито.

2. Свежий огурец очистить от кожицы, удалить семена.

3. Лук и чеснок очистить от шелухи.

4. Из лимона выжать сок.

5. Листики мяты мелко порезать.

6. Брынзу размять вилкой.

7. Огурец, лук и чеснок измельчить с помощью блендера.

8. Творог смешать с измельченными овощами.

9. Ну вот соус цацики почти готов, осталось добавить брынзу, мяту, лимонный сок. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Соус цацики:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Соусы и заправки, Соус цацики


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Бланманже с персиками - Рецепт с пошаговыми фото
Бланманже с персиками

Сладкие гренки на завтрак - Рецепт с пошаговыми фото
Сладкие гренки на завтрак

Сырные шарики с оливками - Рецепт с пошаговыми фото
Сырные шарики с оливками

Вареники с творогом - Рецепт с пошаговыми фото
Вареники с творогом

Перловая каша с тушёнкой - Рецепт с пошаговыми фото
Перловая каша с тушёнкой


Слоеные пирожные с кремом - Рецепт с фото
Слоеные пирожные с кремом

Хычины с мясом - Рецепт с фото
Хычины с мясом

Рулет из куриного филе - Рецепт с фото
Рулет из куриного филе

Пирожное Картошка - Рецепт с фото
Пирожное Картошка

Сырные шарики во фритюре - Рецепт с фото
Сырные шарики во фритюре