MENU

Соус цацики

Соус цацики - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 10.05.2014
Категория: Соусы и заправки
Смотрели 903 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 543. Овощи варятся в воде подсоленной для того, чтобы они обрели наилучший вкус и сохранили большее количество питательных веществ.



Коротко о рецепте:

Цацики – это холодный соус, приготовленный из творога или йогурта, с добавлением свежего огурца, чеснока и различных трав. Идеально подходит к мясным и рыбным блюдам. Иногда цацики употребляют как соус-закуску к свежеиспеченному хлебу. Особой популярностью пользуется в Греции и Турции.

Ингредиенты для "Рецепт соуса цацики":
  • 600г творога,
  • 100 г свежего огурца,
  • 100 г лука,
  • ¼ лимона,
  • 100 г брынзы,
  • 4 зубка чеснока,
  • ¼ пучка мяты,
  • Молотый черный перец,
  • Соль.

Рецепт "Соус цацики" с фото:

1. И так, начинаем готовить соус цацики. Творог протереть через сито.

2. Свежий огурец очистить от кожицы, удалить семена.

3. Лук и чеснок очистить от шелухи.

4. Из лимона выжать сок.

5. Листики мяты мелко порезать.

6. Брынзу размять вилкой.

7. Огурец, лук и чеснок измельчить с помощью блендера.

8. Творог смешать с измельченными овощами.

9. Ну вот соус цацики почти готов, осталось добавить брынзу, мяту, лимонный сок. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Соус цацики:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Соусы и заправки, Соус цацики


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Тыквенные оладьи в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Тыквенные оладьи в духовке

Рыба в лаваше - Рецепт с пошаговыми фото
Рыба в лаваше

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Мясо по-французски с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Мясо по-французски с грибами


Суп с белыми грибами и овощами - Рецепт с фото
Суп с белыми грибами и овощами

Вегетарианский салат оливье - Рецепт с фото
Вегетарианский салат оливье

Праздничный рулет из тонкого лаваша - Рецепт с фото
Праздничный рулет из тонкого лаваша

Засолка грибов (холодный способ) - Рецепт с фото
Засолка грибов (холодный способ)

Салат к дню Святого Валентина "Любовница" - Рецепт с фото
Салат к дню Святого Валентина "Любовница"