MENU

Простые вареники с творогом

Простые вареники с творогом - Пошаговый рецепт с фото

yakov Добавил(а): yakov
Дата: 19.07.2014
Категория: Десерты
Смотрели 1003 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 503. Для более быстрой варки картофеля, в воду имеет смысл добавить небольшое количество масла.



Коротко о рецепте:

Рецепт этих вареников с творогом очень прост, но достаточно затратный по времени. И причина этого – сама лепка вареников, которая по умолчанию не может быть быстрой. Так что лучшим решением будет наготовить вареников с творогом впрок, умножив количество приведённых ниже составляющих для ещё большего объёма и просто их потом заморозить. А чтобы совсем было понятно, из приведенных чуть ниже продуктов получается 55 … 60 (кто как лепит) вареников.

Ингредиенты для "Простые вареники с творогом": 

Для теста:

А для начинки будут нужны:

Рецепт "Простые вареники с творогом" с пошаговыми фото:

Этап 1 – тесто.

И так, начинаем готовить простые вареники с творогом. Во вместительную ёмкость, в которой мы будем вымешивать тесто (оно достаточно крутое, поэтому сильные мужские руки для этого будут нелишними), насыпаем муку,

Рецепт приготовления вареников с творогом. Шаг 1.

наливаем стакан воды,

Рецепт приготовления вареников с творогом. Шаг 2.

добавляем куриное яйцо, соль,

Рецепт приготовления вареников с творогом. Шаг 3.

и хорошо вымешиваем.

Рецепт приготовления вареников с творогом. Шаг 4.

Когда тесто перестанет прилипать к рукам, это означает, что оно готово. Накрываем полотенцем и даём ему постоять, «отдохнуть», примерно полчаса.

Этап 2 – начинка.

Всё тоже достаточно просто. Творог кладём в подходящую широкую (мы же будем его мешать) ёмкость,

Рецепт приготовления вареников с творогом. Шаг 5.

и добавляем сахар.

Рецепт приготовления вареников с творогом. Шаг 6.

а вот класть или нет яйцо, зависит от самого творога. Если он жидкий, то добавив яйцо, вареники с творогом просто не получится залепить, или при варке они расползутся. А если он достаточно сухой и не положить яйцо, вареники с творогом будут просто никакие на вкус.

Рецепт приготовления вареников с творогом. Шаг 7.

Поэтому и решайте сами, добавлять яйцо или нет исходя из самого творога.

Этап 3 – лепка вареников с творогом.

Всё тоже достаточно просто. Вот только лепить, особенно если вы делаете это в одиночестве, будете достаточно долго. Поэтому вариант один отщипывает и раскатывает тесто, а другой лепит вареники, будет оптимальным и максимально быстрым.

Итак, тесто раскатали (сколько его нужно вы очень скоро прочувствуете сами). Должен получиться кружок, диаметром как обыкновенный стакан.

Рецепт приготовления вареников с творогом. Шаг 8.

На середину кладём начинку,

Рецепт приготовления вареников с творогом. Шаг 9.

сводим края и хорошо часто защипываем шов от середины в стороны.

Рецепт приготовления вареников с творогом. Шаг 10.

Один вареник готов.

Рецепт приготовления вареников с творогом. Шаг 11.

Также лепим и все остальные,

Рецепт приготовления вареников с творогом. Шаг 12.

пока тесто и начинка не закончатся.

Этап 4 – варка вареников с творогом.

Когда лепка вареников приближается к концу, в кастрюлю налейте пару литров воды, добавьте щепотку соли и поставьте её на огонь закипать.

Положите в кипящую воду вареники с творогом и после того, как вода повторно закипит, засеките ровно пять минут.

Рецепт приготовления вареников с творогом. Шаг 13.

Вот и все премудрости, наши вареники с творогом готовы.

Мы приготовили вареники с творогом и сейчас их отведаем со свежей сметаной, не преминув сварить себе, и всем, кто окажется за нашим гостеприимным столом, добавки. Ведь это действительно очень вкусно. Осталось сделать то же самое и вам.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров3,0 грамма;
Белков 10,9 грамма;
Углеводов32,1 грамма;
Калорийность блюда201 килокалория.

Очень приятные цифры, вы не находите?

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Простые вареники с творогом:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: вареники, вареники с творогом, Вторые блюда, Блюда из творога

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Салат из крабовых палочек с апельсином - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из крабовых палочек с апельсином [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Клюквенный морс - Рецепт с пошаговыми фото
Клюквенный морс

Свиная рулька с овощами - Рецепт с пошаговыми фото
Свиная рулька с овощами

Быстрое желе - Рецепт с пошаговыми фото
Быстрое желе

Оладьи из кабачков - Рецепт с пошаговыми фото
Оладьи из кабачков

Щи из свежей капусты - Рецепт с пошаговыми фото
Щи из свежей капусты


Сырная соломка - Рецепт с фото
Сырная соломка

Торт "Муравейник" - Рецепт с фото
Торт "Муравейник"

Яйца, запеченные с овощами и курицей - Рецепт с фото
Яйца, запеченные с овощами и курицей

Ананасная закуска - Рецепт с фото
Ананасная закуска

Овощное рагу с мясом - Рецепт с фото
Овощное рагу с мясом