MENU

Рулет из индейки с томатным соусом

Рулет из индейки с томатным соусом - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 29.11.2014
Категория: Рулеты
Смотрели 809 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 249. Мясо портится с поверхности. Если мясо лежалое, но не испортилось, то избавиться от неприятного запаха можно, если в течении 10-15 минут его выдержать в довольно крепком соляном растворе. Также его можно намазать горчицей и отложить на 30 минут. Либо можно подержать мясо в течении 10 минут в растворе марганцовки.
При соблюдении данных правил немного подпорченное мясо необходимо варить при добавлении с самого начала варки 1-ой столовой ложки горчицы на 1 килограмм продукта. Запекать мясо нужно, предварительно намазав его готовой горчицей. Готовить бифштексы либо котлеты из лежалого мяса, имеющего запах, ни в коем случае нельзя.



Коротко о рецепте:

Мясные рулеты являются одними из самых вкусных праздничных блюд. Гости будут очень рады, если на столе будет присутствовать данное блюдо. На сегодня рулетов имеется огромное количество. Используется мясо различных животных. Но нам бы Вам хотелось предложить рулет из индейки с томатным соусом. Именно это блюдо мы и будем далее готовить...

Ингредиенты для "Рулет из индейки с томатным соусом":
  • Индейка (кусочки весом каждый приблизительно по 150 грамм) - 4 штуки;
  • Ветчина - 200 грамм;
  • Пюре томатное (лучше бы чтобы в нем присутствовали кусочки мякоти) - 370 миллилитров;
  • Масло растительное - 2 столовые ложки;
  • Листья шалфея - 8 штук;
  • Душица - небольшое количество;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Паста томатная - 2 столовые ложки;
  • Соль/черный перец - по Вашему вкусу.

Рецепт "Рулет из индейки с томатным соусом" с фото:

1. И так, начинаем готовить рулет из индейки с томатным соусом. С самого начального этапа приготовления рулета необходимо отбить куски индейки.

2. Затем ветчину нужно порезать на четыре кусочка, каждый из которых нужно положить наверх отбитого куска индейки.

3. Также наверх положим на каждый из кусочков по 2 листика шалфея.

4. Сворачиваем рулеты и скалываем зубочистками или деревянными шпажками.

5. Берем глубокую сковороду. Наливаем на нее растительное масло. Ставим на огонь.

6. Когда масло разогреется, обжарим на нем рулеты с каждой из сторон.

7. После чего перекладываем рулетики в жаровню и добавляем к ним томатное пюре.

8. После чего обеспечиваем температуру духовки в 200 градусов по Цельсию.

9. Ставим жаровню в духовку и запекаем в течении 15 минут. 10. Затем чистим чеснок и давим его при помощи ручного пресса. Мелко нарезаем душицу.

11. При помощи миксера делаем специальную массу, перемешав чеснок, душицу и томатное пюре.

12. Далее необходимо извлечь сок, который образовался при готовке рулетов. Его добавляем к полученной чуть ранее массе.

13. Массу солим и перчим и доводим до кипения. Этот томатный соус нужно подавать вместе с готовыми рулетами.

В результате рулет из индейки с томатным соусом готов. Мы будем очень Вам признательны за оставленный позитивный отзыв к этому блюду!

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Рулет из индейки с томатным соусом:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Рулет из индейки, Рулет из индейки с томатным соусом, Блюда из индейки, рулеты


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Морковь по-корейски - Рецепт с пошаговыми фото
Морковь по-корейски

Салат из селёдки с яблоком - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из селёдки с яблоком

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами

Вешенки маринованные - Рецепт с пошаговыми фото
Вешенки маринованные

Канапе с селёдкой - Рецепт с пошаговыми фото
Канапе с селёдкой


Тушеная баранина с овощами и белым соусом - Рецепт с фото
Тушеная баранина с овощами и белым соусом

Сырные конвертики - Рецепт с фото
Сырные конвертики

Пшенная каша на молоке - Рецепт с фото
Пшенная каша на молоке

Морской окунь с икрой белуги - Рецепт с фото
Морской окунь с икрой белуги

Гаспачо с сыром и ягодами годжи - Рецепт с фото
Гаспачо с сыром и ягодами годжи