MENU

Рулет "Жираф"

Рулет "Жираф" - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 12.08.2014
Категория: Рулеты
Смотрели 1739 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 603. Для отделения белка от желтка имеет смысл применить бумажную воронку.



Коротко о рецепте:

Все мы помним те детские времена, когда наши родители приносили нам из кафетерия различные сладости. Булочки, трубочки с кремом, коржики, рулеты и так далее. На тот момент - это приносило большую радость. Чтобы окунуться в то время мы решили Вам предложить приготовить вкуснейший сладкий рулет под названием "Жираф".

Перед началом нашего приготовления мы предупреждаем Вас, что для этого рецепта нам понадобится кондитерский мешок (шприц) и кулинарный шпатель!!!

Ингредиенты для "Рулет "Жираф"":
  • Мука пшеничная - 250 грамм;
  • Сахарный песок - 250 грамм;
  • Яйца - 5;
  • Масло растительное - небольшое количество;
  • Какао-порошок - 4 столовые ложки;
  • Сгущенка вареная - 1 банка;
  • Соль мелкого помола - 1 щепотка.

Рецепт "Рулет "Жираф"" с фото:

1. И так, начинаем готовит рулет "Жираф". Для начала нашей с Вами готовки рулета нужно взять пергамент (по размеру формы) и нарисовать на нем при помощи карандаша рисунок жирафа (его пятна-сеточку). При этом линии должны быть жирными.

2. Далее разбиваем яйца и отделяем желтки от белков.

3. Помещаем желтки в форму от миксера и взбиваем их половиной всего количества сахара в густую пену.

4. В другую форму помещаем белки и щепотку соли и взбиваем их в тугую пену. После чего постепенно, продолжая взбивать, добавляем оставшийся сахар.

5. После чего нужно аккуратно соединить белковую и желтковую массы при помощи ложки.

6. Просеиваем через сито пшеничную муку. Перемешиваем наше тесто сверху вниз.

7. Берем форму и застилаем ее белой бумагой, а уже затем и пергаментом так, чтобы рисунок был внизу.

8. Смазываем бока формы и пергамент растительным маслом. Наполняем кондитерский мешок небольшой частью теста и выдавливаем его по рисунку. Остатки добавляем к остальному тесту.

9. Разогреем духовку таким образом, чтобы в ней была температура 180 градусов, и отправляем в нее нашу форму на 3 минуты.

10. Далее нужно просеять какао в основную часть теста, аккуратно перемешиваем.

11. По истечении 3-ех минут достаем форму и аккуратно укладываем ложечкой тесто на рисунок. Тщательно разравниваем тесто кулинарным шпателем.

12. После чего ставим форму опять в духовку примерно на 20 минут.

13. В результате бисквит для рулета готов. Достаем и укладываем его на полотенце. Пергамент снимаем.

14. После чего переворачиваем и бисквит и смазываем его вареной сгущенкой. Затем сворачиваем бисквит в рулет и, дав ему остыть подаем на стол.

Рулет "Жираф" готов. Мы надеемся, что те сладкоежки, которые попробуют данный рулет, его оценят положительными комментариями и отзывами на нашем кулинарном ресурсе!

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Рулет "Жираф":

Рейтинг: 5.0/1




Теги: Рулет Жираф, рулеты


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Запеканка из цветной капусты - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из цветной капусты

Творожный торт - Рецепт с пошаговыми фото
Творожный торт

Картофельная запеканка с куриным мясом - Рецепт с пошаговыми фото
Картофельная запеканка с куриным мясом

Омлет, варенный в пакете - Рецепт с пошаговыми фото
Омлет, варенный в пакете

Овощной суп на мясном бульоне - Рецепт с пошаговыми фото
Овощной суп на мясном бульоне


Торт с воздушной кукурузой - Рецепт с фото
Торт с воздушной кукурузой

Рулет из индейки с лисичками - Рецепт с фото
Рулет из индейки с лисичками

Сырные конвертики - Рецепт с фото
Сырные конвертики

Заливное из курицы - Рецепт с фото
Заливное из курицы

Детский торт "Апельсин" - Рецепт с фото
Детский торт "Апельсин"