MENU

Рыбная запеканка с лососем и картофелем

Рыбная запеканка с лососем и картофелем - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 05.08.2016
Категория: Запеканки
Смотрели 694 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 304. Чтобы лучше держать скользкую рыбу, перед началом чистки обмакните свои пальцы в соль.



Коротко о рецепте:

Ни для кого не секрет, что рыбу полезно есть хотя бы один  раз в неделю, раньше и день такой рыбный был –  четверг.  Запеканка с рыбой идеально подходящее блюдо  для такого дня. Поэтому  очень полезно знать, как вкусно приготовить это блюдо. Рыбная  запеканка, конечно же, подразумевает под собой какой-то наполнитель, рыбу и соус.  А также для вас домашний рецепт запеканки с лососем.

В качестве наполнителя - гарнира,  как правило,  применяют картофель или крупы. Самая популярная и распространенная рыбная запеканка с картофелем.  А самая  вкусная и изысканная рыба для блюда – лосось.  А рыбная запеканка с лососем и картофелем в сливочно - яичном соусе это просто что- то невероятное, что обязательно стоит попробовать.

Ингредиенты для рецепта:
  • Лосось 600 грамм,
  • Картофель 1 килограмм,
  • Лук репчатый 2 штуки,
  • Сливки 200 грамм,
  • Яйца 2 штуки,
  • Сливочное масло 50 грамм,
  • Зелень петрушки,
  • Зелень укропа,
  • Соль.   

Рецепт "Рыбная запеканка с лососем и картофелем":

1. И так, начинаем готовить рыбную запеканку с лососем и картофелем. Разрезаем лосося пополам, убираем хребет и снимаем кожу. Режем тонкими ломтиками толщиной до 1 сантиметра, солим.

2. Картофель и лук  очищаем, нарезаем  тонкими кружочками половину картофеля. Затем  режем  лук на тонкие  кольца. Взбиваем сливки с яйцами.

3. Укладываем  в жаропрочную посуду, предварительно смазав ее маслом,  нарезанный картофель, лук кольцами, лосося,  и верхним слоем должен обязательно быть картофель.

4.  Заливаем  все ингредиенты сливочно - яичной смесью.

5. Нарезаем оставшийся картофель  брусочками. Сливочное масло  растапливаем на водяной бане и обильно смазываем им  картофель.

6. Раскладываем картофель  сверху. Запекаем в предварительно нагретой духовке до 180 градусов в течение  одного часа.

На стол рыбную запеканку с лососем и картофелем в сливочно - яичном соусе подаем  в посуде, в которой запекалось блюдо, сверху посыпаем  порубленной зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Рыбная запеканка с лососем и картофелем:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Запеканка с лососем, Рыбная запеканка с лососем и картоф, Блюда из лосося, Рыбная запеканка с лососем, Запеканки


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Клубничное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Клубничное желе

Овощной салат - Рецепт с пошаговыми фото
Овощной салат

Канапе с селёдкой - Рецепт с пошаговыми фото
Канапе с селёдкой

Суп-пюре из горбуши - Рецепт с пошаговыми фото
Суп-пюре из горбуши


Пончики с творогом - Рецепт с фото
Пончики с творогом

Ананасная закуска - Рецепт с фото
Ананасная закуска

Классические блинчики - Рецепт с фото
Классические блинчики

Слоеные пирожные с кремом - Рецепт с фото
Слоеные пирожные с кремом

Торт со сливочно-кофейным муссом - Рецепт с фото
Торт со сливочно-кофейным муссом