MENU

Рыбное филе, запеченное в духовке

Рыбное филе, запеченное в духовке - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 26.08.2014
Категория: Блюда из рыбы
Смотрели 2171 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 119. Если грибы отсырели, их можно подсушить в нагретой духовке, в противном случае они заплесневеют.



Коротко о рецепте:

Сегодня я с вами поделюсь рецептом, который вас не раз выручит – это рыбное филе, запеченное в духовке. Готовить это блюдо одно удовольствие, и все потому, что траться на его приготовление всего 20 минут личного времени. Нет, вы не думайте, что это и все, остальной час за нас будет работать духовка, а мы будем заняты домашними делами. 

Рыбное филе желательно купить уже готовое, это значительно сэкономит ваше время на готовку блюда. Но если вы захотите филе отделить от костей самостоятельно, то будьте очень внимательны с костями. Особенно если будите кормить ребеночка. К тому же если вы захотите филе приготовить самостоятельно, то подойдите к выбору рыбы аккуратно. Так как не все они подойдут для этого рецепта. Например, карп, карась, да в принципе все речные рыбы очень костлявые и отделить филе будет сложно, поэтому эти виды рыб избегайте. А вот минтай, хек, лосось – подойдут отлично. 

Теперь немного о блюде. Я готовила филе порционными кусочками, но можно запечь целое филе. Тогда надо будет его положить в огнеупорную форму для  выпечки, а далее следовать моему рецепту. К тому же в оригинальном рецепте этого блюда идет еще жареный лук, слой которого надо выкладывать сверху моркови.  Я его обошла стороной, так как моя семья его не очень любит. Ну а обо всем остальном, давайте поговорим в рецепте ниже. 

Сложность – очень легко.
Время приготовления – 40 минут. 

Ингредиенты для "Рыбное филе, запеченное в духовке":

Рецепт "Рыбное филе, запеченное в духовке" с пошаговыми фото:

Этап 1 – подготовка филе.

И так, начинаем готовить рыбное филе, запеченное в духовке. Приготовление филе, начнем непосредственно с подготовки самого филе. Поэтому как я писала выше либо купите филе уже готовое, либо отделите его от хребта самостоятельно. Затем рыбное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем и на дощечке с помощью ножа порежьте порционными кусочками.

Рыбное филе, запеченное в духовке. Шаг 1.

Противень застелите бумагой для выпечки и выложите кусочки рыбного филе.

Рыбное филе, запеченное в духовке. Шаг 2.

Этап 2 – подготовка моркови.

Морковь почистите, помойте и натрите на крупной терке.

Рыбное филе, запеченное в духовке. Шаг 3.

На разогретую сковороду с растительным маслом положите морковь и жарьте ее до золотистого цвета.

Рыбное филе, запеченное в духовке. Шаг 4.

Этап 3 – приготовление сметаной заправки.

Для приготовления рыбного филе запеченного в духовке осталось сделать сметанную заправку. Поэтому возьмите сметану, налейте ее в глубокую тарелку, добавьте сырое яичко и мелко измельченный чеснок, который предварительно очистите и помойте.

Рыбное филе, запеченное в духовке. Шаг 5.

Сыр порежьте кубиками, примерно по 1 см и положите в тарелку со сметаной. Приправьте солью и приправой для рыбы.

Рыбное филе, запеченное в духовке. Шаг 6.

Хорошо перемешайте сметанный соус.

Рыбное филе, запеченное в духовке. Шаг 7.

Этап 4 – запекание рыбного филе.

На рыбное филе выложенное на противне, положите жареную морковь.

Рыбное филе, запеченное в духовке. Шаг 8.

Сверху моркови налейте ложечкой сметанную заправку.

Рыбное филе, запеченное в духовке. Шаг 9.

Теперь осталось рыбное филе запечь в духовке. Поэтому отправьте противень в разогретый духовой шкаф до 180 градусов на 25 минут.

Рыбное филе, запеченное в духовке. Шаг 10.

Рыбка получается нежнейшая и просто тает во рту. Подавать ее можно с любым гарниром: картофелем, спагетти, рисом или любой кашей. К тому же она подойдем как для ежедневного меню, так и на праздничный стол. А еще ее можно кушать как в горячем, так и охлажденном виде. 

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров 6,5 грамм
Белков 9,3 грамм
Углеводов 3,4 грамм
Калорийность блюда109,0 калорий

Как видим, калорий в этом блюде очень мало, поэтому его можно не задумываясь есть в большом количестве.

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Рыбное филе, запеченное в духовке:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Рыбное филе запеченное в духовке, рыбное филе, Рыбное филе в духовке, Блюда из рыбы

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Запеканка из творога с персиком - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из творога с персиком

Зеленый борщ с пшеном - Рецепт с пошаговыми фото
Зеленый борщ с пшеном

Легкий суп на куриных крылышках - Рецепт с пошаговыми фото
Легкий суп на куриных крылышках

Творожные пончики с шоколадом - Рецепт с пошаговыми фото
Творожные пончики с шоколадом

Творог с зеленью - Рецепт с пошаговыми фото
Творог с зеленью


Суп "Жульен" - Рецепт с фото
Суп "Жульен"

Заливное из курицы - Рецепт с фото
Заливное из курицы

Свинина, запеченная в рукаве - Рецепт с фото
Свинина, запеченная в рукаве

Рис с мясным фаршем в томатном соусе - Рецепт с фото
Рис с мясным фаршем в томатном соусе

Пицца с угрем и картофелем - Рецепт с фото
Пицца с угрем и картофелем