MENU

Салат Оливье

Салат Оливье - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 28.12.2014
Категория: Праздничные блюда
Смотрели 1866 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 420. При добавлении в бульон слишком большого количества овощей, блюдо потеряет аромат и специфический фокус.



Коротко о рецепте:

Уже совсем скоро будет Новый Год. На этот праздник появилась традиция, подразумевающая собой, приготовление легендарного салата Оливье. Каждая хозяйка должна и даже обязана уметь приготовить салат Оливье. Если же хозяйки, которые не умеют этого делать все же существуют, то эта статья для Вас. Далее мы рассмотрим рецепт пошагового Оливье. Итак, давайте же приготовим этот великолепный салат...

Ингредиенты для "Салат Оливье":
  • Вареная колбаса - 200-250 грамм;
  • Яйца - 4;
  • Морковь - 1 штука;
  • Корнишоны - 4 штучки;
  • Репчатый лук 1 средняя луковка;
  • Зеленый горошек - 1 баночка;
  • Картофель - 4 средние картофелины;
  • Яблоко - 1 штука;
  • Майонез - на заправку;
  • Соль/перец - по Вашему вкусу.

Рецепт "Салат Оливье" с фото:

1. И так, начинаем готовить салат Оливье. Первое действие, которое мы выполним при готовке салата, - это подготовим наши овощи. Для этого прямо в кожуре промываем картофель морковь.

2. После чего в кастрюлю наливаем воду и закидываем в нее овощи. Ставим на плиту и доводим до состояния кипения. Варим на маленьком огне 1,5 часа, пока овощи не станут мягкими (не разваривать!!!).

3. Отварные овощи откидываем на дуршлаг и студим.

4. Отвариваем яйца до крутого состояния, после чего, чтобы они лучше чистились промываем их под струей холодной воды.

5. Чистим и мелко нарубаем яйца.

6. Картофель чистим и нарезаем на небольшие кубики. Также поступаем с морковкой и корнишонами.

7. Репчатый лук чистим и мелко нарезаем.

8. С яблока срезаем кожуру и нарезаем на маленькие кубики.

9. Вареную колбасу также нарезаем кубиками.

10. Все подготовленные продукты соединяем в миске. Добавляем зеленый горошек. Соли и перчим, после чего заправляем его майонезом, тщательно перемешиваем и даем немного настояться.

В результате наш салат новогодний Оливье готов. Ставим на стол к другим блюдам и садимся праздновать Новый Год. Мы очень надеемся, что этот салат Вы навсегда запомните и будете готовить его каждый Новый Год!

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Салат Оливье:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: салаты, салат оливье, Праздничные блюда


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 2
avatar
4
А вот яблоки никогда не использовали, надо будет попробовать. И, главное, побольше в смысле количества. smile
avatar
5
Превосходный салат. Мы правда добавляем вместо колбасы (нынче она, вареная, никакая) порезанное кубиками мясо вареной курицы. Очень хороший вкус получается. И майонез может сильно изменить вкус. Рекомендуем классический, провансаль, чтобы наверняка.
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Овощной салат - Рецепт с пошаговыми фото
Овощной салат

Вареники с картошкой - Рецепт с пошаговыми фото
Вареники с картошкой

Зеленый борщ с рисом - Рецепт с пошаговыми фото
Зеленый борщ с рисом

Клубничный компот - Рецепт с пошаговыми фото
Клубничный компот

Кулич пасхальный - Рецепт с пошаговыми фото
Кулич пасхальный


Гречневый суп с курицей и овощами - Рецепт с фото
Гречневый суп с курицей и овощами

Кекс «Пища ангелов» - Рецепт с фото
Кекс «Пища ангелов»

Пончики с творогом - Рецепт с фото
Пончики с творогом

Суши с семгой - Рецепт с фото
Суши с семгой

Курица в духовке с картошкой - Рецепт с фото
Курица в духовке с картошкой