MENU

Салат Оливье

Салат Оливье - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 28.12.2014
Категория: Праздничные блюда
Смотрели 1753 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 622. Лучше всего растирать белки и желтки в фарфоровой, эмалированной, глиняной либо фаянсовой посуде.



Коротко о рецепте:

Уже совсем скоро будет Новый Год. На этот праздник появилась традиция, подразумевающая собой, приготовление легендарного салата Оливье. Каждая хозяйка должна и даже обязана уметь приготовить салат Оливье. Если же хозяйки, которые не умеют этого делать все же существуют, то эта статья для Вас. Далее мы рассмотрим . Итак, давайте же приготовим этот великолепный салат...

Ингредиенты для "Салат Оливье":
  • Вареная колбаса - 200-250 грамм;
  • Яйца - 4;
  • Морковь - 1 штука;
  • Корнишоны - 4 штучки;
  • Репчатый лук 1 средняя луковка;
  • Зеленый горошек - 1 баночка;
  • Картофель - 4 средние картофелины;
  • Яблоко - 1 штука;
  • Майонез - на заправку;
  • Соль/перец - по Вашему вкусу.

Рецепт "Салат Оливье" с фото:

1. И так, начинаем готовить салат Оливье. Первое действие, которое мы выполним при готовке салата, - это подготовим наши овощи. Для этого прямо в кожуре промываем картофель морковь.

2. После чего в кастрюлю наливаем воду и закидываем в нее овощи. Ставим на плиту и доводим до состояния кипения. Варим на маленьком огне 1,5 часа, пока овощи не станут мягкими (не разваривать!!!).

3. Отварные овощи откидываем на дуршлаг и студим.

4. Отвариваем яйца до крутого состояния, после чего, чтобы они лучше чистились промываем их под струей холодной воды.

5. Чистим и мелко нарубаем яйца.

6. Картофель чистим и нарезаем на небольшие кубики. Также поступаем с морковкой и корнишонами.

7. Репчатый лук чистим и мелко нарезаем.

8. С яблока срезаем кожуру и нарезаем на маленькие кубики.

9. Вареную колбасу также нарезаем кубиками.

10. Все подготовленные продукты соединяем в миске. Добавляем зеленый горошек. Соли и перчим, после чего заправляем его майонезом, тщательно перемешиваем и даем немного настояться.

В результате наш салат новогодний Оливье готов. Ставим на стол к другим блюдам и садимся праздновать Новый Год. Мы очень надеемся, что этот салат Вы навсегда запомните и будете готовить его каждый Новый Год!

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Салат Оливье:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: салаты, салат оливье, Праздничные блюда


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 2
4
А вот яблоки никогда не использовали, надо будет попробовать. И, главное, побольше в смысле количества. smile
avatar
5
Превосходный салат. Мы правда добавляем вместо колбасы (нынче она, вареная, никакая) порезанное кубиками мясо вареной курицы. Очень хороший вкус получается. И майонез может сильно изменить вкус. Рекомендуем классический, провансаль, чтобы наверняка.
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Закуска из лаваша с крабовыми палочками - Рецепт с пошаговыми фото
Закуска из лаваша с крабовыми палочками

Запечённое филе горбуши - Рецепт с пошаговыми фото
Запечённое филе горбуши

Маринованные свиные ушки по-корейски - Рецепт с пошаговыми фото
Маринованные свиные ушки по-корейски

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Клубничное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Клубничное желе


Штрудель мясной по немецки - Рецепт с фото
Штрудель мясной по немецки

Варенье брусничное на меду - Рецепт с фото
Варенье брусничное на меду

Форель, запеченная в сметанном соусе - Рецепт с фото
Форель, запеченная в сметанном соусе

Рыбная запеканка с лососем и картофелем - Рецепт с фото
Рыбная запеканка с лососем и картофелем

Детский торт "Апельсин" - Рецепт с фото
Детский торт "Апельсин"