MENU

Салат «Оливье» с курицей

Салат «Оливье» с курицей - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 21.11.2015
Категория: Салаты
Смотрели 4420 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 88. Солятся лучше огурцы, имеющие пупырышки.



Коротко о рецепте:

Праздничный салат оливье с курицей является любимейшим блюдом людей, которые жили и живут на просторах бывшего Советского Союза. Поскольку до сих пор этот салат является неизменным атрибутом практически каждого праздничного стола, а особенно без него не обходится ни один Новый год!

Ингредиенты для рецепта:Ингредиенты

Рецепт приготовления салата оливье с курицей:

И так, начинаем готовить салат оливье с курицей. Отварные вкрутую яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками размером около 7 мм и отправьте в большую миску.

Праздничный салат «Оливье». Шаг 1.

Отварной картофель в мундирах очистите от кожуры, нарежьте такого же размера, как и яйца, и добавьте в миску.

Праздничный салат «Оливье». Шаг 2.

Отварную морковь очистите, нарежьте как предыдущие продукты и отправьте вслед за картофелем.

Праздничный салат «Оливье». Шаг 3.

Свежий огурец помойте, высушите, отрежьте кончики, нарежьте кубиками, соблюдая пропорцию, и положите в миску ко всем продуктам.

Праздничный салат «Оливье». Шаг 4.

Малосольные огурцы оботрите бумажной салфеткой или положите в сито, чтобы стекла вся жидкость, и нарежьте их кубиками среднего размера.

Праздничный салат «Оливье». Шаг 5.

С копченого куриного окорока снимите шкурку, мякоть отделите от костей и мелко ее нарежьте. Кости не выбрасывайте, а сварите из них бульон, на котором приготовьте гороховый или чечевичный суп.

Праздничный салат «Оливье». Шаг 6.

Ко всем нарезанным продуктам налейте майонез, приправьте их солью и хорошо вымешайте.

Праздничный салат «Оливье». Шаг 7.

Праздничный салат с курицей готов, и можно его подавать к столу.

Праздничный салат «Оливье». Шаг 8.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров 16,6 грамм
Белков 5,4 грамм
Углеводов 7,0 грамм
Калорийность блюда198,0 калорий
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Салат «Оливье» с курицей:

Рейтинг: 3.3/3




Теги: Салат оливье с курицей, оливье, салаты, салат оливье

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 4
avatar
6
Всегда делаю оливье с курятиной, с отварной. Было бы интересно попробовать с копченой. Но вот свежий и даже малосольный огурец не люблю, предпочитаю только традиционный, солёный.
avatar
7
Да, этот традиционный, и очень знаменитый салат, наверное присутствует на новогоднем столе, в каждом доме. Я тоже импровизировала с ингредиентами, и добавляла в этот салат, свежие огурчики, вместо маринованных, пробовала также, вместо отварной морковки, добавлять свежую. Всегда получалось очень вкусно! Обязательно попробую на этот Новый год, сделать оливье, с копченной курицей, я думаю получиться очень вкусно, сытно, и пикантно!
avatar
8
Да курица самое то, что нужно! Немного не по теме этого салата, но скажу что я люблю делать альтернативу к салату с крабовыми палочками (просто заменяя те же палочки куриной грудинкой). Очень классно получается!
avatar
9
Как раз скоро новогодние праздники, поэтому без оливье никак не обойтись. Я тоже предпочитаю курицу, а не колбасу в оливье. Для особых гурманов можно добавлять раковые шейки, вообще вкусно будет )
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт

Вешенки маринованные - Рецепт с пошаговыми фото
Вешенки маринованные

Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами

Жареные огурцы с кунжутом - Рецепт с пошаговыми фото
Жареные огурцы с кунжутом

Запеканка из манной каши и клубники - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из манной каши и клубники


Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой

Плюшки - Рецепт с фото
Плюшки

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской"

Слоеный рыбный пирог - Рецепт с фото
Слоеный рыбный пирог

Куриное филе с рисом и овощами - Рецепт с фото
Куриное филе с рисом и овощами