MENU

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 16.06.2014
Категория: Салаты
Смотрели 1104 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 43. Бочки, в которых была рыба, не предназначены для хранения других продуктов.



Коротко о рецепте:

Сегодняшний рецепт, с которым я хочу поделиться очень простой в приготовлении и знает его каждая хозяйка – это сельдь под шубой.

Этот салат в далеком прошлом был первым блюдом праздничного стола и без него не проходил ни один Новый год, Рождество и день рожденья. Но со временем стали появляться все новые и новые закуски. Вследствие чего этот салат стал все реже украшать наши торжества и перешел в разряд обычного будничного блюда. Но, тем не менее, все равно почитатели его еще остались. И моя семья, в том числе является его поклонником.

Рецепт приготовления салата у меня хранится еще со школьных времен, когда учитель урока труда учил нас, его готовить. Так что рецепт уже проверен временем и за его вкус могу ручаться.

Сложность – легко.
Время приготовления – 30 минут на приготовление, плюс время для варки овощей. 

Ингредиенты для "Сельдь под шубой":

Рецепт "Сельдь под шубой" с пошаговыми фото:

Этап 1 - подготовление овощей.

И так, начинаем готовить сельдь под шубой. Морковь, свеклу и картофель помойте, уложите в кастрюлю, налейте воды, добавьте соль и варите до готовности. 

Рецепт приготовления сельди под шубой. Шаг 1.

Дольше всего вариться будет свекла. Поэтому если вы будите варить овощи в одной кастрюле, то картофель и морковь достаньте с кастрюли раньше, а свеклу оставьте довариваться.

Рецепт приготовления сельди под шубой. Шаг 2.

Этап 2 – обрабатывание ингредиентов салата.

Лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и замаринуйте на 15 минут в уксусе с сахаром. 

Рецепт приготовления сельди под шубой. Шаг 3.

Все овощи очистите.

Рецепт приготовления сельди под шубой. Шаг 4.

Селедку помойте, отрежьте голову, хвост и разделите на филе.

Рецепт приготовления сельди под шубой. Шаг 5.

Этап 3 – формирование салата.

Селедку порежьте кубиками.

Рецепт приготовления сельди под шубой. Шаг 6.

Положите в тарелку маринованный лук, кусочки селедки, майонез и все перемешайте. 

Рецепт приготовления сельди под шубой. Шаг 7.

Полученную массу выложите первым слоем на блюдо, в котором будете подавать.

Картофель натрите на крупной терке, добавьте майонез, перемешайте и выложите на блюдо следующим слоем.

Рецепт приготовления сельди под шубой. Шаг 8.

С морковью проделайте то же самое – это будет третий слой.

Рецепт приготовления сельди под шубой. Шаг 9.

Со свеклой также поступите и выложите последним слоем.

Рецепт приготовления сельди под шубой. Шаг 10.

Вот и все сельдь под шубой готова. Украсьте сверху зеленью и подавайте. 

Рецепт приготовления сельди под шубой. Шаг 11.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров12,6 грамм
Белков 5,9 грамм
Углеводов 7,3 грамм
Калорийность блюда163 калорий
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Сельдь под шубой:

Рейтинг: 5.0/1




Теги: Блюда из селедки, Сельдь под шубой, салаты

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Творожные кексы - Рецепт с пошаговыми фото
Творожные кексы

Бланманже с персиками - Рецепт с пошаговыми фото
Бланманже с персиками

Бисквит с абрикосами и вишней - Рецепт с пошаговыми фото
Бисквит с абрикосами и вишней

Клубничный компот - Рецепт с пошаговыми фото
Клубничный компот

Соленое сало - Рецепт с пошаговыми фото
Соленое сало


Штрудель мясной по немецки - Рецепт с фото
Штрудель мясной по немецки

Пицца "Испаньола" - Рецепт с фото
Пицца "Испаньола"

Крем-суп с телячьим языком и овощами - Рецепт с фото
Крем-суп с телячьим языком и овощами

Салат "Пикантный" - Рецепт с фото
Салат "Пикантный"

Курица с грибной подливой - Рецепт с фото
Курица с грибной подливой