MENU

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 09.03.2015
Категория: Шашлык
Смотрели 1793 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 388. В случае, если готовое печенье либо пирожки прилипли прямо к противню, то нужно просто расположить противень над паром, также можно поставить его непосредственно на кастрюлю с кипящей водой. После чего проблема будет решена.



Коротко о рецепте:

Шашлык, будь то мясной, грибной или овощной – это исконно летнее блюдо. Однако в зимнее время года можно приготовить ничуть не хуже шашлык из шампиньонов в духовке. Рецептов приготовления такого шашлыка существует великое множество, да и само блюдо может похвастаться богатством вариаций. Различные маринады поражают своим разнообразием, а опытные шашлычники берегут семейные секреты маринования.

Сложность приготовления  – легко.

Время приготовления – 50 минут.

Ингредиенты для "Шашлык из шампиньонов в духовке":Шашлык из шампиньонов в духовке. Ингредиенты.
  • Шампиньоны – 1 кг.
  • Майонез – 200 грамм
  • Молотая паприка – 1 ч.л.
  • Молотый имбирь – 0,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу

Рецепт "Шашлык из шампиньонов в духовке" с пошаговыми фото:

И так, начинаем готовить шашлык из шампиньонов в духовке. Шампиньоны помойте под проточной водой и высушите бумажным полотенцем. Вытереть грибы следует насухо, чтобы они при запекании не стали сухими. Положите грибочки в посуду, в которой будете их мариновать. Налейте майонез, добавьте соль, молотую паприку и имбирь.

Шашлык из шампиньонов в духовке. Шаг 1.

Хорошо грибочки перемешайте в маринаде. Закройте их пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 30 минут. Если грибочки проведут в маринаде большее количество времени, то они будут от этого только вкуснее.

Шашлык из шампиньонов в духовке. Шаг 2.

Затем подберите деревянные шпажки. Их размер должен быть максимально длинный из всех предлагаемых. Также подберите противень, такого размера, чтобы шпажки лежали на его бортах. Таким образом, грибочки будут запекаться равномерно со всех сторон.

Шашлык из шампиньонов в духовке. Шаг 3.

Спустя достаточного времени маринования грибочков, нанизайте их поочередно на деревянные шпажки. Если вы готовите шампиньоны, то лучшим способом будет одевать их на шпажку через шляпку. 

Шашлык из шампиньонов в духовке. Шаг 4.

Уложите грибочки на противень. На фото видно, какой размер должен быть противня, пропорционального шпажкам.

Шашлык из шампиньонов в духовке. Шаг 5.

Духовой шкаф нагрейте до 180 градусов и отправьте выпекаться грибочки на 30 минут. Запекая шампиньоны, обращайте внимание на количество выделяемой из них жидкости. Когда жидкость полностью выпарится из противня, доставайте грибочки из духовки, так как если их передержать они могут стать сухими.

Шашлык из шампиньонов в духовке. Шаг 6.

Готовые грибочки доставайте из духового шкафа, выкладывайте на блюдо и подавайте к столу. Подавать шашлык  можно, как на шпажках, так и просто выложив в тарелку.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров 10,6 грамм
Белков 4,5 грамм
Углеводов 1,6 грамм
Калорийность блюда117,0 калорий
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Шашлык из шампиньонов в духовке:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Шашлык в духовке, Шашлык из шампиньонов в духовке, Шашлык из шампиньонов, шампиньоны в духовке, шашлык из грибов, Шашлык

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Салат из крабовых палочек с апельсином - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из крабовых палочек с апельсином [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Пирог из замороженного теста - Рецепт с пошаговыми фото
Пирог из замороженного теста

Творожные пончики с шоколадом - Рецепт с пошаговыми фото
Творожные пончики с шоколадом

Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Творожный пирог с вишней - Рецепт с пошаговыми фото
Творожный пирог с вишней

Зеленый борщ с пшеном - Рецепт с пошаговыми фото
Зеленый борщ с пшеном


Домашние беляши - Рецепт с фото
Домашние беляши

Консервируем огурцы по проверенному рецепту - Рецепт с фото
Консервируем огурцы по проверенному рецепту

Тайские сладкие фрикадельки - Рецепт с фото
Тайские сладкие фрикадельки

Слоеные пирожные с кремом - Рецепт с фото
Слоеные пирожные с кремом

Фаршированные шампиньоны - Рецепт с фото
Фаршированные шампиньоны