MENU

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 09.03.2015
Категория: Шашлык
Смотрели 1841 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 215. Молоком поглощаются посторонние запахи. По этой причине предпочтительнее кипятить и охлаждать его в одной посуде, которая не используется для других нужд.



Коротко о рецепте:

Шашлык, будь то мясной, грибной или овощной – это исконно летнее блюдо. Однако в зимнее время года можно приготовить ничуть не хуже шашлык из шампиньонов в духовке. Рецептов приготовления такого шашлыка существует великое множество, да и само блюдо может похвастаться богатством вариаций. Различные маринады поражают своим разнообразием, а опытные шашлычники берегут семейные секреты маринования.

Сложность приготовления  – легко.

Время приготовления – 50 минут.

Ингредиенты для "Шашлык из шампиньонов в духовке":Шашлык из шампиньонов в духовке. Ингредиенты.
  • Шампиньоны – 1 кг.
  • Майонез – 200 грамм
  • Молотая паприка – 1 ч.л.
  • Молотый имбирь – 0,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу

Рецепт "Шашлык из шампиньонов в духовке" с пошаговыми фото:

И так, начинаем готовить шашлык из шампиньонов в духовке. Шампиньоны помойте под проточной водой и высушите бумажным полотенцем. Вытереть грибы следует насухо, чтобы они при запекании не стали сухими. Положите грибочки в посуду, в которой будете их мариновать. Налейте майонез, добавьте соль, молотую паприку и имбирь.

Шашлык из шампиньонов в духовке. Шаг 1.

Хорошо грибочки перемешайте в маринаде. Закройте их пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 30 минут. Если грибочки проведут в маринаде большее количество времени, то они будут от этого только вкуснее.

Шашлык из шампиньонов в духовке. Шаг 2.

Затем подберите деревянные шпажки. Их размер должен быть максимально длинный из всех предлагаемых. Также подберите противень, такого размера, чтобы шпажки лежали на его бортах. Таким образом, грибочки будут запекаться равномерно со всех сторон.

Шашлык из шампиньонов в духовке. Шаг 3.

Спустя достаточного времени маринования грибочков, нанизайте их поочередно на деревянные шпажки. Если вы готовите шампиньоны, то лучшим способом будет одевать их на шпажку через шляпку. 

Шашлык из шампиньонов в духовке. Шаг 4.

Уложите грибочки на противень. На фото видно, какой размер должен быть противня, пропорционального шпажкам.

Шашлык из шампиньонов в духовке. Шаг 5.

Духовой шкаф нагрейте до 180 градусов и отправьте выпекаться грибочки на 30 минут. Запекая шампиньоны, обращайте внимание на количество выделяемой из них жидкости. Когда жидкость полностью выпарится из противня, доставайте грибочки из духовки, так как если их передержать они могут стать сухими.

Шашлык из шампиньонов в духовке. Шаг 6.

Готовые грибочки доставайте из духового шкафа, выкладывайте на блюдо и подавайте к столу. Подавать шашлык  можно, как на шпажках, так и просто выложив в тарелку.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров 10,6 грамм
Белков 4,5 грамм
Углеводов 1,6 грамм
Калорийность блюда117,0 калорий
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Шашлык из шампиньонов в духовке:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Шашлык в духовке, Шашлык из шампиньонов в духовке, Шашлык из шампиньонов, шампиньоны в духовке, шашлык из грибов, Шашлык

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Салат
Салат "Сюрприз" с курицей

Картофельная запеканка с куриным мясом - Рецепт с пошаговыми фото
Картофельная запеканка с куриным мясом

Творожные пончики с шоколадом - Рецепт с пошаговыми фото
Творожные пончики с шоколадом

Рисовая запеканка с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Рисовая запеканка с курицей

Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке


Рыба по-мароккански - Рецепт с фото
Рыба по-мароккански

Миндальный пудинг с персиками - Рецепт с фото
Миндальный пудинг с персиками

Пряные креветки в чесночно-имбирном соусе - Рецепт с фото
Пряные креветки в чесночно-имбирном соусе

Постный борщ - Рецепт с фото
Постный борщ

Ликёр «Бейлис» - Рецепт с фото
Ликёр «Бейлис»