MENU

Шоколадно-сметанный десерт

Шоколадно-сметанный десерт - Пошаговый рецепт с фото

yakov Добавил(а): yakov
Дата: 26.05.2014
Категория: Десерты
Смотрели 4535 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 804. Сельдерей и петрушка дольше сохраняются (в течении 4 месяцев) в том случае, если присыпать их сухим песком, после чего завернуть в полиэтиленовую пленку или пакет и поместить в прохладное темное место.



Коротко о рецепте:

Большинство из нас, прочитав где-то «Простой и вкусный рецепт шоколадно-сметанного десерта», не поверят в это. Ну не может десерт, да ещё и шоколадно-сметанный, быть и вкусным и простым одновременно. Но это действительно так, и вы сами сможете в этой простоте убедиться. Ну а для того, чтобы убедиться на личном опыте, что он ещё и вкусный, придётся всё-же его приготовить. И тогда исключительно положительная оценка этому блюду гарантированна.

Ингредиенты для "Шоколадно-сметанный десерт":
  • Сметана – 500 грамм;
  • Какао-порошок – столовая ложка с верхом;
  • Сахар-песок – 300 грамм (1,5 стакана);
  • Желатин – 25 грамм;
  • Вода – 100 мл;
  • Печенье (желательно мелкое) – 100 грамм.

Рецепт "Шоколадно-сметанный десерт" с пошаговыми фото:

Этап 1 – основа для десерта.

И так, начинаем готовить шоколадно-сметанный десерт. Сметану,

Шоколадно-сметанный десерт. Шаг 1.

какао-порошок,

Шоколадно-сметанный десерт. Шаг 2.

и сахар,

Шоколадно-сметанный десерт. Шаг 3.

замешиваем в большой ёмкости в максимально однородную массу.

Шоколадно-сметанный десерт. Шаг 4.

Мешаете ровно столько, пока сахар не перестанет хрустеть и полностью растворится.

Этап 2 – желатиновая часть десерта.

В небольшую чашу высыпаем желатин, заливаем его 100 мл кипятка,

Шоколадно-сметанный десерт. Шаг 5.

хорошо, очень тщательно, чтобы совсем не осталось комков перемешиваем, и отставляем в сторону разбухать.

Шоколадно-сметанный десерт. Шаг 6.

Этап 3 – приготовление десерта.

Содержимое двух чаш (сладкую шоколадно-сметанную и безвкусную с желатином) объединяем в единое целое и очень хорошо, тщательно вымешиваем. Достаточно вымешали? Мешайте ещё пару минут, чтобы смесь была максимально однородной и в ней не образовывались сгустки желатина.

Шоколадно-сметанный десерт. Шаг 7.

Кроме этого, нам понадобится печенье, желательно маленькое, чтобы не пришлось его ломать.

Шоколадно-сметанный десерт. Шаг 8.

Заливаем в формочки (лучше силиконовые, из них потом проще доставать наш шоколадно-сметанный десерт) густую массу, раскладываем печенье и на шесть … восемь часов убираем их в холодильник.

Шоколадно-сметанный десерт. Шаг 9.

Время прошло в ожидании маленького чуда, которое и должно сейчас свершиться. Снимаем формочки, переворачиваем содержимое и выкладываем на тарелку. Печенье оказалось на дне, а чудесные порционные пирожные радуют глаз. И это мы их ещё даже не отведали, а значит главное открытие её впереди.

Шоколадно-сметанный десерт. Шаг 10.

Вот и всё.

Теперь вы знаете, как сделать этот шоколадно-сметанный десерт. И хоть называется он достаточно внушительно, и даже несколько пафосно, ничего сложного в его приготовлении нет. Ведь даже в его составе нет никаких специфических или экзотических компонентов, да и навыки на кухне нужны были вполне традиционные. Так что готовьте и удивляйте.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров19,5 грамма;
Белков 3,4 грамма;
Углеводов38,9 грамма;
Калорийность блюда340 килокалорий.

И пусть калорий в нём действительно немало, бесподобный вкус и то, что вы готовите его совсем нечасто, компенсируют это с лихвой.

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Шоколадно-сметанный десерт:

Рейтинг: 5.0/1




Теги: Блюда из сметаны, Десерты, Шоколадно-сметанный десерт

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 6
avatar
8
И правда очень простой рецепт. 
А еще самое главное, что я поняла как эти десертики держат форму. Там просто основа из печенья. Это очень просто и оригинально. Думаю, что моей дочке точно понравится. Да и возможно не только ей, но и взрослым. Главное, что этот десерт я быстро приготовлю, да и ингредиенты почти всегда есть под рукой. И мне кажется, что он не очень калорийный. Выглядит очень легким.
avatar
9
Ой, спасибо, что в конце рецепта предоставили калорийность, для меня это важно. Надо попробовать такой рецепт, у меня даже такое самое какао есть в доме. Остальные продукты не проблема. Только осталось еще достать такие формочки. Вот с этим проблема будет. Но а вообще надо в доме иметь такие силиконовые формочки, они очень выгодные для печки, и вкусное все выходит в них.
avatar
10
Прекрасный освежающий летний десерт. Мои девчонки-сладкоешки очень его любят. Я делаю сметанный с ягодами или фруктами. Обязательно попробую  приготовить по этому рецепту. Сама очень люблю и шоколад, и сметану. Действительно все делается быстро и просто, ингредиенты всегда под рукой, можно разнообразить орехами, фруктами, наполнителями разными. Вкусняшка!
avatar
11
Я как любительница всевозможных десертов не могу пройти мимо этого рецепта. Из таких простых продуктов можно приготовить такую вкуснятину. Сметану с сахаром я обычно взбиваю миксером. А летом я добавляю свежие ягоды: клубнику, малину или чернику. Кислинкой они прекрасно оттеняют сладкий вкус десерта. И он прекрасен в летний жаркий день. С печеньем не пробовала, обязательно оценю.
avatar
12
Ой, как же я обожаю такого плана десерты! Со сметаной они менее калорийны, чем со сливками или сгущенкой. Делала не раз и всегда очень нравиться! Получается в меру шоколадный и в меру сладкий - просто оптимальное соотношение пропорций! 
Я, вот иногда, вместо сахара добавляю сахарную пудру, чтобы быстрее растворялась. Также люблю добавлять сгущенное молоко, только сахар тогда уже не беру)
avatar
13
Я большая любительница десертиков. А если они еще и не сложны в приготовлении, так вообще замечательно. Этот рецепт мне пришелся по душе. По моему проще уже не куда. Да и времени на приготовление много не уйдет. Очень вкусен наверное десерт основанный на сметане.  А еще мне кажется, что это блюдо не такое уж и калорийное и не сильно отразиться на фигуре. Так, что завтра куплю все необходимое и побалую свою семью новеньким блюдом.
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Рисовая запеканка с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Рисовая запеканка с курицей

Мармелад - Рецепт с пошаговыми фото
Мармелад

Творожная запеканка - Рецепт с пошаговыми фото
Творожная запеканка

Быстрое желе - Рецепт с пошаговыми фото
Быстрое желе

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом


Мороженое крем-брюле - Рецепт с фото
Мороженое крем-брюле

Говядина "Бургиньон" - Рецепт с фото
Говядина "Бургиньон"

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти

Соус Болоньезе - Рецепт с фото
Соус Болоньезе

Пирог с горбушей и картошкой - Рецепт с фото
Пирог с горбушей и картошкой