MENU

Сладкий перец в аджике

Сладкий перец в аджике - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 28.01.2015
Категория: Заготовки
Смотрели 1070 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 609. При готовке пирожков в масло нужно влить топленое масло в пропорции 1 килограмм масла на 300 грамм топленого. В результате пирожки станут очень ароматными.



Коротко о рецепте:

Холодной зимой мы все привыкли сидеть за столом вечерами и вкусно кушать, доставая из закромов вкуснейшие закатки. Одной из лучших закаток является заготовки из перца под названием сладкий перец в аджике. О таком рецепте с нашей стороны просто грех не рассказать. Потому мы с удовольствием это сделаем далее.

Ингредиенты для "Сладкий перец в аджике":
  • Помидоры - 1,5 килограмма;
  • Сладкий перец - 3 килограмма;
  • Масло растительное - 120 миллилитров.
  • Уксус 9-ти процентный - 100 миллилитров;
  • Сахарный песок - 230 грамм;
  • Чеснок (головка) - 1 штука;
  • Соль - 2 ложки столовые;
  • Зелень базилика, петрушки и укропа - по Вашему вкусу.

Рецепт "Сладкий перец в аджике" с фото:

1. И так, начинаем готовить сладкий перец в аджике. Первое, что нам нужно будет выполнить при приготовлении перца - это промыть тщательно перец, после чего почистить его от семян.

2. Нарезаем его на кубики.

3. Всю имеющуюся зелень мелко нарезаем. Также мелко режем чеснок.

4. Затем берем помидоры и промываем тщательно их под водой и нарезаем их на дольки.

5. После чего достаем мясорубку. Через нее пропускаем помидоры.

6. Полученную смесь томатов укладываем в большую кастрюлю. Туда же добавляем перец. Перемешиваем.

7. Добавляем в массу растительное масло, соль и сахарный песок.

8. Ставим кастрюлю на плиту и начинаем процесс варки. Варить аджику следует в течении 40 минут, не забывая при этом периодически помешивать.

9. Примерно за пять минут до конца готовки добавляем в кастрюлю же зелень, чеснок и уксус.

10. Берем заготовленные баночки и переливаем в них наш готовый перец с аджикой. Банки закатываем и ставим в полотенце отдохнуть.

В результате сладкий перец в аджике готов. Теперь зимними вечерами мы будем знать какую закатку поставить на ужин. Мы надеемся, что рецепт приготовления перца в аджике Вам был полезен и Вы еще много раз приготовите эту закатку для себя и своих близких!

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Сладкий перец в аджике:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Блюда из перца, сладкий перец, Перец в аджике, Сладкий перец в аджике, Заготовки


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Салат из селёдки и солёного огурца - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из селёдки и солёного огурца

Творожный пирог с вишней - Рецепт с пошаговыми фото
Творожный пирог с вишней

Котлеты «Черепашки» - Рецепт с пошаговыми фото
Котлеты «Черепашки»

Твороженые шарики во фритюре - Рецепт с пошаговыми фото
Твороженые шарики во фритюре

Буженина - Рецепт с пошаговыми фото
Буженина


Куриный салат - Рецепт с фото
Куриный салат

Паштет из куриной печени с морковью - Рецепт с фото
Паштет из куриной печени с морковью

Суши-торт - Рецепт с фото
Суши-торт

Лапша удон с курицей - Рецепт с фото
Лапша удон с курицей

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской"