MENU

Суп грибной

Суп грибной - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 15.09.2014
Категория: Грибные блюда
Смотрели 744 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 155. Брюква в овощной суп должна добавляться в небольшом количестве, потому как из-за влияния тепловой обработки у нее появляется специфический запах, передающийся супу.



Коротко о рецепте:

Если вы устали экспериментировать, и искать  в интернете вкусные рецепты грибных супов, то я могу вас успокоить: вы нашли, что хотели! После того как вы попробуете мой рецептик грибного супчика, он навсегда останется в вашей кулинарной книге!

Ингредиенты для "Суп грибной" (на 1 порцию):
  • 2 литра воды
  • 50-100 грамм сушеных грибов (любых)
  • 50 грамм сливочного масла
  • 1 большая луковица
  • 800 грамм картофеля
  • 1 морковь
  • Лавровый лист, укроп, соль, перец.

Рецепт "Суп грибной" с фото:

1. И так, начинаем готовить суп грибной. Сушеные грибы ложим в миску, заливаем холодной водой и оставляем разбухать 10-12 часов.

2. Затем высыпаем грибы вместе с этой водой, в которой они размокали в кастрюлю и еще доливаем воды. Включаем варится примерно на 40 минут.

3. Затем грибы вынимаем шумовкой и мелко рубим блендером или ножом в мелкую крошку. Высыпаем грибную массу назад в кастрюлю.

4. Отвариваем картофель и морковь, и так же перемалываем блендером в пюре.

5. Высыпаем к грибам. Если нужно доливаем воды в кастрюлю, ложим все специи и оставляем варится.

6. В это время пассируем лук на сливочном масле до золотистого цвета, и высыпаем в туже кастрюлю.

7. Оставляем все варится около 15-20 минут. Грибной супчик получается пюреобразный, ароматный, сытный и очень вкусный! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Суп грибной:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: суп, Суп грибной, Грибные блюда


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Тефтели из свинины в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Тефтели из свинины в духовке

Маринованные кабачки - Рецепт с пошаговыми фото
Маринованные кабачки

Мраморная запеканка - Рецепт с пошаговыми фото
Мраморная запеканка

Творожная запеканка с вишней - Рецепт с пошаговыми фото
Творожная запеканка с вишней


Пицца с домашним сыром - Рецепт с фото
Пицца с домашним сыром

Уха из свежей речной рыбы - Рецепт с фото
Уха из свежей речной рыбы

Пончики с творогом - Рецепт с фото
Пончики с творогом

Гарнир с баклажанами и картофелем - Рецепт с фото
Гарнир с баклажанами и картофелем

Канапе с креветками - Рецепт с фото
Канапе с креветками